ラーメン二郎 新小金井街道店

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とある日曜日の昼下がり

お腹が空いたのでお昼ご飯でも

『汁なしやってます』のtweetに誘われて、ランチを

13時すぎの到着で並びは数人

小ラーメンとうずらと‐‐の食券をポチット

ｷﾀ━ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!

小ラーメン(730円)+うずら(100円)

汁なし(100円)+ﾆﾝﾆｸ少し・ｶﾗﾒ(0円)

豚でかい荻窪級の大きな豚です

厚みも十分あって食べ応え満点の豚です

上から見るとまるで拳のようです

カラメにしたので野菜にたっぷり醤油が掛かっています

ほんのり茶色く染まったうずらは箸休めに丁度いい感じです

なんだか麵の量多くないですか髭助手さん

クネクネ曲がった平打ち面が濃い目のスープに絡んですごく美味しい

小金井の麺に一番合った汁なしをを考案した助手さん天才

生卵をインしてぐちゃぐちゃ掻き混ぜて頂きます

豚を温存してたら…結構きつかった

でも、美味しいからいけちゃいます

ガチそうな見た目と違い柔らかくてホロホロな神様です

スープはこんな感じで旨さをぎゅっと凝縮した濃厚なもの

小匙でチマチマ入れてるのももどかしく…

容器を持ってドバっと

『秘儀一味天空落とし』

麺も多く豚も大きくて結構苦労したよバージョン

ギリギリでごちそうさま

髭助手さんと目が合うと…にやり…

小金井の汁なし最高

あっ味変にお酢入れてみようと思って忘れた…次回試してみます。

ごちそうさまでした！！

ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店

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久しぶりにこの言葉

『定点観測』

「二郎はブレも楽しみの一つ」って言いますが、最近のひばりは安定してます

店主が自信を持って真剣な表情で魂を込めた麺上げはいつも最高の茹で加減です

まあ…硬くても柔らかくてもひばりの麺は美味しいんですけどね

トイレの横の冷蔵庫に貼って有るこのエンブレム

かなりかっこいいですね

座る位置によってこれを撮るのかなり難しいです

最近は一番奥の茹で前席に座ることが無く…望遠で撮るけどなかなかうまく取れません

今度一眼と三脚持ち込んで撮影しちゃおうかな

そんなことしたら出禁にされちゃいますね

ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!

小ラーメン（700円+ノーコール（0円）

普通に美味しく食べられる小ラーメン

野菜もたっぷり、大蒜たっぷりでナイスバランス

スープに染まった小麦感たっぷりのシコシコ麵

ズバズバ啜れる丁度いい太さです

この麺肌見てくださいよだれ出るでしょ

見てると…ああ～～また食べたい

いつまでもこれを啜っていたいって衝動にかられます

豚文句があるなら行ってこい

問答無用の『神豚』

ド乳化スープ

ひばりのスープはしょっぱいっていう輩がいますが…

しょっぱくなかったらひばりじゃないって断言します

このしょっぱさがまさにひばりのスープです

そして…景気よく逝っちゃいヤス

『秘儀一味天空落とし』

突き抜けるしょっぱさ万歳バージョン

スルスルっとそしてサクッと完食

少しもの足りないかなって思える小ラーメンの量が丁度いい感じです

この日も至高の美味しさでした

毎日休むことなく仕込んでる神スープ

そして決して手を抜かずに作る素晴らしい麺

食べ終わった時本当に心からありがとうございましたって手を合わせる気持ちになります

食べ終わって外に出ると珍しく並びゼロでした

ごちそうさまでした!!

麺屋 桐龍

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中々来れない大好きなお店『麺屋　桐龍』

過去3回来て「ラーメン」　「つけ麺」　「辛いラーメン」

を食べたので今回は「まぜそば」狙いできました

13時50分到着で外並びは無し。中に数人並んでました

ここは先に食券を買うシステムですが並びなかったので、お店に入って食券を購入して中の並びに接続します

「まぜそば」「とろ～り半熟卵」「たまねぎ」「カレー粉」の食券をポチット

マヨネーズ・とろけるチーズ・魚粉もありましたが…トッピング好きには悩ましい品揃えです

これで全メニュー制覇かと思いきや…「辛いまぜそば」と言うメニューが増えてました

それぞれのメニューの無料トッピングがわかりやすく書いてあります

キタ～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ!!!

まぜそば(豚2枚)(800円)+とろ～り半熟卵(100円)

たまねぎ(30円)+カレー粉(50円)

ﾆﾝﾆｸ少し・ｱﾌﾞﾗ・ｶﾘｶﾘ・ｶﾂｵﾌﾞｼ(0円)

カレー粉とたまねぎが少ないこじんまりとした盛り付けですね

この豚どう見ても美味そう

この麺が旨いんですピロピロでモチモチ

ずっと啜っていたい本当に美味しい麺です

豚がまた美味しいんです

端豚も入ってショッパクテ柔らかくて最高

名前の通りとろ～リ半熟のたまごはメッチャ旨

濃厚スープは麺によく絡んで旨い

塩加減も丁度いい感じです

やっぱりこれ逝っちゃいヤス

『秘儀一味天空落とし』

ブラックペッパーよりやっぱり一味が好き

チキンな自分はスープ割りできるか聞けません

まぜそば最高つけ麺も美味しかったけどまぜそばすごく美味しかった

ここの美味しい麺をじっくり満喫できる素晴らしいメニューです

先日暑い中駅から歩いてきたら…月曜日でした定休日

近いうちにリベンジしなくては

江ざわ＆松野屋

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リベンジに逝きましたｗ

しっかりと営業日を確認して臨みます

行きは寄れなかったので帰りに寄りました

大辛とかとんとん麺とか魅力的なメニューもありましたが、「上担々麺」を半ライス付きで頼みました

ウマソ～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ!!!

