きてくださってありがとうございます！
昨日の、エッセイ本の記事にコメントやいいね！を押してくださった方ありがとうございました。
「この本をスタバで読みます！」というコメントうれしかったです。私もやろう。１人で普通のコーヒーと抹茶フラペチーノをカスタマイズしたやつとラップサンドとスコーン頼んでソファー席で優雅に本開こう。（ハードル高すぎるわ）
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 syunkonカフェごはんレンジで絶品レシピ
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ちょっとスポンジ、スポンジ、かぼちゃ、かぼちゃと甘いものが続いていたんで
口がウインナーを求めてませんでしょうか。
以前この記事（⇒お前はシャウエッセン側の人間か）で書きました、「パリッとおいしい音のごちそう」っていう日本ハムのシャウエッセンの番組が４回とも終わりましたんで
そのレシピと、他にも採用はされなかったけど美味しかったレシピを一気に載せたいと思います。
ウインナーが立派なメインのおかずになるんで、よかったら是非作ってみてください。
１回目、夏のメニューはシャウエッセン×ナス
◆シャウエッセンとナスのおろしぽん酢（レシピはさっきの記事に⇒☆☆☆）
シャウエッセンをバランスよく立てたり寝かせたりするのが何気に難しいんでっせ
２回目、秋のメニューはシャウエッセン×きのこ
◆シャウエッセンときのこのアヒージョ風食べるスープ
５分ぐらいでできるおかずです。
オリーブ油とにんにく、きのこから出たスープにシャウエッセンのパリッ！とした食感がすごく美味しいです。ちょっとしょうゆを垂らすのでごはんにもパンにも、ワインやビールにも合います。
これがスープやったら世の中の料理大概全部スープですけどね。
材料（２人分）
●しめじ、エリンギ・・・・各１パック（各１００ｇ）
●にんにく・・・・１片
●オリーブ油・・・・・大さじ２
●塩・・・・・小さじ１/３
●シャウエッセン・・・・１袋（６本）
●酒・・・・・大さじ１
●あればドライパセリ、粗挽き黒こしょう・・・・・各適量
●水・・・・・１００ｃｃ
●しょうゆ・・・・少々
①しめじは石突きをとる。エリンギは横半分に切ってから薄切り、にんにくはみじん切り。
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったらきのこを入れ、塩をふって炒める。しんなりしたら水と酒、シャウエッセンを入れ３分間ボイル。
③器に盛ってしょうゆを垂らし、あればパセリ、黒こしょうをふる。
３回目、冬のメニューはシャウエッセン×白菜
◆シャウエッセンと白菜のクリーム煮
生クリーム不使用、フライパン１つでめっちゃ簡単にできます。
材料（２人分）
●白菜・・・・・１/８個
●バターまたはマーガリン・・・・大さじ１
●小麦粉・・・・・大さじ２
Ａ水・・・・・２５０ｃｃ
Ａ顆粒コンソメスープの素・・・・小さじ１
●シャウエッセン・・・・・１袋（６本）
●コーン（冷凍）・・・・・・大さじ１
●牛乳・・・・・８０ｃｃ
●塩、こしょう、あれば粗挽き黒こしょう・・・・・各適量
①白菜はざく切りにする。フライパンにバターを溶かして白菜を炒め、塩をふる。しんなりしたら小麦粉をふりいれて絡める。
②Ａを加え、煮立ったらシャウエッセンをいれ、混ぜながら３分間ボイル。牛乳を加えて混ぜながら煮る。
③とろみがついたらコーンを加え、塩こしょうで味を調えて器に盛り、黒こしょうをふる。
☆最初から牛乳で煮ると皮が硬くなるんで、まずは水で煮るのがポイント。水分がとびすぎて糊みたいになったら湯を足して煮てください。
４回目、冬のメニューはシャウエッセン×大根
◆こんがり大根とシャウエッセンのポトフ 味噌マスタード添え
大根を焼きつけてから煮ることで旨味を凝縮。
ウインナーに合う粒マスタードに、ふろふき大根につける味噌を合わせた味噌マスタードをつけるとまた違った味を楽しめます。（おでんとポトフの間みたいなイメージで作りました。ポトフん）
さら材料（２～３人分）
●大根・・・・１/３本（４００ｇ）
●サラダ油・・・・小さじ１
●シャウエッセン・・・・・６本
Ａ固形コンソメスープの素・・・・・２個
Ａ酒（あれば白ワイン）・・・・・大さじ１
Ａ塩・・・・・小さじ１/４
Ａこしょう・・・・少々
Ａ水・・・・・６５０ｃｃ
※番組ではここにブロッコリーとにんじんも足してました
【味噌マスタード】
粒マスタード、味噌・・・・各小さじ２
砂糖・・・・小さじ１/２
①大根は３ｃｍ厚さの輪切りにし、厚めに皮をむいて十字に切り目をいれる。耐熱皿に並べてふわっとラップをかけ、電子レンジ（６００ｗ）で約７分加熱する。
②鍋に油を熱し、①をいれ、両面こんがり焼き色をつける。Ａを加えてアルミホイルなどで落とし蓋をし、弱火で２０分ほど、やわらかくなるまでコトコト煮る。（途中、水が少なくなったら足してください）
