《金沢》駅で食べられる石川県の郷土料理「めった汁」

こんばんは

今日はあの方が金沢においでになって※

あちらこちらへ行ってきました。

※おいでになる＝能登弁で「いらっしゃる」の意味

「めった汁」とは石川県の方言で豚汁のこと。

語源は石川県の農家さんが大量の野菜を

「やたらめったら入れる」

「やたらめったら切る」

から「めった汁」と言われるようになったそう。

また、農林水産省によると

「めった汁」は石川県の郷土料理とされています。

今回は駅で食べられる郷土料理を紹介します。

お店はそらみそ

金沢駅ビルRintoにあります。

そらみそ定食 950円

港町のめった汁は普通の定食屋で提供される

お味噌汁の3倍くらいはあるんじゃないか。笑

根菜を中心に具沢山のお味噌汁。

豚汁好きさんは絶対食べてほしい〜！

生姜も入っているので温まります。

夕方にいった時は既に数品完売。

とろろ梅と焼きたらこを注文。

サイズはお茶碗いっぱい分くらいありそうです。

金沢来たのにおにぎりやさん？と

思う方向けにおすすめ具材を紹介しますと、

石川県といえば「鯖のこんか漬け」、

北陸といえば海苔の代わりに「とろろ昆布」。

テイクアウトも可能なので駅弁にしてもOK！

店内は10席程度なので混雑しやすいため

時間に余裕をもって訪問することを

おすすめします。

こちらのお店は

・金沢駅で食べたい

・郷土料理が食べたい

・時間に余裕がある方

におすすめしまーす

▼前回のそらみそ訪問

偶然にも約1年前！！笑

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