花蓮にある日本料理のお店
芝麻開門 OPEN SESAMEへ行ってきました。
花蓮駅からバスで約20分。
名物は藁焼きのカツオのたたき。
超本格的なのです！！
お昼時に行くと
ほぼ満席だったこともあり、
夜またあらためることに。
お店の看板は
坂本龍馬の家紋がモチーフ！
歴史好きな台湾人夫が気づいた。
店主のごうさんに確認すると
坂本龍馬の家紋で
間違いないとのことでした。
そして、気前のいいごうさん。
焼く様子をせてくれましたー！！
超ワイルド
ファイヤー
日本でも焼いているところを
ちゃんと見たことないかも。
台湾花蓮で初めて見た。
絶対おいしいやつやん♪
パフォーマンスを見た後に食べると
おいしさ2割増しよね。
いや、確実にそれ以上っ！
思い出すだけでご飯3杯はいける。
人生の師匠でもある
ごうさんから学ぶことも多くて。
何気なく、
「私ってダメ人間なんですよね〜。」と
言ったその言葉に
ごうさんは喝を入れてくれた。
／
中途半端にやるくらいなら
本気でやりたいヤツに席を譲れ。
オレは子どもたちにそう言っている。
＼
と。
すぐに背筋を正しました。
ついでに酔いも冷めた
こちらでの生活は
慣れないことばかりですが
特にこの状況で
いろいろ経験できることには
感謝しないとですよね。
あらためて
そんなことに気づかせてもらった日。
またおいしいカツオのたたきを
食べに行きたいと思います。
そして定期的に
喝も入れてもらわなきゃだわ笑
お読みいただきありがとうございました。
