お礼にケークサレを！

25日 日曜日、

何か月か振りに、

ケークサレ(フランスのおかずケーキ)を

焼きました❗️

実家の方でお世話になっている

月極め駐車場の管理人さんにも、

自家製ケークサレをお裾分けしました😊

ケークサレに、

ミニカードを添えて差し上げました❗️

これにも、

管理人さんに非常に喜んで頂けました😊🎵

ケークサレの具材

先日、

手作りヨーグルトを頂いたので、

そのお礼にケークサレを差し上げた所、

非常に喜んで頂けました😊🎵

以前、

自家製バスク風チーズケーキや

自家製ひよこ豆のお味噌も

管理人さんに差し上げたのですが、

「本当に美味しかったわ～‼️」

とおっしゃって頂けました😊

お口に合ったようで、

非常に喜んで頂けました✨

お手製の物を差し上げて、

喜んで頂けると嬉しいものですね😊🎵

💖さゆり💖

リューココリネ≪可憐な暖かい小花♪≫

２日前にお花屋さんで、

見慣れない可憐なお花を見掛けました👀‼️

            👇️

小ぶりの紫色のお花で、

中央の辺りが赤紫色になっていました。

お花屋さんにお花の名前を尋ねると、

一度では聞き取りにくい名前でした。

このお花は、

"リューココリネ"と言う名前でした！

ユリ科に属し、

原産は南米のチリです。

リューココリネの花言葉は、

「信じる心」

「温かい心」

「慎重な恋」

「貴婦人」

です。

このお花からは温かみを感じましたので、

花言葉は

イメージに合っているなと思いました😊

今回は、

実家用のお花です🏠️

母は大のお花好きで、

家にお花を欠かさないようにしています🍀

母には、

華道の嗜みがあります。

私には自由に活けた方が良いと

母が勧めてくれたので、

お花は習ったことがありません。

以前務めていた職場で、

途中からお花当番がありました。

お花が出来る方が退職されてからは、

お花屋さんが活けて束にした状態で

持って来てくれて、

お花当番がお花の管理をしていました。

私は、

入り口に一番近い席でしたので、

お花屋さんに対応出来た時は、

よくお花の名前を尋ねていました。

こうして、

お花の名前を少し多く知ることが出来て、

よりお花好きの今の私に

辿り着くことになります✨

母は赤色の他に、

紫色も好きなので、

迷わずこのお花をバラで選んでみました❣️

このお花を見た父も母も、

「素敵なお花だね🎵」

と非常に喜んでくれました。

淡いピンクのガーベラ&赤いチューリップの

セット花、

バラで選んだリューココリネは、

合わせて見たらしっくりと来て、

素敵なコンビネーションでした✨

ダイニングキッチンとお仏壇には、

３種類のお花を飾りましたが、

写真はお手洗いに飾った

リューココリネとガーベラです。

💖さゆり💖

なすびの茶さじ(*´▽｀*)♪

自宅用に、

ほうじ茶用の茶さじを新調しました🆕✨

実家では、

既に同型の赤色と黒色の茶さじを使っています。

茶さじの色は、

母の好きな黒と赤で、

使い勝手も良くて気に入っています❣️

厚みや丸みが程良い加減で、

持ちやすさも抜群です❣️

自宅用では、

赤色に続き２個目です✨

ほうじ茶は、

2010年に101歳で他界した母方の祖母が、

家に行くと、

いつも私の為に淹れてくれました✨🍵✨

そんな背景があり、

ほうじ茶は好きになったお茶でもあり、

思い出のお茶です😊

母は、

祖母が淹れたほうじ茶の

そういう思い出はないらしく、

私にとっての良い思い出です✨😊✨

💖さゆり💖

カニの茶碗蒸し♪≪お正月のタラバガニをお料理！≫

2024年が始まって、

１週間強経ちましたね。

昨年は、

どうもありがとうございました❣️

皆さま、

いかがお過ごしですか❓️

私は、

元気に過ごしています😊✌️

昨日の夕ごはんは、

お正月に実家で食べきれなかった

タラバガニを入れた茶碗蒸しを作りました❗️

前日、

多目に作っておいた天ぷらを天丼にしたので、茶碗蒸しはゆったりと

料理することが出来ました😊

茶碗蒸しは、

私が一番に出てくる位の大好物です❣️

カニ入りで豪華、

具材たっぷりな

見た目もお腹も満足でした(*´▽｀*)🎵

            👇️

◇天丼

(エビ、わかさぎ、かぼちゃ、さつま芋 、

じゃがいも、れんこん、舞茸、

桜エビ・人参・玉ねぎのかき揚げ)

◇海苔となめこのお味噌汁

◇スナップエンドウの白和え

◇カニの茶碗蒸し

(タラバガニ、百合根、銀杏、なると、

ぶなしめじ、スナップエンドウ)

１月６日(日) 

天ぷらの夕ごはん

１月２日(火)

実家で頂いたおせち料理&タラバガニ

今年に入って、

美味しい物ばかり頂いているような気がします😅

増えた体重1.5kg位は、

気合い入れて落とします💪‼️

皆さま、

健康に気を付けてお過ごし下さいね🍀

本年もどうぞ宜しくお願いいたします(*ᴗˬᴗ)⁾

💖さゆり💖

新しいお椀(*´▽｀*)

