こんばんは
食べるのを
と〜っても楽しみにしていた
チョコレート🍫
ミュゼ ドゥ ショコラ
テオブロマ
今までは
チョコレートって
全く興味がなく
チョコレートを買うぐらいなら
"断然ケーキ" と思ってましたが
ある日の
"たけちゃま" こと
シェ シバタ
柴田シェフのインスタライブで
都内某百貨店の
ショコライベントは
外国人パティシエをリスペクトしすぎ
日本人にも
素晴らしいパティシエがいるのに
クローズアップしないのはおかしい
と ヒートアップする たけちゃま
確かに
言われてみればそうかも
汗
フランス産 ベルギー産 と聞くと
それだけで美味しいイメージがあるし
デパ地下で
チョコレートスイーツを購入する時は
率先して
有名海外ブランドを選んでました
反省💧
このことをきっかけに
日本人パティシエが作る
チョコレートに興味が湧いてしまい
チョコ熱急上昇
そして
バレンタイン当日は
なんと‼️
憧れの辻口シェフが
夕方から
渋谷ヒカリエの店頭に
いらっしゃるという情報が〜
辻口シェフといえば
好き過ぎて
７年連続購入はもちろん
２日連続
購入したこともあるぐらい
自分にとって特別な存在
辻口シェフにお会いできるなんて
絶好のチャンス
でも今回はごめんなさい
渋谷ではなく
池袋へダッシュ
日本を代表するショコラティエ
テオブロマの土屋シェフが
池袋西武にいらっしゃると聞きつけ
追っかけしてきました
お持ち帰りしたのは…
生チョコトリュフ
土屋シェフの直筆サイン入り
高級感溢れるお箱に
ピンクのリボンが可愛い
生チョコトリュフは
バレンタイン限定商品ではないので
いつでも買えます
笑
今までテオブロマって
キャビアチョコ と ロールケーキ
ぐらいしか食べたことがないので
本格ショコラに超ドキドキ
今回は贅沢に９個入り✨
本当は６個入りを狙ってましたが残念ながら完売
せっかくだし奮発しちゃいました
今更ですが
自分チョコへハマる気持ちに
大きく共感❤️
そしてお持ち帰りした
"もうひとつ" はまた次回
ご馳走さまでした