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PC壊れててちょっと遅れましたが…

明けましておめでとうございます!!

本年もよろしくお願い致します!!

 

今年の二郎始めは…

恒例の『ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店ラーメン』!!

1月2日に6時に出発して行ってきましたzzz

 

12月30日に非乳化バージョンを食べて(後日アップします)

連荘で大晦日に二郎納めと思って12時30分に家を出発したら…

 

すみません!
多数のお客様が起こし頂いております。
列が長く、周辺の方に迷惑がかかっております。
本日、これ以上は営業するには厳しい感じです。
これからお越しになるお客様はお断りさせて頂きます。
並ばれているお客様は提供させて頂きます!
本当にごめんなさい!
え~~~~~~~ガーンガーン滝汗チーン

 

で…2018年の二郎活もジ・エンドショボーン

 

迎えて二郎初めの1月2日…

 

お世話になっております。
1月2日の営業時間は午前8時から午後2時まで。

 
⚠

勝手申し上げますが、早めに終わる可能があります。
明日は整理券制。
整理券は午前7時30分から店内にて配布。
旧年は大変お世話になりました。
勉強不足で色々ご迷惑をおかけ致しました。
今年もよろしくお願い致します。

 

 

 

 

今日はひばりヶ丘駅前店初の整理券制ニコニコ

 

新年早々二郎愛みなぎる皆様、おはようございます。
整理券配布しております。
ABCDE…とアルファベット順に配布。
店頭の時間表(30分間隔)でご確認下さい。

 
⚠

時間は目安です!

実際には整理券配布は6時に始まったみたいで、

自分が着いた7時には既に『D』の整理券でしたびっくり

 

ひとつのグループが18人(3ロット)だったらしく…

ってことは前にすでに18人×3=54人いるってことびっくり

しばしファミレスで待機ぐぅぐぅぐぅぐぅ

トップブロガーのrayさん気合いだぁさんがいらっしゃいましたニコ

 

 

定刻の9時30分前に行くと15人ほど並んでましたニコ

既にBグループで食べ終わっていた気合いだぁさんはもう一杯食べようかな~~爆  笑

今日は同じロットにKen‐GさんETG【】さんなーしーさんサイさんと超豪華メンバーウシシ

大ラーメンをポチっとニコ

 

新年初めの…キタ~~!!!

今日は助手さんの盛り付けで…『ニンニク入れますかはてなマーク

大ラーメン(800円)+お願いします(0円)

 

少し控えめの美しい盛り付けニコニコ

ニンニクが遠慮なく入ってます(笑)

今日も丁度いい塩梅に茹でられた麺は…最高ラブ

他のお店では怖くて食べられない『大ラーメン』も

ここの美味しい麺なら躊躇なく注文出来ますニコニコ

平打ちのモチっと旨い小麦の香りいっぱいの艶々麺ラブ

最近少しだけ加水率が高くになったかなはてなマーク

スープの吸い込みが少し弱くなった気がします!?

素人でよくわかりませんがw

アブラを纏ったホロホロトロトロの豚ニコニコ

使いつくされた表現ですが…噛む必要なし、そのまま飲める神豚

ひばりヶ丘店でしか飲めない豚出汁たっぷり、野菜エキスタップリのド乳化スープニコニコ

スープに野菜、麺、神豚を絡めてズルズル啜るニコニコ最高に幸せ~ラブ

今日は今年の初二郎ですビックリマーク

派手にぶちかまし逝っちゃいヤスグラサン

『秘技ビックリマーク一味天空落とし!!

フリフリフリフリ30秒ゲラゲラ今日も最高だ~!!バージョン!!

固形物をきれいに掬ってスープを一口ぐびっと飲んで……

ふと、ひとつ向うの席のKen‐Gさん笑い泣きを見ると、

丼を持ってごくごくスープ飲んでるぼけー

そう言えば入店時Ken-Gさんに「KK」って囁いたっけ笑い泣き

流石萌える漢ポーン 言っておきながら自分には無理ですショボーン

もう言葉はいりませんニコ

いつもにも増して素晴らしい一杯でしたニコニコ

正月なのにお酒も飲まずに仕込んでくれた店主に深々お礼を言いて退店しましたニコ

今年もいっぱいお世話になりますビックリマーク

ごちそうさまでした!!

 


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今日は今年の新小金井街道店の最終日だから行こうとしたら…

 

突然の告知あせるあせるあせるあせるあせるあせるあせるあせるあせるあせるあせる

 

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。

 このたび、ラーメン二郎新小金井街道店は、本日12月23日をもちまして、

閉店することとなりました。

 本日、10~15時の営業で最後になります。

突然のことですみませんが、これまでの皆様からのご支援、心より感謝申し上げます。

 

え~~~~~~~~ガーンガーンガーンガーンガーンガーンガーンガーンガーンガーンガーン

 

しばらく絶句ショボーンショボーン

 

行くっきゃないでしょうDASH!DASH!DASH!

