こんばんは！
金沢旅行で何が気になりますか？
海鮮？海鮮？かかか海鮮？
ふふふ
金沢は海鮮だけじゃないんです。
金沢でしか食べられないB級グルメが
あるんです！
そのB級グルメが食べられるのは…
勝乃家
ハントンライスとは
ハンガリー料理に似た料理のためハン。
フランス語でマグロを意味するトン。
諸説あるけれどこれが有力だそう。
金沢駅から徒歩15分、
近江町市場の向かいにある金沢エムザ。
その地下にある「勝乃家」に行ってみた。
ステーキやハンバーグを中心とした洋食屋。
そこで気になったのは、
ハントンライス。
金沢ハントンライス
ライス M 200g 1,265円
ライス S 100g 1,210円
ご飯はお茶碗一杯（M）か、半分（S）か。
S頼んだら・・・お腹いっぱいにならなかった。
考えてみたらそうよね、お茶碗半分て。
エビフライだけではなく、タラも。
福井ボルガライス風トンカツハントン
ライス M 200g 1,265円
ライス S 100g 1,210円
金沢はエビフライをはじめとした揚げ物、
福井のほうはカツがのっていて、
デミグラスソースがかかっている。
ボルガライスとは東京都台東区浅草発の
クスノキ屋で創作された、
ヴォルガ・ドン運河にみたてた洋風カツ丼が
始まりらしい。
その後、越前市のカフェが開店する際に
シェフが招かれてレシピが伝えられたとか。
東京生まれ福井育ちなのね！
ヴォルガ・ドン運河はロシアだった。
運河と写真を見比べたが・・・わからない。笑
平日のランチタイムに訪問し、
5分程度の待ち時間だった。
観光客半分、地元民半分な感じで
観光客に混ざってハントンライスを堪能した私たち。
ごちそうさまでした〜！
●どこで食べられる？
金沢駅にあるのはボリューミーなハントンライス。こちらの記事にまとめていますので、気になる方は是非
= = = = = = 金沢のまとめ = = = = = =
・グルメ（駅で買う賞味期限当日もの / アイス
朝ごはん）
・和菓子（どら焼き）
・金沢駅コインロッカー事情
・冬の金沢旅におすすめの靴
= = = = = = 石川のまとめ = = = = = =
・カフェ
・お土産
・パン
・ラーメン
= = = = = = 金沢プラン = = = = = =
・初めての金沢 1泊2日（車なし）
・初めての金沢 2泊3日（車なし）
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・ホテル
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勝乃家
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