早くもご近所では噂の店。近いうちに行列必至の店。早く行かなきゃ。 ※新宿
好きなものは、死ぬほど食べたい派ですか。それとも、少し食べて もっと食べたいナーと思いながら 余韻を楽しむ派ですか？
ヨッシー君はどちらかというと、もう顔も見たくない というほど あればあるだけ食べてしまいます。
昔は、ケーキ を１ホールぐらい平気で食べてました。
まあ、最近はなくなりましたけど。
ヨッシー君の好きなものの一つに、お刺身 があります。今日、お昼にお伺いしたお店で、久々に
もう、しばらくは刺身食べなくていいや。
てな、思いをしてきました。
前回と場所がかぶってしまって申し訳ありませんが、新宿の中では、西新宿。東京麺通団 の すぐ近くに とんでもない店が オープンしてました。
タカマル鮮魚店
一見、魚屋 なんだか 料理屋なんだか解からない店構え。
市場の中を走っている、ターレー を店の前に ドーン とつけて、魚屋のように魚を積んでいます。
昨年末にオープンした、定食屋？居酒屋？
まあ、中を覗いてみましょう。
調理場の前にも、なにやら魚が積まれています。
上に、献立が書かれているのですが、見えるでしょうか。
時サバ開き定食 ５８０円
焼き魚定食 各 ７８０円 等など
この店の名物は、生マグロ の 黒丼 ９８０円。 鮭といくら の 赤丼 ９８０円。 さしみ満載の タカマル丼 １０００円。です。
名物の 黒丼 を注文する人が多く、まぐろは、目の前でどんどんと 解体されていきます。
もう、かなり解体されていますが、まぐろ１本をその場で解体しています。
丸のマグロが、５分ぐらいでこの状態に。
とりあえず、ヨッシー君も 黒丼 をオーダー。
和歌山から 本日入荷のマグロ だそうです。
２段重ねの 桶 に 山盛りのマグロ。
下の段には、ごはん。
厚切りの マグロ が約 １０切れ ぐらい、乗っている といより 押し込まれているといったほうが適切。食べても、食べても 減らない。
一切れが こんな大きさです。
このお店は、こんなサービスもしています。
大皿料理を小鉢でどうぞ、
全部で２０品目ぐらいの小鉢料理。
５０円 １００円 のラインアップ が主流です。
この店は築地で中卸をやっています。当然、提供される魚は、すべてその日の朝に築地から上がってきたものばかり。
刺身は、新鮮で ボリュームが多い。
焼き魚も、でれをとっても デカイ。
店員さんも 威勢が良く、どこかの港町の市場の中で食事をしているような雰囲気。
口コミで広がって、すでに近所のＯＬさん や サラリーマン で お店の中は イッパイ です。
近いうちに 行列になるのは 必至。
ヨッシー君も 近いうちに 必ず リピ して、焼き魚定食 いきます。
他の人の料理を見てると、どれもオイシそう。
今回、食べた小鉢はこちら。
しおから １００円 と わかめ ５０円。
タカマル丼は ７種類 ぐらいの お刺身の盛り合わせです。まぐろ尽くしより こっちのほうが 良かったかな。と、少し後悔しています。
でも、しばらくは 刺身 いいや。というぐらいの盛りでした。
タカマル鮮魚店
新宿区西新宿 ７－１５－１
０３－５９３７－５９６９
食べログ に リンクしてあるので 他の人のコメントも読んでみてはいかが。
野菜な空間（クリック） は トレードショー を ちょっと離れて、野菜王選手権 キャベツ のお話に戻ります。
ヨッシー君はどちらかというと、もう顔も見たくない というほど あればあるだけ食べてしまいます。
昔は、ケーキ を１ホールぐらい平気で食べてました。
まあ、最近はなくなりましたけど。
ヨッシー君の好きなものの一つに、お刺身 があります。今日、お昼にお伺いしたお店で、久々に
もう、しばらくは刺身食べなくていいや。
てな、思いをしてきました。
前回と場所がかぶってしまって申し訳ありませんが、新宿の中では、西新宿。東京麺通団 の すぐ近くに とんでもない店が オープンしてました。
タカマル鮮魚店
一見、魚屋 なんだか 料理屋なんだか解からない店構え。
市場の中を走っている、ターレー を店の前に ドーン とつけて、魚屋のように魚を積んでいます。