 

午前中は比較的まったりしてたみたいですが告知を見た人たちが続々駆けつけて…

 

到着時50人ほどの並び、、ピーク時は80人超えてたと思いますポーン

 

最後なんですね…

この「営業中」の札をもう見ることが出来ないと思うとショック

胸が詰まる思いですショボーン

昨日から塩ラーメンやっているようですニコ

この塩ラーメンを絶賛する声がかなり聞こえましたニコ

塩と悩みましたが非乳化の醤油味をしっかり刻み込みたくてニコニコ

小ラーメン・しょうが・ほぐし豚・うずらをポチットニコニコ

 

キタ~~~~~~!!!!!

 

小ラーメン(750円)+ほぐし豚(50円)+しょうが(50円)+うずら(100円)

ニンニク少し・ヤサイ・アブラ・カラメ(0円)

 

 

タップリのほぐし豚としょうがが綺麗に盛り付けられてますラブ

うずらがとても艶やかに見えてアブラがそそりますグラサン

少なそうでみっちりはいった野菜をある程度食べ進めないと天地返しが出来ませんあせる

下の方からエイッと麺を引っ張り出すと…お~~~旨そうラブ

ウエーブが掛った平打ちの麺は小麦の香りいっぱいです爆笑

自ロットの殆どが硬め申告だったので。。。いつもより柔らか目に仕上がってますニコ

 

豚はしっかり大きい物が2個入ってます爆笑

柔らかいんで麺と野菜と一緒に絡めて食べると…最高ですラブ

このスープラブ旨すぎる爆笑

非乳化ながら豚の出汁をしっかり感じる美味しいスープニコ

最後にしっかりと味わいましたニコ

そして最後に逝っちゃいヤスグラサングラサン

『秘技ビックリマーク一味天空落とし!!

本当にこれがこの地で最後なんですねえーんえーん悲しいよ~~~

バージョンビックリマークビックリマーク  かなり派手に逝きやしたゲラゲラゲラゲラ

ご馳走様って丼を高台にあげると…髭さんが「辛いのⅡまだやってたっけ?」

自作でからいの作りましたあせる

 

このお店でいろいろな方と出会いましたニコ

そして一つの時代の幕が下りると思うと切ない物ですショボーン

今日はいろいろな思いが頭を駆け巡り、噛みしめて食べました真顔

 

コガジ…長い間楽しませてもらって本当にありがとうビックリマーク

 

ごちそうさまでした!!

 

なあ
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今日は珍しくラーメン二郎以外の記事ニコ

 

ナビをセットしてきました!?

お店がわからなくて3周ぐるぐると回って滝汗

有ったあせるあせるあせるよく見ないとお店がわかりませんびっくり

駐車場(4台)も少し離れた所にありわかりません…

お店の人に聞いて停めましたキョロキョロ

 

3時近かったので空席有りですぐに座れましたニコニコ

 

メニューを見て口頭注文ニコ

自分は油そば、ネギ盛、生玉子、スープを連れはワンタンメンを注文爆笑

まわりを見回すと…全員油そばあせる

 

キマシターーーーーー!!

 

ワンタンメン並(750円)

 

このワンタン、プルプルしててすごく美味しい爆  笑

スープは昔懐かしい優しい味わいで固めの麺によく合いますウインク

パンチはもちろんないですが、ずっと飲んでても飽きが来ないものニコ

そして…

 

キタヨ~~~~~~!!!

 

油そば(650円)+ネギ盛(100円+生玉子(50円)+スープ(50円)

 

余計な講釈はいりませんねニコ

ただひたすらかき混ぜて啜るだけ爆笑

旨いビックリマークビックリマークビックリマーク

濃いめの醤油ダレとアブラが見事にマッチして…旨い!!

ネギと生玉子もトッピングして大正解ニコニコ 旨いビックリマークビックリマークビックリマーク

具材はメンマとナルトとチャーシューニコ

どれも適度な味付けでいい仕事してますニコニコ

やっぱりこれは欠かせませんねグラサン

『秘技ビックリマーク一味天空落とし!!

名店にちょっとビビッてえーん少しバージョングラサン

ラー油をかけたり胡椒をかけたりお酢をかけてり色々と味変して楽しみましたニコニコ

流石に元祖と言われるお店ですニコ

十分に美味しさを堪能しましたニコ

また近くに来たら寄りたいお店です爆笑

 

ごちそうさまでした!!

 


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ラーメン二郎 亀戸店


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久しぶりに遠征と思い亀戸店に行きましたニコニコ

 

看板が…古いあせるって思う方がいると思いますが…ご愛嬌と言うことで笑い泣き

 

券売機が新しくなって…でも場所は変わらないので、相変わらず写真撮りづらい汗

小ラーメンと汁なし・タマネギキムチ・生玉子をポチットニコニコ

いろいろと並んでて、このお店の楽しみの一つですねラブ

 

 

キタヨン~~~~www!!!!

