ご相談大丈夫ですよ
宮崎県都城市
スペシャルティコーヒー豆販売専門店
WONDERFUL WORLD 珈琲
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WOW珈琲の物語・想い ／ほんとうにおいしい珈琲に気づく７つのこと
紙芝居『おいしいコーヒーのひみつ』 ／コーヒープレス ／ハンドドリップ
ギフト贈り物プレゼント ／メディア掲載 ／お客様の声 ／ アクセスマップ
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宮崎県都城市
スペシャルティコーヒー
スペシャルティコーヒー豆販売専門店
スベシャルティコーヒー
WONDERFUL WORLD 珈琲の
スペシャルティコーヒー
竹下です。
最近こんな問い合わせが多いんです。
WONDERFUL WORLD 珈琲ではカフェ
店舗のオープンやよりおいしいコーヒー
が出せたらなぁっと考えている店舗さん
など、コーヒーに関する相談やコーヒー
マシンの選定などお手伝いが可能です
よ。コーヒー豆の卸販売も行っています。
安い汎用品や業務用の豆もあります。
そういった中でも今スペシャルティコー
ヒーの豆の品質の良さや味わいに興味を
持ってもらい使用される店舗さんが多く
なってきています。
コーヒー豆が持っているポテンシャルを
引き出しコーヒー本来の甘みや余韻を感
じてもらえるよう焙煎も行っています。
スペシャルティコーヒーの専門店は個人
店が多く大きな集団とはまた違って遊び
心もあって、日々味に向き合いすぐにチ
ャレンジできる個人店の良さもあります。
機器を選ぶ際も一言かけてもらえたら過
不足なく提案できたのにと思うこともあ
るので、お気軽にお声かけてくださいね。
来られた方においしいコーヒーで楽しん
でもらえるように応援しますね。
新規のお店では、お客さんの来店数やス
タッフの人数、珈琲をどこまでやりたいの
かで機器の選定や抽出方法もかわってき
ますので、お声かけください。
店舗でのエスプレッソマシンを使用した
抽出やハンドドリップのレシピの構築な
ど濃度計を使い測定し、お店にあった味
の提案＆レッスンも可能ですよ。
私もなかなか上達ぜずに経験済みなので
すが、上達の秘訣は既にできる人からしっ
かり学ぶ事だと感じます。
おいしいコーヒーを一緒に作っていきま
しょう。
WONDERFUL WORLD 珈琲
スペシャルティコーヒー豆販売専門店
営業時間 11:00〜19:00
定休日 水曜・木曜
※日曜祝日18時close
☎0986‐21‐1141
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定休日 水曜・木曜
※日曜祝日18時close
☎0986‐21‐1141