普遍の美味しさです!!＠ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店

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お久しぶりでございます。。最近忙しくて全然更新出来てません(-。－；)

え～～と…3月27日の定点観測

未だ看板が前の仕様のまんまですね。。

キューピーさんに元気にご挨拶

二日酔い気味だったので、小ブタの食券を買って高台に出すと…

すでに大ラーメンの用意をしてた店主と助手から大ブーイング

100円足して大ラーメン(豚入り）A=´、｀=)ゞ

キタヨ～(;^_^A(⌒￢⌒*)(o^-')b!!!

大ラーメン(豚入り)(900円)+ノーコール(0円)

二日酔い気味でいつもより少な目のつもりが結局いつもより豚の分多くなっちゃいました

麺もしっかり盛り上がっています


丁度いい塩梅に茹でられた麺はひっくり返すとすでに茶色く変色しています

スープの染み込んだ麺は小麦の香りいっぱいでしょっぱくて美味しいです

平打ちストレートの麺はモチモチツルツルです

ひばりの麺はやっぱすごく美味しいな～～～

豚出汁がたっぷりと出た乳化スープです

丁度いい塩梅に醬油が効いてたっぷり染みだした野菜のエキスと混ざり合っています

柔らかくてしょっぱいぶたがゴロゴロ入っています

この豚いつも書いてますが本当に柔らかくて箸で触っただけで崩れます

まさにトロトロホロホロの神豚

仕上げにいつもの奴逝きヤス

秘技一味天空落し久々ひばりヶ丘全開バージョン

固形物をきれいに掬って一口スープをグビリと飲んでごちそうさまでした

いつ食べても安定の美味しさです

最近しょっぱいと言う人がいますがひばりはこの位のショッパさが標準です

このしょっぱいスープに強い麺がピッタリ合うと思います

今日も至高の一杯をありがとうございました

ごちそうさまでした!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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中身は肉まん!!＠たい焼き本舗 藤屋 泉店

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仙台二郎の次は仙台名物白いたい焼きを食べにこの店にｗｗ

有名なお店なので皆さんはもうお分かりですよねｗ

外観からは全然わかりません。どう見てもたい焼き屋です( ´艸｀)

泉店って書いて有るって事はチェーン店なんですかね

たい焼き屋さんの親父が二郎好きが高じてインスパ作っちゃったらしいですね。

仙台二郎には今回で4回目ですが初めての訪問です

毎回来ようと思っていてなかなか来れなくてやっと待望の初訪になりました

なんだかよくわかりませんがＺと言う名前のメニューが多いですｗｗ

店員さんにＭ．ＣラーメンＺってなんですか

初老の女性店員が恥ずかしそうに…「モモクロ」って教えてくれましたﾅﾝﾉｺｯﾁｬww

一日限定48食の48ってもしかしてAKBwww

ただいまの期間たい焼きの中身は肉まんです。って肉まん以外の時もあるのかな

お店の中に入ると『ラーメン　藤屋』ののぼりが有りました。

厨房内はおおよそラーメン店には見えない感じです。

でもよく見ると出汁が入った寸胴が置いてあるし野菜が茹でてあるし…

どんなラーメンが出て来るのか楽しみです


たい焼きラーメン（680円)+ﾆﾝﾆｸ・ﾔｻｲ(0円)

丸々太ったたい焼きが載っています

肉まんならいいけどこれが餡まんだったら

なんかたい焼きの形が関東とは違う気がします。

今度仙台に行ったら少したい焼きの研究してこようかなっと

ミニラーメン(550円)+ﾆﾝﾆｸ少し(0円)

麺はインスパによくある四角い太麺です。池袋東口の麺に似てるかな。。

結構硬めの茹で加減です。

あっ…前に一度だけ食べた事有るラーメン大に蒲田店の麺に似てるかも…

スープはちょっと軽めのパンチが欠けるタイプ。

豚出汁は結構出ています。

液体アブラと固型脂は結構浮いていますね。

たい焼きを割って見ると中村屋の肉まんですｗ

これはラーメンに入れるよりそのまま食べた方がいいような…

軽く一味天空落しして仕上げです

やっぱり仙台二郎がずっしり効いてて結構きつかったです。

地元の家族連れが何組か来てました。

店主の趣味でここまでのインスパを作るって中々すごいですね。

アイドル好きそして二郎好きなシャイな店主に応援したいなって思いました。

みなさん仙台に行ったら是非一度話題作りでもいいので訪問して見て下さい。

意外な美味しさに驚くと思います。

ごちそうさまでした!!