上担々麺(900円)+半ライス(100円)

ひき肉たっぷりで旨そう

とっても上品な感じの盛り付けです

ただ…上担々麺だけなので普通の担々麺との違いが判りません

100円違いはこの上に載ってる大量のひき肉そぼろですかね

麺は腰が強いけどもっちりした美味しいもの

玉葱の甘みでそれほど辛さは感じません

ちょっとラー油を足してみると…味が引き締まって美味しくなりました

そしてお楽しみ坦々おじや

これは旨いサラサラっと美味しく頂きました

麺の量は大して多くないのでサクッと完食

とっても優等生な担々麺でした

そして次に向かったのは…

街道沿いにあるラーメン松野屋

外には勝浦担々麺の幟と自販機が有ったけどメニューはあまり担々麺にこだわった感じがしないです

色々な定食類が充実した地元の中華屋さんって感じです

園

キマシタ((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ(＾～＾)

タンタンメン(勝浦)(730円)

真赤な鏡のようにラー油で覆われています

これ絶対辛いだろ

啜ると…咽ました

麺は特に特徴のない柔らかめの物

スープは…辛い体が温まる…ってか滝汗

でも入れちゃいます(アホウ～～～）

秘儀七味天空落とし

チョロットネ～バージョン

麺は少なかったけど、とにかく辛かった

二軒のお店に行ったけどそれぞれ個性出してましたね

また時間作って色々な勝浦タンタンメンを食べに行こうと思います

アリランラーメン&江ざわ＆梅乃屋

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なーしーさん、ハーレー麺さんの千葉紀行の記事を見てて懐かしいな～～

って感慨にふけってタラ…

はッそういえば…

3年前に行った千葉シリーズUpしてない…

今更ながらですが。。書きます忘れてる事も有るけど写真中心で逝きます

この日は千葉からの10周年記念の日

『ちばから×中華そば伊吹』

～にぼダイレクション!!～

食べた後向かいました

ご存知秘境中の秘境ラーメン「アリランラーメン八平」

いつもこのお店に来るとアリランチャーシュウの大を頼むのですが…

既に2件目だし…この後も行く予定が有ったので「アリランチャーシュウ中・辛目」を口頭注文

独特の注文方法もなんとかクリア～～～

キマシタ～～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ!!

アリランチャーシュウ中(1050)+辛目(0円)

ラー油がチャーシュウにタップリかかっってます

カタメツルツルの麺はスープによくか絡みます

味がよくしみ込んだトロトロのチャーシュウは5枚入ってます

二郎の豚に勝るとも劣らない秀逸なチャーシュウです

玉ねぎ中心の野菜のエキスがたっぷり出たスープはここ独特の美味しさです

まさにスタミナが付きそうなスープです

韮と玉葱と大蒜が丼の底からザクザク出てきます

普段はこのスープは必ず飲み干すんですが…次があるので寸止め

秘境のスタミナラーメンをたっぷり満喫しました

次に向かったのが勝浦担々麺で有名な「江ざわ」

あれ暖簾が出てない

近くに行くと。。定休日

また来ます

次に向かったのは竹岡式の元祖「梅乃屋」

久しぶりに来ました

本日3杯目にも拘わらず、ここでも懲りずにチャーシューメンをやくみ(玉葱）付きで注文

ここのデフォのラーメンはチャーシュー麵かと思うほど大量に入ってきますが、それでもやっぱりチャーシューメン頼んじゃいますねｗ

薬味は必須です

キタ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆！！

チャーシューメン(800円)+やくみ(玉葱)(50円)

溢れる～～～

ってか…溢れてますチャーシューがこれでもかってほど入ってる

とってもジャンキーチックな乾麺

スーパーで売ってるインスタントのようなラーメンですが…なぜかメッチャ旨い

お腹一杯でもスルスル入っていく不思議なラーメン

食べても食べてもスープの中から湧き出てくるチャーシュー達

味が染みてて柔らかくてすごく美味しい

ダシは一切取らずにチャーシューの出汁と醤油のみのスープですが、これが癖になる美味しさ

ぐいぐい飲めちゃう美味しいスープです

一味が無いので…

『秘技七味天空落とし』

本当はこのスープには胡椒が一番合いますバージョン

流石にスープは飲み干せませんでした

残すのがもったいない

一日で千葉の名店3軒行けて大満足

本当は大ちゃんラーメンも行きたかったんですが、時間の関係で断念しました

そして…勝浦担々麺が宿題に…と言う事で続きますｗ