本格激安テンプラ屋さんの実力 ※東銀座

手っ取り早く言っちゃえば、天麩羅を食べたいと思ったら、お蕎麦屋さんに行っても、定食屋さんにいっても食べられるし、安く食べようと思えば、チェーン店もあるしー。
美味しい天麩羅を食べようと思えば、ちょっとした　和食屋さん行けば、まあ、美味しい天麩羅がコースの中にほとんど入っています。


それを、なぜ、わざわざ天麩羅屋さんに行って食べるのか。ヨッシー君の一番の理由は、揚げたての天麩羅を　その都度　食膳に出してくれる。その　スタイル　ですね。

どんなに美味しい天麩羅でも、最初にガサッと一皿に盛られてくるよより、味はそこそこでも、ひと品づつ揚げたてを食べたほうが美味しく感じてしまいす。

そんな、天麩羅を提供する　スタイルから入った　激安天麩羅屋さんを発見ーーーー。


天ぷらからり　銀座


今年の５月で姿を消す、東銀座の歌舞伎座の裏手をウロウロしていたら、なにやら　行列が出来ている天麩羅屋さんがあるではないですか。
天麩羅屋に行列とは珍しい。ヨッシー君　その行列の引力に負けて、ついつい並んでしまいました。

行列に並びながら、店内の様子を伺っていみると、
ナールホド。行列のワケはこれね。





目の前で揚げてくれる　天麩羅をその都度　お客様のところへ運んでいく、正統派　天麩羅屋　スタイル　と、
　てんぷら膳　が　８８０円。


待つこと、約２０分。ヨッシー君がオーダーしたのは、
海老と旬の野菜膳　９８０円　です。

内容は、海老が２尾、まいたけ、季節の野菜　４品、季節のかき揚げ、に　椀物、ごはん、香の物　です。


店内は、すべてカウンター。
席に着いて、しばらくすると





この、お膳がセットされます。
香の物は、








キャベツの浅漬け　と　ダイコンの醤油漬け　が壷に入って置かれていて　食べ放題　というか　マー　牛丼屋の紅しょうが状態ですね。

ご飯　と　味噌汁　も　お代わり自由です。


最初に運ばれてきたのが





海老が２尾　と　ししとう　しいたけ　と　もうひとつ何の野菜か忘れました。

ネタ　は少々小ぶりですが、油切れも良く、味もそこそこ。揚げたてなので、衣もサックリしていて、油と素材の旨さが味わえます。シイタケもご覧の通り　肉厚で美味しい。

これで、ご飯　１杯　はかるくいけます。





食べ終わったころを見計らって、次の揚げ物が供されます。タイミングもなかなか良かったですよ。

さつまいも、ナス、まいたけ　です。


ここで、からり　のオススメ　鶏てん　を追加オーダー。





こちらは、カレー塩　と　岩塩　でいただきます。


ここで、ご飯　２杯目終了。オカワリー。

最後に、





ゴボウと人参のかき揚げ　です。



ご飯が　残っても、




これと、



これが、あるので　問題なし。



どの、料理を頼んでも、天麩羅は３回に分けて運ばれてきます。

９８０円　で　この内容だったら十分満足　です。お腹いっぱい。



このお店は、たこ焼きの　銀だこ　の系列店　なのですが、今後　どのような店舗展開をしていくのか、ちょっと興味があるお店でした。


現在は、日本橋　と　鎌倉　に支店があるようです。




天ぷらからり　銀座
中央区銀座　３－１２－１１
０３－３５２４－０２５１






野菜な空間（クリック）　は、東京ビッグサイト　で開催された、スーパーマーケットトレードショー　のレポート　です。

仕事でＧＯＨＡＮ も 言い訳更新

更新遅れの言い訳更新です。



２月８日～１０日まで、東京ビッグサイトで実施されている、スーパーマーケットトレードショー　の仕事で、現場に張り付いているので、更新が遅れています。その、言い訳をするための更新です。


