カレー風味が食欲そそる♪豚こま肉のスパイシー唐揚げ

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けちんぼ主婦と申します

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共働き、夫婦ふたり暮らしの

我が家の晩ごはんを

いかに

安く・美味しく・手軽に

作れるかを日々奮闘する

めんどうくさがりでケチンボな

私の徒然日記です

よろしければ最後までお付き合い

いただけると嬉しいです

冷凍庫にたくさんあった豚こま肉。

中には一ヶ月以上前のものも・・

これはいかん！と一番古い豚こまを

解凍して作った昨日の晩ごはん

スパイシーな香りが食欲そそる♪

〜豚こま肉のスパイシー唐揚げ〜

いつも作る豚こま唐揚げを

夏versionにアレンジしてみました

カレー風味の唐揚げ

なかなかイケます

とっても美味しいので

ぜひ作ってみてね

【材料】

・豚こま肉　　　　　　２５０g

A 酒　　　　　　　　　大さじ１

A 醤油　　　　　　　　小さじ２

A カレー粉　　　　　　小さじ２

A 粉チーズ　　　　　　小さじ２

・片栗粉　　　　　　　適量

・黒胡椒　　　　　　　少々

・粉チーズ　　　　　　少々

【作り方】

① 　ポリ袋に豚こま肉とAを入れ、味が

　　行き渡るようによく揉み込む。

② 　バットに豚肉を広げ片栗粉をまぶす。

　　フライパンに５㎜程度の油を入れ、

　　菜箸を入れると細かい気泡が出る

　　くらいまでしっかり熱しておく。

③ 　②の油に豚肉を一枚ずつ丁寧に広げ

　　入れ、揚げ焼きにする。

　　両面こんがり揚がったら網に取り出し

　　余分な油をきる。

　　仕上げに胡椒と粉チーズをふる。

お値段なんと

２５０円で出来ました

安くて美味しい！！

私ケチんぼ主婦のモットーです

これ、一度食べ出すと本当に

やめられない！止まらない！

1人で危うく全部食べ切る

ところだったわ〜

揚げ焼きしてるけど、

全然重たくないの

スナック感覚でパクパク

食べちゃいました！

豚こま肉を使ったレシピはこちら

『チキン南蛮に負けないくらいオススメな晩ごはん』

『カリカリした食感が最高！な簡単おつまみレシピ』

『サクッとジューシー♪豚こま唐揚げ』

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