使っていたお椀の１つの底に

ひび割れが見られた為、

新しいお椀を購入しました❗️

             👇️

ナチュラルカラーのお椀です✨

安定感のあるフォルムです！

木の温もりを感じられる

ナチュラルカラーの木製素材のお椀は、

持ち易くて、

手にもしっくり馴染む形をしています🍀

容量も好みの感じです✨

定価１つ3000円弱と少しお値段がしましたが、

セールで１つ2500円弱で入手出来ました😊

日常的に使う物は、

気に入った物を選びたかったので、

気に入る物が見付かって良かったです🎵

早速、

新しいお椀にお味噌汁をよそった所、

テンションが上がりました⤴️✨

🌃2023/12/27(水)の夕ごはん

◇れんこんのはさみ焼き 照り焼き風味

    クレソン、エリンギのソテー添え

🆕柚子入りチキンハンバーグ 照り焼き風味

◇わさび菜とロースハムのサラダ

    自家製カレーヨーグルトドレッシング添え

        ゆで玉子、ミニトマト、

        ロマネスコを添えて

◇冷奴   もろみ・ちくわ添え

◇なめこ・油揚げ・人参・玉ねぎのお味噌汁

◇雑穀米ご飯

🍓藤みのり苺

これから、

このお椀は愛用品になりそうです❣️

💖さゆり💖

クリスマス・イヴの食卓～愛犬ショコラのスペシャルごはんも♪～

2023年のクリスマス・イヴは、

日曜日でしたね✨🎄✨

今年も、

自宅でクリスマスディナーを作りました！

クリスマスケーキは、

ストロベリークリームを入れた

白いブッシュ・ド・ノエルを作りました❗️

タカナシの脂肪分47％の生クリームに、

マデラワインを混ぜて作るクリームは、

ケーキを上質な味に仕上げる秘訣です✌️

ロールケーキの中のクリームは、

ボンヌママンのストロベリージャムを

混ぜて入れました😊

ギンガムチェックの蓋が、

綺麗なことで知られているジャムと言えば、

ピンと来る方が多いでしょうね✨

愛犬・ショコラの夕ごはんも、

クリスマス仕様にしました✨🎄✨

ショコラのスペシャルごはんは・・・

🎄雑穀米ご飯+ササミ

     ロマネスコ

     薄焼き玉子

     青海苔

     藤みのり苺

クリスマススペシャルご飯が、

上にあるのが気になるショコラの姿です😅

クリスマス・お家ディナーは・・・

◇サーロインステーキ

    ガーリックバター醤油ソース

         クレソン・エリンギ・かぼちゃ添え

◇玉子入りコーンポタージュスープ

◇カプレーゼ

◇クリームチーズの生ハム巻き 

    ロマネスコ添え

◇雑穀米ご飯

皆さまにとって、

25日のクリスマス当日も、

良い日を過ごせますように🌟

💖さゆり💖

冬至と実家の柚子

本日、

12月22日は冬至ですね❄️

ようやく、

実家の庭にある柚子を

収穫することが出来ました‼️

まだ14個程の柚子が高所に残っていますが、

年明けにゆっくり収穫したいと思っています。

デイサービスで入浴している父を除いて、

昨日の深夜、

母と私は柚子湯に入ることが出来ました😌♨️

本日の夕ごはんには、

かますの塩焼きに柚子を添えて、

かぼちゃも煮物で頂きました😋

冬至に、

W柚子・かぼちゃを堪能することが

出来て良かったです😊

実家の裏とお向かいさんにも、

柚子のお裾分けをしました✨

「冬至に、ゆず風呂で温まって下さいね❗️」

と声をかけて来ました。

裏のお宅は留守かもと思い、

手紙を書いたのですが、

手紙を手渡しをすることが出来ました😊

裏のお宅には、

収穫の際に落ちてしまった柚子を

そのまま差し上げることにしました😊‼️

急に冷え込んで来た今年の冬、

皆さま、

お風邪など引きませんように

暖かくしてお過ごし下さいね🍀

💖さゆり💖

交差しているように見えた飛行機雲

日曜日のお散歩途中で、

こんな空を見掛けました！

        👇️

距離は離れているものの、

私の立ち位置からは交差しているように

見えた飛行機雲です☁️

星のように、

何光年も離れているのとは違い、

同じ時に存在する不思議な雲の造形美に、

思わず目が止まりました👀‼️

空を見上げると、

リフレッシュにもなりますし、

目を止めたくなる光景に出会うことも

しばしばあります😊

空の魅力は、

数知れずです✨

💖さゆり💖

公園でたい焼きタイム♪

たい焼きを時々口にしたくなるのは、

きっと私だけではないはずです⤴️

今回は公園のベンチに座って、

ゆっくり味わって頂きました😋🎵

たい焼きのお味は、

期間限定のお味の渋皮マロンクリームでした❗️

優しい甘さのマロンクリームが、

尻尾部分からはみ出ていた程、

たっぷり餡が詰まっていて嬉しかったです🎵

たい焼きは

また口にしたくなる魅力のある

和菓子ですよね✨

バッグの中には、

小さなゴミ袋を入れて持ち歩く

習慣を付けています❗️

もちろん私は、

"捨てないあなた"の一人です✌️

通院先の近くにあるこの公園のすべり台、

なかなか急勾配で面白そうなので

一度滑ってみたいのですが、

大人が滑るには勇気が要ります😅

💖さゆり💖

★恵比寿ガーデンプレイスのクリスマス★

１２月最初の日曜日、

友人のピアノのコンサートで

恵比寿へ行って来ました🎵

毎年、

恵比寿ガーデンプレイスの名物になった

バカラのシャンデリアも見て来ました✨

        👇️

恵比寿ガーデンプレイス

恵比寿ガーデンプレイスに飾られた

バカラのシャンデリア

バカラのシャンデリアの展示期間

2023/11/11～2024/1/8

何度見ても、

美しいシャンデリアです😊

恵比寿ガーデンプレイスのクリスマス

恵比寿ガーデンプレイスのクリスマス✨🎄✨

恵比寿ガーデンプレイスのクリスマスツリー🎄

バカラのシャンデリアは、

一見の価値ありです✨

💖さゆり💖