昨年末にオープンした、定食屋？居酒屋？
まあ、中を覗いてみましょう。
調理場の前にも、なにやら魚が積まれています。
上に、献立が書かれているのですが、見えるでしょうか。
時サバ開き定食 ５８０円
焼き魚定食 各 ７８０円 等など
この店の名物は、生マグロ の 黒丼 ９８０円。 鮭といくら の 赤丼 ９８０円。 さしみ満載の タカマル丼 １０００円。です。
名物の 黒丼 を注文する人が多く、まぐろは、目の前でどんどんと 解体されていきます。
もう、かなり解体されていますが、まぐろ１本をその場で解体しています。
丸のマグロが、５分ぐらいでこの状態に。
とりあえず、ヨッシー君も 黒丼 をオーダー。
和歌山から 本日入荷のマグロ だそうです。
２段重ねの 桶 に 山盛りのマグロ。
下の段には、ごはん。
厚切りの マグロ が約 １０切れ ぐらい、乗っている といより 押し込まれているといったほうが適切。食べても、食べても 減らない。
一切れが こんな大きさです。
このお店は、こんなサービスもしています。
大皿料理を小鉢でどうぞ、
全部で２０品目ぐらいの小鉢料理。
５０円 １００円 のラインアップ が主流です。
この店は築地で中卸をやっています。当然、提供される魚は、すべてその日の朝に築地から上がってきたものばかり。
刺身は、新鮮で ボリュームが多い。
焼き魚も、でれをとっても デカイ。
店員さんも 威勢が良く、どこかの港町の市場の中で食事をしているような雰囲気。
口コミで広がって、すでに近所のＯＬさん や サラリーマン で お店の中は イッパイ です。
近いうちに 行列になるのは 必至。
ヨッシー君も 近いうちに 必ず リピ して、焼き魚定食 いきます。
他の人の料理を見てると、どれもオイシそう。
今回、食べた小鉢はこちら。
しおから １００円 と わかめ ５０円。
タカマル丼は ７種類 ぐらいの お刺身の盛り合わせです。まぐろ尽くしより こっちのほうが 良かったかな。と、少し後悔しています。
でも、しばらくは 刺身 いいや。というぐらいの盛りでした。
タカマル鮮魚店
新宿区西新宿 ７－１５－１
０３－５９３７－５９６９
食べログ に リンクしてあるので 他の人のコメントも読んでみてはいかが。
野菜な空間（クリック） は トレードショー を ちょっと離れて、野菜王選手権 キャベツ のお話に戻ります。
これぞ雑居ビルの中に輝く１店 ※新宿
場所は小田急ハルクの裏側。いつ、取り壊されるかわからない雑居ビルの地下１階へ足をすすめる。
こんなところに、旨いものを食べさせてくれる店があるのか。周りを見回しても それらしき店は無い。
そして更に、地下１階から、もっと怪しげな階段を下って行く。いくら新宿の駅前といえど、ここまで来る客はいないだろう。誰に聞かれても この店だけは教えるわけにはいかない。と、店の前までくると。
ありゃま、並んでるよー。
ランチの時間帯はずして来たのに、やっぱ並ぶの。
ハイ。今回お邪魔したのは、西新宿ではＮＯ１カジュアルフレンチ
ＧＡＬＥＲＩＥ ＣＯＵＰＥ ＣＨＯＵ
ギャラリー クープ シュー
いつ行ってもこの店は混んでます。あきもせずに良く皆さん通いますね。というヨッシー君もその一人。
ランチメニュー は ワンコース。 １６８０円です。
コース と 言うぐらいなので、前菜からデザートまで全て揃っています。
まずは、前菜。
お皿に書いてあるように、１９８８年の開店。以来、ずっと混んでるお店です。
タスマニアサーモンのカルパッチョ
ちょっとしたお店に行くと、これだけで １６００円とられるでしょ。
肉厚のタスマニアサーモンがドバッと敷き詰められています。鮮度も良好。仕事中なので、ワインが飲めないのが残念。
前菜と一緒に バゲットもサーブされます。
バケットについてくる、自家製バター がこりゃまた旨いんですよ。フルーツとナッツのエキスを混ぜこんであるのだと思うんですが、店の人に聞いても教えてくれません。
続いて、スープ。
本日は、セロリのポタージュ でした。
フルポーション で来るところが 良いんですね。
メイン へ 進みますが、メインは、魚料理 と 肉料理どちらかのチョイスになります。