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1杯\20,690.-也(~_~;)＠ラーメン二郎仙台店

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前日の夜に思い立って朝、新幹線に揺られて来てしまいましたｗ

とある土曜日の出来事です

何も考えずに東京駅に来ると…あらら…人がいっぱい。。大混雑

そうです。。世間はそろそろ行楽シーズンの始まりで帰省する人で一杯です。

みどりの窓口に行くと『指定席はすべて一杯です』アララ

自由席に1時間ほど並んでやっとやまびこ43号に乗れました

やまびこで約2時間。はやぶさだと1時間35分。

料金さえ気にしなければ藤沢に行くのとあまり変わりませんね

あれこのお店高田馬場でも見たような。。どっちが本家

久しぶりのラーメン二郎仙台店

ここ東北の地に東京多摩地区の味を根付かせて超行列店です

会津若松そして仙台と両方新小金井街道店・野猿街道店の血統を引き継ぐお店です

今日も原田店主が元気に切り盛りしています

おキムチがある前に来た時は無かったな。

小ラーメンと生玉子とキムチをポチッと。

ムホ～(⌒￢⌒*)（‐＾▽＾‐）(o^-')b!!

小ラーメン(690円)+生卵(50円)+キムチ(50円)

しょうが(現金50円)+ﾆﾝﾆｸ少し・ｱﾌﾞﾗ(0円)



なんかすごい量のショウガが入ってますね流石小金井のDNA

キムチは間違うと全体の味を支配してしまいます。最初ははじによけておきます。

熱々の麺は丁度いい塩梅の茹で加減で小麦の香りいっぱいです

キャベツもいっぱい入っていて野菜と一緒に食べ進めます旨いッス

麺はもっちり太めのクネクネ曲がった平打ちです

二郎のお手本と言ってもいいようなムチムチ麺です

適量入ったキムチはほのかな酸味とピリ辛で丁度いい塩梅で美味しいです

しっかりしたスープをさらに引き立てるいい女房役をしています

しっかり乳化の濃厚スープ

FZ醬油もばっちり効いててパンチのある美味しいスープです

でっかいぶたが2枚入ってます

柔らかくて程良い味付けで素晴らしい豚ですね

生玉子はお決まりスキヤキ二郎、杜の都編

良い卵使ってますねプルプルの卵黄が甘味が合って美味しいです

なんだかんだ最後はビシッとこれで決めます

『秘技一味天空落し』杜の都バージョン

目の前にティッシュペーパーが有るのは嬉しいですね

そこそこ麺量が有りましたがサクッと完食

いつ来てもすごい沢山の人が並んでます

ここ仙台の地で地元の方々にしっかりと認知されている感じですね

やはり美味しい物には人は敏感です。

ず～とここ仙台で愛される二郎を営んでいくんでしょう

更なる原田店主のご活躍を祈念いたします

ごちそうさまでした!!

　　　　　　　　　　　　
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矢沢好きな店主ですが…まるとく本店＠山梨県甲府市

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亡父を偲ぶ旅に母と姉夫婦と一緒に山梨県甲府市から長野県諏訪に行って来ました。

父が卒業した山梨大学工学部を訪ね諏訪大社に向かう途中お昼ご飯と思った時そうだ

自分のtwitterのフォロワーさんでいつも精力的に呟いている『まるとく本店』 さんが近くに有ったなと

ナビをセットすると5キロほどの行程住所をセットして行ったら…

団地のど真ん中で『目的地周辺です。。』迷いながら逝きました。

やっとの思いで着いたまるとく本店 …意外にこじんまりとした間口のお店でした。

間口は狭いけど中は広々としていてカウンター６席と４人掛けテーブル３卓有りました。

メニューが豊富で選ぶのに一苦労します

店内にはところ狭しと色々ななポップが貼って有ります

10日、20日、30日は○得の日で毎週火曜日はレディースDAYのようです。

お酒がいっぱい並んでいておつまみも充実してます。

お酒を飲んで〆のラーメンを啜るのがここのお店の流儀でしょうかね。

まるとく本店の拘り・まるとくのお得等いろいろ書いてあります。

麺は、ラーメンの種類に合わせて　４種類を用意勿論　まるとくの拘り　オーダー麺です。

お米もコシヒカリを毎週仕入れて、野菜は地元農家から仕入れると色々こだわっているようです。

ツイッターを拝見する限りアイデア店主でとても気さくな方かと思ったら…職人気質の頑固そうな店主でした。

駄菓子・菓子、話しかけてみるととても優しく応対して頂き笑顔がとても素敵な方でした

義兄が頼んだ野菜たっぷりタンメンです。

レンゲの横に見える物なんでしょうｗｗ　そうですｗｗニンニクがたっぷり載ってました

母と姉が頼んだ｢まるとくオヤジの冷やし中華(ちょっとボケちゃいました)

この日は5月にも拘らずかなり暑くて甲府盆地は真夏日に近い感じでした

中に氷が仕込んでありこだわりの麺と野菜で美味しく頂けます。
そして…

キタァァ～(⌒￢⌒*)o(^-^)o(o^-')b!!

