きてくださってありがとうございます！
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。
◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・
などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。抽選補助券が溜まって。
ｷﾞｬｰもう確実に美味しいやつやんﾅﾆｺﾚ
ハッシュドシリーズ史上トップ争いに入るおいしさです。
ブロッコリーとオニオンとナスと長芋と競ってる。ゴール前で抜いたり抜かされたり譲ったり譲られたりして最終的にせーので手ぇつないでゴールテープきって大会主催者困惑させてる。
材料はこちら。
アボカドが若干ウルトラマン味を帯びてますが
アボカド
ベーコン
片栗粉
チーズ
以上。
アボベコ
と覚えて下さい。
今のでアボカドとベーコンが覚えられたんで、そのあとカタチズと覚えて頂くとほぼすべての材料が覚えられます。（難関大学を目指される方はアブラシオコショ追加）
周りは溶けたチーズと片栗粉でカリカリ、中は熱したアボカドがほくほくとろとろ。時折ベーコンが顔を出します。（ﾖｯ）
これまでの野菜と違ってそもそも生でも食べられるんで、火の通り具合とか気にせんでいいのも嬉しい。（ﾖｯ）
糖質も低そうやし栄養満点なんで、良かったら是非作ってみて下さい。（ﾖｯ）
材料（作りやすい量）
●アボカド…1個
●ベーコン…1枚
A片栗粉…大さじ2
Aピザ用チーズ…40g
A塩、こしょう…各少々
＜作り方＞
①アボカドを1cm角に、ベーコンを粗みじんに切りボウルに入れてAと混ぜる。
②サラダ油（分量外）を中火で熱して①を広げて焼き（カサカサで「くっつくん？」と不安になりますが絶対くっつきます）、こんがりしたらフライ返しでホッ！と裏返し両面焼く。
周りのチーズがジュクジュク溶けたあとこんがりしたら裏返して。
（こんがりしたかどうかわからんかったらフライ返しちょっと刺して持ち上げてのぞいて）
完成！！
★たとえバラバラにくずれても何の問題もないぐらい美味しいです。どうせ食べる時くずすし。歯で。
★仕上げに塩をふるか、しょうゆやだししょうゆをたらすと美味しいです！
★マヨネーズおいしそう。やってないけど。
★アボカドは焼くと変色しないんで時間置いても色鮮やかです。冷めたらトースターかフライパンでカリッと温め直してください。
他、ハッシュドシリーズ
君は違うハッシュドや。
私にあったらカバンとか細かく切り刻まれないように気を付けて下さいね。
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