本日は、スズキのポアレ キノコソース と ローストビーフ マスタードソース からのチョイス。
ヨッシー君は スズキのポアレ を オーダー。
スズキ というのは 冬が旬 だという人もあれば 夏が旬 と言う人もいます。実際には、夏のスズキのほうが美味しいんですけど、今日は、肉より魚の気分だったので。
ソースは魚介系のソースですね。きのこの旨みとの相性もばっちり。ますます、ワインが飲みたくなります。
でも、ここはじっと我慢、がまん。
バゲットはオカワリ自由ですよ。と、言ってもオカワリするのは、ヨッシー君ぐらいですね。
最後に、デザート コーヒー です。
デザートは チョコレートアイス。
この、アイスにもなにか仕掛けがしてあるんですよね。不思議な食感が味わえる、美味しいアイスです。
これだけ食べて、１６８０円だったら 十分満足。
このお店の 特筆すべき店は、ＣＰの高さと、料理のサーブのタイミング の良さです。
オープンキッチンスタイル なのですが、ホールとシェフの連携がみごと。それぞれのお客さんの食べるスピードに合わせて、的確にお皿を出してきます。
高額店 ではないので、食材のサプライズ や メニューのサプライズ はありませんが、オーソドックス で 安心できる味が楽しめます。
店の雰囲気も、フランスの田舎のビストロ風で、店の古さがとても活かされています。
難点は、ランチタイム は 予約しても並ばなければ入れないこと。
ディーナーコースは３５００円からですよ。
ギャラリー クープ シュー
新宿区西新宿 １－４－５
０３－３３４２－５１１９
野菜な空間（クリック） はスーパーマーケットトレートショー で 発見した 優れもの商品 後半戦 をアップしてます。
真っ黒なカレー は いかがでしょう。
こんなところに、旨いものを食べさせてくれる店があるのか。周りを見回しても それらしき店は無い。
そして更に、地下１階から、もっと怪しげな階段を下って行く。いくら新宿の駅前といえど、ここまで来る客はいないだろう。誰に聞かれても この店だけは教えるわけにはいかない。と、店の前までくると。
ありゃま、並んでるよー。
ランチの時間帯はずして来たのに、やっぱ並ぶの。
ハイ。今回お邪魔したのは、西新宿ではＮＯ１カジュアルフレンチ
ＧＡＬＥＲＩＥ ＣＯＵＰＥ ＣＨＯＵ
ギャラリー クープ シュー
いつ行ってもこの店は混んでます。あきもせずに良く皆さん通いますね。というヨッシー君もその一人。
ランチメニュー は ワンコース。 １６８０円です。
コース と 言うぐらいなので、前菜からデザートまで全て揃っています。
まずは、前菜。
お皿に書いてあるように、１９８８年の開店。以来、ずっと混んでるお店です。
タスマニアサーモンのカルパッチョ
ちょっとしたお店に行くと、これだけで １６００円とられるでしょ。
肉厚のタスマニアサーモンがドバッと敷き詰められています。鮮度も良好。仕事中なので、ワインが飲めないのが残念。
前菜と一緒に バゲットもサーブされます。
バケットについてくる、自家製バター がこりゃまた旨いんですよ。フルーツとナッツのエキスを混ぜこんであるのだと思うんですが、店の人に聞いても教えてくれません。
続いて、スープ。
本日は、セロリのポタージュ でした。
フルポーション で来るところが 良いんですね。
メイン へ 進みますが、メインは、魚料理 と 肉料理どちらかのチョイスになります。
本日は、スズキのポアレ キノコソース と ローストビーフ マスタードソース からのチョイス。
ヨッシー君は スズキのポアレ を オーダー。
スズキ というのは 冬が旬 だという人もあれば 夏が旬 と言う人もいます。実際には、夏のスズキのほうが美味しいんですけど、今日は、肉より魚の気分だったので。
ソースは魚介系のソースですね。きのこの旨みとの相性もばっちり。ますます、ワインが飲みたくなります。
でも、ここはじっと我慢、がまん。
バゲットはオカワリ自由ですよ。と、言ってもオカワリするのは、ヨッシー君ぐらいですね。
最後に、デザート コーヒー です。
デザートは チョコレートアイス。
