~食べる&楽しいを全力で創造する~

~食べる&楽しいを全力で創造する~

「食のチカラ」で子どもたちのココロとカラダが元気になる!
「食の軸」で食べ物に振り回されないようになる!
簡単シンプルで続けられる食べトレを
楽しいを全力で創造しながらお伝えしています。

鼻水が止まらず。
いよいよ来たか花粉症。

数日前から…覚悟していたんです。
やらかしていましたから。

スナック菓子三昧(笑)

頂き物のお菓子がたまり
息子には与えていないので、寝静まった後に。
至福の時間を過ごしていました( *´艸`)

食べたモノで身体は出来ていますから
ちゃんと…ね。

元々酷いアレルギー持ちで、
蕁麻疹が度々酷くなり…
2年前の今頃は、抗アレルギー剤が効かず
倍量飲む荒業に。

そんな私が、食の軸を身につけ
3ヵ月で断薬出来たんです。

薬を飲まず、快適生活なのをいいことに
好きなものを好きなだけ食べる暴挙。

急いで病院へ。


なぁ~んだ。と
ホッとしたのはここだけの話し(笑)

落ち着いたら、お腹も空いてきたので
「葛」を頂きます。





無農薬で愛情たっぷりの愛情BOX到着!
楽しみにしていた

赤軸ほうれん草

生でもパクパク。
油断すると全部食べられてしまう(笑)

甘いんです。

息子は、先っぽが大好き♪


息子リクエストでお味噌汁
山盛りたっぷりの土鍋でお味噌汁。

ほうれん草食べないんだよね…と
お友達のママから言われましたが
息子は大好き。。。

だって、美味しいんです。

野菜が美味しいから食べるんです。
母の役割は、美味しい野菜を探すこと。

美味しい野菜ってね、
優しい人が作ってるんだよ♪
息子の一言にほっこり。

愛してるは胃袋へ♪

息子が本日5歳になります。

 

振り返れば・・たった5年。

もっとのびのび育ててあげたらよかった。とか

もっと話しを聞いてあげればよかった。とか

後悔も沢山あります。

 

沐浴を1度もしてあげられず・・

生後半年ほど記憶が曖昧・・

産後4日で腰痛で歩行困難となり、

二分脊椎が発覚。

授乳するため、シップも痛み止めも使えず・・

コルセットを24時間つけて、意識朦朧としていました(笑)

 

背中の置いたら泣きますスイッチや

黄昏泣きスイッチ、

知らない場所は泣きますスイッチを搭載している息子。

 

3歳になる頃には・・目の前真っ暗になりました。

 

そんな私が、こんなに素敵な5歳の誕生日を迎えられたのは

食べるトレーニングキッズアカデミーで食の軸を学んだから。

 

一つ一つ試しながら、

息子の様子を観察しながら。。

ながら、ながらでゆっくり進んできてそろそろ1年半。

 

息子の自信にも繋がり、

自分で食べ物を選ぶようになりつつあります。

ゴールは「自立」

 

自分で考える。

自分でやってみる。

 

息子が生まれて、たくさん学びました。

知らない事を知り、出来ない事にチャレンジしました。

こうして、成長をさせてくれる息子に出会えたことが

私にとって大きなプレゼントです。

 

愛してるは胃袋へ♪

これからもしっかりと伝えてまいります。

 

 

 

暦では春となり、天気予報も来週辺りから

関東は暖かくなりそうですね♪

 

冬に溜めたアレコレをデトックスしちゃいましょう!

春はデトックスの時期、ダイエットにも最適です。

 

花粉症もちらほら聞くようになりましたが

これも身体からのメッセージ。

身体に溜めこんだものが出てくる春だからこそ・・

出会いや別れの時期でもあるし、気持ちも不安定に・・

 

そんな時におすすめの食材は・・

新緑だったり、新芽だったり。

山菜もおすすめです!

 

セリや三つ葉もさっと茹でて一品に♪

 

「根っこが付いた芹(セリ)」の写真

 

そして、簡単楽チンで出来るのが

 

水分をしっかり!!

 

身体は水で出来ています!

まずはしっかり水を補給していきましょうね☆

 

我が家の常備菜でもあるなめたけ!

 

なめたけ食べる??という会話を耳にしていた息子。

 

なめたけってどんなきのこ??

 

そうか・・そうきたか(笑)。

ということで、作る過程を見せました。

 

なめたけって・・えのきで作ります。

 

材料:

えのき1袋

醤油大さじ2

みりん大さじ2

(酢小さじ1)

お好みで唐辛子1本

 



我が家はあっという間に無くなるので酢は入れませんが、

保存性を高めるには酢を入れると良いみたいです。

 

100均でも見かけたなめたけ。

意外と需要があるのでしょうか??

 

安心材料で簡単楽チンに出来ますので

是非お試しくださいね♪

 

愛してるは胃袋へ♪