娘たちの文化祭DAY～
あとで合流すると約束して、学校まで送り届けたあとは、、、
休日恒例の麺活～🎵
娘らを送った行程上、、、今朝は東方面～・・・
てか、東方面って朝早くから営業してる店、少ないのね～＾＾；
そんな少ない選択肢の中にも、朝からバリバリ旨い店がコチラです👆
「吉本食品」さん。
こっち（東）の方では、ほんと貴重な存在の製麺所系セルフ店。。。
メニュー。。。
いっつもタイミング合わず未食のままの釜揚げ。。。
今日こそは、、、と、ダメ元で注文してみるけど、、、やっぱダメだった～💦
で・・・真逆の「冷やしうどん」を大sizeにて注文＾＾
いや、ここのツケ出汁が味わえたら、それだけで来た甲斐あったってもんなのです👌
サイドから、さぬきのめざめアスパラ天をchoiceし、、、
実食タ～イム👏
「冷やしうどん（大）」＆「さぬきのめざめアスパラ天」
「冷やしうどん（大）」
キッチリ〆って、グイグイ来る弾力からもコンディションの良さを伺えますな～🎵
そして何より・・・このツケ出汁の味わいが、ほんと大好きなんよ(*´з`)
注文ときに聞いてくれるショウガorワサビ。。。今回はショウガにていただくけど、
このショウガの配合も、ほんと・・・神ィ～👐
ツケ出汁、、、卓上にも置いてあるマルシマ醤油をベースに作ってんだと思うケド、
芳醇な風味と、ふわぁ～っと訪れる甘みが何とも言えんくらい旨し👍
グイグイ弾力ある太麺の圧力を、この包み込むような旨味のツケ出汁もろとも食らう・・・
ごん太のコシ食感を口内で楽しみつつ、ショウガの風味とコクのある醤油の旨味が、
すぅ～っと鼻から抜ける、この瞬間がたまんない(*´з`)
やっぱり、美味いわぁ～、うどんはモチロンなんやけど、、、
ここのツケ出汁。。。もう完全に虜ですな(*^^)v
さぬきのめざめ「アスパラ天」
さぬきのブランドアスパラとして、よく見かけるようになったけど、、、
これだけデカくて太いのに、ぜんぜん固くなく、イグミもなく・・・
むしろ甘みが濃くて、かつ瑞々しさのある極上アスパラ。。。
アスパラ・・・頭から食べるか？おしりから食べるか？？
僕はもっぱら、柔らかぁ～い頭から派です(''◇'')ゞ
今日の、さぬきのめざめも絶品な美味さでした👍
嫁が注文した「ぶっかけ（冷）」に「かきあげ」
ぶっかけの出汁も、美味いねぇ～🎵
やはり、ここは出汁がホント旨い👍
休日麺活。。。朝から、うま～いツケ出汁で絶品冷やしをいただきました。
もう完全に、この旨味濃いツケ出汁のトリコです(''◇'')ゞ
ごちそうさまでした～👏
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「吉本食品」
香川県東かがわ市三本松６０８
営業時間：8：00～14：00
定休日：日曜、祝日
駐車場：あり
備考：セルフ店（ハーフセルフ）
麺温め、盛付け、薬味（ネギ、ショウガ）＝店側
惣菜、配膳＝セルフ
支払い＝先払い
