揚げないチキン南蛮はワーママの強い味方！

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共働きの夫婦と娘３人の 

我が家の晩ごはんを、いかに 

安く・美味しく・手軽に 

作れるかを日々奮闘する

めんどうくさがりで

ケチンボな私の徒然日記です

ワーママが帰宅して

ちゃちゃっと出来る晩ご飯

ばかりなので・・

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こんにちは！

早速ですが、昨日の我が家の

晩ご飯をお知らせします

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～揚げないチキン南蛮～

 

一口大に鶏肉を切ります。

ポリ袋に醤油と酒も一緒に入れて

よく揉んで1晩おきます。

チキン南蛮用のタルタルは

我が家の常備品なので

すでに冷蔵庫に準備万端

仕事から帰ってきたら

さぁ、ここからが本番です

下味をつけておいた鶏肉をバットに

移して片栗粉をまぶします。

余分な粉ははたいてね！

フライパンに気持ち多めに油を

しいたら鶏肉を両面こんがり焼いて、

合わせておいた醤油、酢、砂糖を

全体に絡めます

お皿に移して好みで

タルタルソースを添えたら完成～

めっちゃ簡単なのに

ご馳走っぽくみえる！！

副菜はあったりなかったり、

週末の作り置きをだしたり、

とりあえず主菜と主食、

あとは適当につまむものがあれば

OKかな・・というのが

けちんぼ家のスタイル

フルタイムのワーママは

大変なのです

 

ちなみに昨日の記録⏰

帰宅時間６時２０分

食事開始時間７時１０分

目標タイムclearです

帰宅して娘ちゃんとお風呂も

済ませたよ～

帰宅後の１分１秒ってホント

大事だよね・・

我が家はみんな１０時までには

就寝するから、なおのこと

以上、けちんぼ主婦の

昨日の晩ご飯でした 

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っと・・

最後にこっそり・・

恒例のわが子自慢

 

もう可愛すぎて・・

たまらん！！

 

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