ホテル ムーリスでお茶を
先日、パリ1区にある高級ホテル ムーリスの中にある「ル・ダリ」にお茶いただきに行ってきました♪
オペラ座のシャガールによる天井画にインスピレーションを得てデザインされた布で作られた、立体感のある天井。
高級感溢れならがもシックな雰囲気の中でお茶をいただいくことが出来ました。
お友達はティータイム・セットを。
まずサンドイッチ。
ヤギのチーズのサンドイッチもありましたよ。
お次はスコーン。
たっぷりのコロテッドクリームにフォンションのミルクコンフィチュールなどが３瓶。
そして最後に運ばれてきたのがこれらのプティ・ガトー達。
この中から好きなものを選ぶのかと思ったら、これ全部でびっくり！
小さいながらも、けっこうな量。
オレンジ色のガトーはマンゴをスライスしてお花に見立てたもの。
もう一人のお友達は、チーズケーキ。
2枚にスライスしてこのように盛り付けるのはおもしろいなと思いました。
そして私はマロンと洋ナシのタルト。
マロンのクリームがやさしく、ほんのり洋酒も効いたバランスの良いお味でした。
こちらはケーキが12ユーロ、そしてお茶も12ユーロでした。
お茶も鉄瓶急須にたっぷり入って、その後お湯もいただけます。
もしお腹に余裕があるようでしたら、ティーセットがサンドイッチ、スコーン、プティ・ガトー6種類、お好みのドリンクがついて30ユーロなのでこちらの方が断然お得ですし、いろいろな味が試せて楽しいかもしれませんね。
お店の方達もフレンドリーな人達ばかりで、良い時間を過ごせました♪
こちらは洋菓子教室を主宰している松永寛子さんの『FOOD&TABLE COORDINATE 展』のご案内です。
洋菓子のみならず、パンやおもてなし料理、そしてフラワーアレンジメント、テーブルコーディネートを教えており今年10周年を迎えられます。
とっても優しい雰囲気の中に凛とした強さを持つ松永さんの手から生み出されるお菓子は、本当に可愛らしく、そして美しく魅力的なものばかりです！
お近くの方は是非お出かけくださいませ♪
松永寛子さんの『FOOD&TABLE COORDINATE 展』のご案内
本日は洋菓子教室を主宰している松永寛子さんの『FOOD&TABLE COORDINATE 展』のご案内です。
洋菓子のみならず、パンやおもてなし料理、そしてフラワーアレンジメント、テーブルコーディネートを教えており今年10周年を迎えられます。
とっても優しい雰囲気の中に凛とした強さを持つ松永さんの手から生み出されるお菓子は、本当に可愛らしく、そして美しく魅力的なものばかりです！
お近くの方は是非お出かけくださいませ♪
ヤギ・ミルク
以前、ヤギはちょっと苦手という話しを書きました。
でも、試しにと思ってヤギのミルク、買ってみました。
スーパーで1リットル、2，24ユーロ。（約300円）
興味深々で飲んでみました 
まず香りは・・・・・常温だったため、乳製品特有のちょっとモア～ンとした匂いが。
一瞬ひるんだけれど、でもよく嗅いでみると、なんだか濃くて甘いような匂いも。
いいかも？ 
お味は・・・・・・口に入れた瞬間は濃いぞと思い、そのままゴクゴクッと飲んでる時は「あ～、あまり牛乳とかわらないかも？」と思いました。
が、飲んだ後にいわゆるあの「ヤギ特有の匂い・味」がほのかにですが、でも確実にお口の中に広がります。
きた～
・・・う～ん 
・・・う～ん 
う～む 
決して飲めなくもないし、美味しくない訳でもないけれど、今後は普通に牛乳を買うだろうなって思いました
私はミルクたっぷりのカフェ・オレが大好き。
コーヒーにも入れて飲んでみました。
すごい、濃い目にコーヒーを淹れたのに、それでも「私はここ～、ここにいるわよぉ～
」ってヤギがほのかに主張してくる 
もう、・・・・ストレートでさっさと飲んでしまおう。
なんて言うか、私は小さい頃からそれが不味いとほぼわかってていても、どんな不味さなのか試してみたかったし、臭いってわかっていてもどんな臭さか知りたかったし、・・・・・・・・と言うような変な癖？変な一面？を持っている
このヨーグルトも、駄目でしょうと思いながらも買ってしまった。
うん、見た目は普通のヨーグルトと同じ。
今度こそいけるかな？
香り・・・ きたー！
これは牛乳と違って、匂いの段階からヤギだよ。
恐る恐る食べてみた。
うん、口に入れた瞬間からヤギでした。
しかも無糖。
た、食べにくい 
わかってた。わかってたよ。多分、駄目だろうって。
でも、もしかしたら好きになっちゃうかも？なんて淡い期待を持って試したんだ 
だって、パクチーも初めは大嫌いだった。スープに散らばって浮いててもきれいにとって食べた。
でもいつの間にかなくてはならない位の存在になり、大好きになった。
セロリも大嫌いだった。でも今ではセロリとマヨネーズでバリバリ食べれるようになった。
なんて言うか、別に食べなくたって他のもので代用出来るのんだから、無理して食べなくてもいいいのに・・・と自分でも思うんだけど。
なんて言うか、新しいものを見ると試したくなる。
だから失敗もたくさんする
話しがそれちゃったけど・・・・・・
う～ん、ちょっと頑張ったけど、結果やっぱりヤギは苦手だってわかった。
それがわかって満足！ 
（いや、満足か？）
そう言えば、「ヤギ・ヨーグルト」の隣りに「羊・ヨーグルト」らしきものもあったんだよなぁ。
う～ん、気になるなぁ。
試してみようかなぁ。。。
って、私ラム肉も苦手じゃん！
また失敗しそうだ。。。
洋菓子教室 TABLE SALON http://www.matsunagahiroko.jp