実は、ディズニーもこんなことやって、映画を作ってました。ディズニーアニメのパターン映像ですよん。ごく、自然に編集されていますが、このアニメの中には、「ジャングルブック」「ロビン・フッド」「白雪姫」「おしゃれキャット」「眠れる森の美女」「美女と野獣」「王様の剣」「101匹わんちゃん」の映像がごちゃまぜになっています。






こんな、映像をひっぱりだして、言い訳をしてみました。
ディズニーも手を抜くところでは、ちゃんと手を抜いていました。
しかしよくぞ、見つけてきたと感心してしまいます。


野菜な空間　では、浮気の言い訳を使って　言い訳してます。

明日、東銀座のびっくり、天麩羅屋さん　アップしまーす。

愛を叶える魔法の ジュテームスープ ※食堂かたつむり

母親に見捨てられ、結婚サギにあって、ボロボロになった一人の女性が、おばあちゃんが作ってくれた美味しいご飯を胸に、自分の故郷　おっぱい山　の山麓に小さなレストランをオープンしました。

彼女の料理を食べた人は、みんな幸せになっていきます。中でも　ジュテームスープ　と名づけられた　このスープを飲むと、恋がかなうと　評判になっています。





この、恋の叶うスープを求め、ヨッシー君もおっぱい山の麓にある、食堂かたつむり　を探しに、


本日は、新宿バルト９へ足を運びます。
そして、


食堂かたつむり


を見てきました。





映画に出てくる、ジュテームスープ　は　スープストック　の特別メニュー　として期間限定で発売されています。映画の半券を持っていくとワンドリンクサービス。
ハートはヨッシー君のいたずらです。


主演は　柴崎こう　倫子役で、さまざまな魔法の料理を作っていきます。
監督は、富永まい　２００３年　に　ウール１００％　でデビューした監督。
原作は、小川糸。この作品がデビュー作です。


ストーリーは、自由方便な母親と、それに馴染めない娘、倫子の心の戦いから始まります。
家を飛び出し、ひとり上京した　倫子　はおばｂちゃんの愛情のこもった料理を食べ、料理人をめざします。
しかし、修行中に恋をした　インド人　の男性にすべてを奪われ、声まで失ってしまいます。


無一文で田舎へ帰った　倫子　は、自宅の納屋を改造して、食堂かたつむり　をオープン。最初のお客さんは、倫子　の店のオープンを手伝った、ブラザートム扮する熊さん。





熊さんに出した、この料理から奇跡が始まります。ざくろのカレーです。


熊さんの話を聞いて次に訪れたのが、女子高校生。
片思いの男の子を連れて、食堂かたつむり　へ。この時、倫子　が出したスープが




こちら、




この、スープを食べた２人の恋が成就したことで、ここの料理を食べると、願いが叶うと、評判になります。名前も、いつのまにか　ジュテームスープ　と呼ばれるようになります。


評判が上がると、嫉妬も出てきます。ある日訪れた同級生とその友達に出した





イチジクのサンドイッチ　に　虫を入れられ、店の評判は急転直下、お客さんがこなくなってしまいます。





それでも、自家製レシピを元に、数少ないお客様に料理を提供して、食べた人の人生を変えていきます。
倫子さんの作った　お茶漬け　食べたい。





彼女の作る料理は、確執があったお母さんも変えていくんでしょうか。ここから、先は　劇場でそうぞ。




映画は、嫌われ松子　と　幸せのレシピ　を足して２で割って、ブタがいた教室　の要素が盛り込まれていて、最後にネバーエンディングストーリ　みたいな見せ方をして終わる映画。見なければわからないでしょ。


しかし、一つひとつの料理に、愛情を込めて作られていく料理を見ていると、これを食べると本当に幸せになれそう、という思いになります。食べる命についても、考えさせられる映画でした。



この映画を観ていて、柴崎こう　と　アメブロをやっている　しあわせになるものたべよー。のリコさん　（←クリック）　とだぶって見えてしまいました。



映画の予告編は　こちら　からどうぞ。




野菜な空間（クリック）では、野菜王選手権　第５位。キャベツについて、掲載中です。
また、この映画の　ジュテームスープ　調理過程が映画に写っていたので、同じ材料を使って　いつか作ってみようかとも考えています。