一日限定15食 まるとく スタ丼SET(950円)

超～～～人気の丼物

ラーメンオヤジが仕掛けた　拘りの丼物

スタ丼が旨い その訳は～ 毎週 精米して 最高のコシヒカリで ご飯を炊いています。

ニンニクタップリで柔らかくてジューシーな豚がどっさり載ってます

確かにご飯がおいしいですね

セットのミニラーメンは味噌・醬油・塩から選べます。

昔、中央高速が勝沼までしか行って無かった時高速下りてすぐに有ったラーメン屋で食べたミソラーメンが信州味噌ですごく美味しかった記憶が有ります。

きっとこのお店もこだわりの味噌を使ってるんだろうと思い味噌ラーメンを注文しました。

麺は加水率高めのパッツン麺です。スープを良く持ち上げて旨いです

『スープは、豚バラブロック＆７種類の野菜をゆっくり　６時間手間をかけて作っております！

比較的　マイルドな仕上がりにしております。』

確かにマイルドな味噌スープです。麺とスープが素晴らしいハーモニーを奏でます

秘技一味(七味)天空落し

みそらーめんには一味が絶対マストだねバージョン

スタ丼のご飯の結構な量に大汗掻きながら食べ終わると…

まだ三分の一程度しか冷やし中華を食べてない母から『食べてね』ってキラーパスが

え～～～二郎を食べるが如く気合で一気に食べました。。美味しかった

みんな大満足でごちそうさまでした

あまり昔から褒められた記憶が無い姉も｢美味しかったよ」って言ってくれましたｗｗ

次回行ったらカメ吉さん お勧めの極味噌強麺や店主お奨めの台湾まぜそばを食べてみたいです。

矢沢好きな店主が繰り出す様々な創意工夫を凝らしたラーメンをまたこの遠い甲府の地を訪れて味わいたいと思わせるお店でした

ごちそうさまでした!!

この後は諏訪大社上社本宮・下社秋宮を訪ねました

その後あの有名な諏訪大社下社の御柱の木落し坂を見学しました。

最大斜度35度、距離100m。御柱が姿を見せると、砥川の河原を埋め尽くした大観衆から一斉にどよめきがわき起こります。と諏訪大社のHPに書いてあります。
確かにこの坂を一気に御柱が人と共に滑り落ちる様は壮絶な物でしょうね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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これ最高に旨い＼(~o~)／＠ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店

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３月１６日の定点観測

前回行ったのが３月３日だったから２週間ぶりの訪問です。

なんか今年はあまりひばりに行ってないような・・・

結構忙しい日々が続いて二郎自体あまり逝けて無いです

13時の到着で待ちは12人。15分程で店内には入れました。

最近あまり変化の無いキューピー店主『よっ元気』って話しかけてる感じですねｗｗ

お店に入ると店主が『大大』って聞いてきます。『大で』

大ラーメン豚２枚をポチッと。

ンマソ～(⌒￢⌒*)(*^▽^*)(o^-')b!!!

大ラーメン(800円)+ノーコール(0円)

見事な野菜の盛り付けです

って言うか麺が相当盛り上がっています相変わらず野菜はカモフラージュです

引っくり返すと硬めのモチモチ麺はすでに茶色く変色してかなり美味しそうです

細めの平打ち麺は小麦の香りがいっぱいですごく美味しいです

液体アブラが表面を覆う乳化スープは丁度いい塩梅のショッパさです

ぶた出汁タップリで香味野菜のエキスがたっぷり染みだした美味しいスープ

ぶたは柔らかすぎて溶けちゃいました。

ぶたと野菜と麺をよくかき混ぜて食べるとすごく幸せ

仕上げは『秘技一味天空落し』このスープに一味は最高に合います

固形物をきれいに掬って最後にスープをグビリとやってごちそうさまです

今日もブレの無い一杯でした

ちょっと細めの平打ち麺と乳化スープとちょいくための茹で加減の野菜とホロトロぶた。

すべてが店主のセンスでバランス良くそれぞれの役割を果たしているのがここのラーメン。

至高の一杯でした

ごちそうさまでした!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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