《珠洲》吉森菓子舗の揚浜の塩どらやき

こんばんは。

石川県のどら焼きを食べ歩いている

観光特使です

今日は道の駅すずなりで

購入したどら焼きをご紹介、

昭和10年創業の吉森菓子舗。

どら焼き　250円

重さ63g

皮はしっとり

能登大納言ではなく、

北海道産の小豆を使用しているらしい。

instagramの投稿によると

能登大納言の不作が理由だとか。

伝統の揚げ浜塩を使っているので

特に皮がすこーし塩っぽさがあり、

あんこの甘さをさらに引きたて

絶妙な甘塩っぱさを味わえる一品。

いつか能登大納言バージョンも食べたい

⚫︎石川県のどら焼き
県内で販売されているどら焼きを食べては、こちらに集めています。

『石川県のどら焼き集合〜！』

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