 

小ラーメン(730円)+汁なし(100円)+タマネギキムチ(100円)

生玉子(50円)+ニンニク少し(0円)

いつもの通り…やってしまいました笑い泣き

汁なしにはデフォで玉子ついてるのに…ダブル玉子w

きれいな盛り付けで食欲そそられますニコニコ

豚が丼からはみ出してるw

よ~くかき混ぜてスープを麺に絡ませてから頂きますニコニコ

丁度いい塩梅に茹でられた麺は小麦の香りいっぱいで旨い爆笑

大きな豚はいい感じに醤油が染みてて旨い爆  笑

食べごたえ十分な角豚も入ってて最高ニコニコ

濃縮スープは底の方に結構入っていますニコニコ

非乳化傾向の豚出汁タップリのショッパ旨いスープニコ

麺と野菜に絡めて豚をかじりながら至福のひと時を楽しみますニコ

今日も元気に逝っちゃいヤスウインク

『秘技ビックリマーク一味天空落とし!!

オイリー非乳化に一味は最高に合いますビックリマークバージョン!!

玉子に着けてすき焼き風にしたり、

卓上の魚粉をかけたり

胡椒を足したりといろいろと楽しみましたニコニコ

中々遠くて来れないですが、ここの汁なしはかなりレベル高いですねニコ

大汗かきながら一生懸命にラーメンを作る店主ニコ

見てるとなんか感動すら覚えるのは自分だけでしょうか!?

すごく美味しかったですニコまた時間作って来ますねニコニコ

 

ごちそうさまでした!!

 


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昨日、このツイートを見て小二郎と行きましたニコニコ

 

あす11月23日(金曜日)は、いつも通りの味では御座いません。

乳化スープがお好みの方はごめんなさい!!

 カマキリ飼ってます! by ヨシブー

 

久しぶりの非乳化ラブ楽しみですニコニコ

 

開店3時間前から並んだ人もいるみたいで、15時開店を繰り上げて14時開店したようですあせる

相当な並びを覚悟して椅子持参で参戦爆笑

少し時間をずらして、16時過ぎに行くと…18人ほどの並びニコニコ

いつもより回転は遅いけどそれほど時間かからずに入店できましたニコニコ

いつも思うんですが、このぶたはてなマークはてなマーク「ひばりちゃん」は店主が書いているんですかねはてなマーク

ハートドキドキが必ず書いてあって…お茶目w

(ブ~~って書いてあるから豚のつもりなんでしょうねw)

今日はお昼食べてなかったので…

大ラーメンをポチットグラサン(大丈夫かなあせるあせる)

wキタヨ~~~~!!!!!

 

大ラーメン(800円)+逝っちゃうはてなマークお願いします!!盛り(0円)

小ラーメン(700円)+同じく盛り(0円)(小二郎)

柔らかめでいつもより少し太めの麺はモチモチで旨いニコニコ

非乳化に合わせたのかなはてなマーク

今日はいつもよりニンニクがかなり多めですびっくり

非乳化に合わせて多めなのかなはてなマーク

よくかき混ぜながら食べてたら、豚が崩れてなくなってましたw

柔らかい豚はいつものやつニコニコ

前回同様、非乳化に合わせて腕肉の肉肉しいのを想像してたら、違いましたニコ

FZ醤油を入れて、多めの液体油を入れて、

コンビーフ状の破片がいっぱいのスープを入れてましたニコ

非乳化と言うよりサラサラの微乳化スープって感じですニコ

 

最初の内はあまりしょっぱさを感じませんでしたが、

終盤を結構な醤油感が押し寄せてきましたニコニコ

液体油がかなり多かったのであまり混ざらなかったのかな!?

今日も元気に逝っちゃいヤスビックリマーク

『秘技ビックリマーク一味天空落とし!!

非乳化スープもやっぱりひばり品質で最高だ~~!!バージョンビックリマーク

ズルズル啜って、今日はスープを5口ほどグビッとやって、ご馳走様ニコ

ぷかぷか脂が結構多くて…少し残っちゃいましたあせる

「レシピもないし、なかなか納得できなくて、塩とかいろいろ足してみたんだ汗

「もうやらないかもしれないし、やるとしても違った感じでやろうと思う」

って店主、かなり悪戦苦闘したようです汗なんかいっぱいいっぱいって感じでしたあせる

「本当に美味しかったですよニコまた、お願いしてますビックリマーク

 

毎日渾身の思いで店主が大事に仕込むひばりのスープを持ってすれば

いつでも至高のラーメンが出来ると確信しましたニコニコ

 

しかし…吉田店主もどういう心境の変化か…

新小金井街道店の非乳化に触発されてやろうと思ったんですかねw

 

ごちそうさまでした!!

 


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