この、アイスにもなにか仕掛けがしてあるんですよね。不思議な食感が味わえる、美味しいアイスです。
これだけ食べて、１６８０円だったら 十分満足。
このお店の 特筆すべき店は、ＣＰの高さと、料理のサーブのタイミング の良さです。
オープンキッチンスタイル なのですが、ホールとシェフの連携がみごと。それぞれのお客さんの食べるスピードに合わせて、的確にお皿を出してきます。
高額店 ではないので、食材のサプライズ や メニューのサプライズ はありませんが、オーソドックス で 安心できる味が楽しめます。
店の雰囲気も、フランスの田舎のビストロ風で、店の古さがとても活かされています。
難点は、ランチタイム は 予約しても並ばなければ入れないこと。
ディーナーコースは３５００円からですよ。
ギャラリー クープ シュー
新宿区西新宿 １－４－５
０３－３３４２－５１１９
野菜な空間（クリック） はスーパーマーケットトレートショー で 発見した 優れもの商品 後半戦 をアップしてます。
真っ黒なカレー は いかがでしょう。
裏宇田川の健康食で、遅めのランチ ※渋谷
最近の 仕事でＧＯＨＡＮ は、お得なランチ情報ブログ状態 ですね。
もうしばらくは、この状態が続きそうなのでご勘弁を。夜のお仕事をしてるわけではありませんですよ。能力の問題で、昼間の内に仕事を片付けられないだけです。
そのうち、ドーンと ミシュラン の三ツ星レストラン 並みの 隠れ家レストラン へご案内しますので、少々お待ちください。
今日は、渋谷で仕事の打ち合わせです。昼で終わると思っていた打ち合わせが、伸びるは、伸びるは。結局終わったのが午後２時。
昼ごはん食べそびれたよー。この時間じゃ、ランチどこもやってない、
と思いつつ、トボトボと会社に戻ろうとするヨッシー君ですが。
あそこなら、まだやってるかな。
と、渋谷宇田川町の裏の方へ足を進めます。
やった、ラッキー。まだやってた。
ペコペコなお腹でやってきたのが
Alphabet Sope
アルファベット スープ
でーす。
渋谷宇田川町の裏路地にひっそりと看板をあげている、チョット小洒落た カフェレストラン です。ランチタイムが午後４時までと言うのは良いですね。
ここの、ランチメニューは、これ。
４名様以上だと、
デサート付き？
お一人様なので、デザートは無し。
で、オーダーしたのが、
栄養バランスプレート ファイブデリ
これに、サラダ と ドリンク が付きます。
ドリンク の チョイスの中には こんなのも アリ。
エーイ、昼からワインじゃー。
この後 人に合う予定もないし。
外食が多い ヨッシー君にとって、少量 多品目 というのはものすごく ありがたいです。
こういう、プレート料理って、どの順番で食べよかなー、なんて考えるのも けっこう楽しめるんですよ。
果たして、ヨッシー君はどこから 箸をつけたでしょか。
最初に 口にしたのは コレ です。
オーソドックスなポテトサラダ。
へんにいじくり回してないから オイシ。
次は、チキンのグリル。
酸味の利いたソースがかかっていて、良いお味ですよ。最初から、チキンに手を出さないところがいいですね。って、何が良いかわからないですけど。
ブロッコリーとツナ。
ブロッコリーにはちゃんと味付けがされています。
ツナ ってのも何にでも合いますね。
チキンからツナへ、味の変化を楽しんでいます。
次に手をつけたのが、イカのフリット。
トマトソース で いただきます。
そして、再び、ブロッコリーに戻って、
キャベツの炒め物へ。
イタリアン的な味付けで、トマトの味か生きてます。
この料理は、冷やしてあります。
ワンプレートの中で、暖かいものは暖かく、冷たくした方が美味しいものはきちんと冷やしてあり、熱・冷のコンビネーションも楽しめますよ。
その後も、あっち食べ、こっち食べ で、最後に食べたのが、
チキンのグリルでした。
好きなものは、最後に食べるタチなので。
昼に、ここのお店に来たのは初めてなのですが、ライズ や アップリンク で映画を観た後なんかに寄ったりします。
夜は、夜で、世界のビールが楽しめたり、野菜中心のメニューも多くて魅力的ですよ。