③シャウエッセンを加えて３分間ボイル。汁ごと器に盛り、味噌マスタードの材料を混ぜ合わせて添える。
ちなみに、番組ではシャウエッセン専用のポトフスープと粒マスタードを使っていました。
このスープがめちゃくちゃ美味しかったので、もしスーパーで見かけたら、「へー。美味しいんだな」と思ってみてください。
ポトフスープの商品情報など⇒☆☆☆
そして以下、採用はされなかったレシピの中から、でもおいしいよっていうのを抜粋します。
◆シャウエッセンと玉ねぎのわさびじょうゆ
ウインナーに粒マスタードの代わりにわさびをつけて食べるのが好きで。その線で考えてみました。（捜査か）
材料（２人分）
玉ねぎ・・・・１個
シャウエッセン・・・・・１袋（６本）
半熟卵・・・・・１個
Ａしょうゆ、みりん・・・・・各小さじ１
練りわさび、あれば万能ねぎ・・・・・各適量
①玉ねぎは薄切りにする。鍋に湯を沸かして玉ねぎをいれ、１～２分歯ごたえが残る程度にゆで、とりだして水気を切る。続いてシャウエッセンをいれ、３分間ボイル。
②器に盛って、半熟卵、わさびを添える。合わせたＡをまわしかけ、ねぎを散らす。
不採用理由：フライパン１つでできない
◆シャウエッセンときのこのガーリックマヨソース
材料（２人分）
しめじ、エリンギ・・・・・各１パック（１００ｇ）
にんにく・・・・・１片
オリーブ油・・・・・小さじ２
塩、しょうゆ・・・・各少々
シャウエッセン・・・・・６本
Ａマヨネーズ、牛乳・・・・・各大さじ１
Ａ砂糖、レモン・・・・・各小さじ１
あればドライパセリ・・・・適量
①しめじは石突きをとりほぐす。えりんぎは横半分に切って薄切り。にんにくは薄切り。
②フライパンに油とにんにくを入れて弱火にかけ、こんがりしたら取り出す。続いて強火でしめじ、えりんぎをいれ、あまり触らず、こんがりしたら裏返し、両面焼けたら器に盛って塩、しょうゆをふる。（きのこからあまり水分が出ないよう、強火で両面焼きつけ、塩はあとで）
③小鍋に湯をわかしてシャウエッセンをいれ、３分間ボイル。②に盛り、混ぜ合わせたＡをまわしかけてにんにくを散らし、あればパセリをふる。
不採用理由：フライパン１つでできない
◆きのことシャウエッセンのとろとろ卵とじ
材料（２人分）
しめじ えのき・・・・各１/２パック
Ａしょうゆ・・・・・大さじ１と１/２
Ａみりん、酒・・・・・各大さじ２
Ａ砂糖・・・・・小さじ１/２（※甘めなので、好みで省いて。親子丼みたいな味付けです）
Ａ顆粒和風だしの素・・・・小さじ１/２
Ａ水・・・・・１２０ｃｃ
シャウエッセン・・・・・６本
溶き卵・・・・・２個分
あれば三つ葉のざく切り（なかったので大葉の細切り）・・・・適量
①しめじ、えのきは石突きをとり、ほぐす。
②フライパンに①とＡを入れて中火にかけ、クタッとなったらシャウエッセンをいれて３分間ボイル。
③溶き卵をまわしいれてフタをし、好みの固さまで火を通す。あれば三つ葉を散らす。
不採用理由：アヒージョのほうがよかった
◆白菜とシャウエッセンのピリ辛とろみ煮（中華風で、ごはんに合います）
材料（２人分）
白菜・・・・・１/８個
しめじ・・・・・適量
ごま油・・・・・小さじ２
Ａ顆粒鶏ガラスープの素・・・・小さじ２
Ａ水・・・・３００ｍｌ
Ａしょうゆ、みりん・・・・・各小さじ１
Ａ豆板醤・・・・・小さじ１/２
シャウエッセン・・・・・６本
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１+水大さじ２）・・・・全量
あれば白炒りごま・・・・適量
①白菜はざく切りにする。しめじは石突きをとる。フライパンにごま油を中火で熱して白菜、しめじを炒め、しんなりしたら合わせたＡを加える。
②煮立ったらシャウエッセンをいれ、３分間ボイル。水溶き片栗粉でとろみをつける。
③器に盛り、ゴマをふる。☆好みでラー油を。
不採用理由：クリーム煮のほうがよかった
◆こんがりシャウエッセンとナスのガーリックしょうゆ（顔合わせ前に持って行った案）
材料（２人分）
なす・・・・・２本
にんにく・・・・・１片
シャウエッセン・・・・・６本
オリーブ油・・・・・大さじ１強
塩、しょうゆ・・・・・各少々
あれば万能ねぎの小口切り・・・・・適量
①なすは縞目に皮をむいて乱切りにする。にんにくは薄切りにする。シャウエッセンは斜め半分に切る。
②フライパンににんにくとオリーブ油を熱し、こんがりしたら取り出す。続いてナス、シャウエッセンを焼き、ナスに塩をふる。こんがりしたらしょうゆをまわしいれる。
③器に盛り、にんにく、ねぎを散らす。
不採用理由：シャウエッセン切っちゃってる。焼いちゃってる。
◆白菜シャウエッセンロール
不採用理由：見た目が王蟲。（言われてないやろ別に）
はい
長くなりましたが、シャウエッセンは洋風だけでなく和風のものとも中華風のものとも相性がいいそうなので、色々なものに合わせてお召し上がりくださいませ。（日本ハムの人か）
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