渋谷で映画デートの後には、この店を選びますね。
一番良いところは、渋谷にあって、ものすごく静か。落ち着いて、まったりできるところ。
店を出て、１分も歩けば 渋谷の雑踏の中に入ってしまうのですが、渋谷に遊びに来ている若者は ほとんどこのお店を知らないでしょう。
アルファベット スープ
渋谷区宇田川町 ３７－１２
０３－３４６８－６８９８
ちなみに、ここの店の人は、めちゃ イケメン でっせ。
野菜な空間 （クリック） はスーパーマーケットトレードショー で見つけた、こだわりの 品々 を掲載中です。
もうしばらくは、この状態が続きそうなのでご勘弁を。夜のお仕事をしてるわけではありませんですよ。能力の問題で、昼間の内に仕事を片付けられないだけです。
そのうち、ドーンと ミシュラン の三ツ星レストラン 並みの 隠れ家レストラン へご案内しますので、少々お待ちください。
今日は、渋谷で仕事の打ち合わせです。昼で終わると思っていた打ち合わせが、伸びるは、伸びるは。結局終わったのが午後２時。
昼ごはん食べそびれたよー。この時間じゃ、ランチどこもやってない、
と思いつつ、トボトボと会社に戻ろうとするヨッシー君ですが。
あそこなら、まだやってるかな。
と、渋谷宇田川町の裏の方へ足を進めます。
やった、ラッキー。まだやってた。
ペコペコなお腹でやってきたのが
Alphabet Sope
アルファベット スープ
でーす。
渋谷宇田川町の裏路地にひっそりと看板をあげている、チョット小洒落た カフェレストラン です。ランチタイムが午後４時までと言うのは良いですね。
ここの、ランチメニューは、これ。
４名様以上だと、
デサート付き？お一人様なので、デザートは無し。
で、オーダーしたのが、
栄養バランスプレート ファイブデリ
これに、サラダ と ドリンク が付きます。
ドリンク の チョイスの中には こんなのも アリ。
エーイ、昼からワインじゃー。
この後 人に合う予定もないし。
外食が多い ヨッシー君にとって、少量 多品目 というのはものすごく ありがたいです。
こういう、プレート料理って、どの順番で食べよかなー、なんて考えるのも けっこう楽しめるんですよ。
果たして、ヨッシー君はどこから 箸をつけたでしょか。
最初に 口にしたのは コレ です。
オーソドックスなポテトサラダ。
へんにいじくり回してないから オイシ。
次は、チキンのグリル。
酸味の利いたソースがかかっていて、良いお味ですよ。最初から、チキンに手を出さないところがいいですね。って、何が良いかわからないですけど。
ブロッコリーとツナ。
ブロッコリーにはちゃんと味付けがされています。
ツナ ってのも何にでも合いますね。
チキンからツナへ、味の変化を楽しんでいます。
次に手をつけたのが、イカのフリット。
トマトソース で いただきます。
そして、再び、ブロッコリーに戻って、
キャベツの炒め物へ。
イタリアン的な味付けで、トマトの味か生きてます。
この料理は、冷やしてあります。
ワンプレートの中で、暖かいものは暖かく、冷たくした方が美味しいものはきちんと冷やしてあり、熱・冷のコンビネーションも楽しめますよ。
その後も、あっち食べ、こっち食べ で、最後に食べたのが、
チキンのグリルでした。
好きなものは、最後に食べるタチなので。
昼に、ここのお店に来たのは初めてなのですが、ライズ や アップリンク で映画を観た後なんかに寄ったりします。
夜は、夜で、世界のビールが楽しめたり、野菜中心のメニューも多くて魅力的ですよ。
渋谷で映画デートの後には、この店を選びますね。
一番良いところは、渋谷にあって、ものすごく静か。落ち着いて、まったりできるところ。
店を出て、１分も歩けば 渋谷の雑踏の中に入ってしまうのですが、渋谷に遊びに来ている若者は ほとんどこのお店を知らないでしょう。
アルファベット スープ
渋谷区宇田川町 ３７－１２
０３－３４６８－６８９８
ちなみに、ここの店の人は、めちゃ イケメン でっせ。
野菜な空間 （クリック） はスーパーマーケットトレードショー で見つけた、こだわりの 品々 を掲載中です。