こんにちは！
けちんぼ主婦です
昨日の晩ごはんは
豚こま南蛮を作りました
チキン南蛮も好きだけど、
私は豚肉の方が好きだなぁ
それに何より！作るのが楽
鶏肉に飽きたなぁ〜
豚肉大好きだわ〜
そんな方は是非試してみてね
【材料】2人分
・豚こま肉 250g
・塩胡椒 少々
・片栗粉 適量
◯醤油 大さじ１
◯調味酢 大さじ１
◯砂糖 大さじ１
・タルタルソース 適量
【作り方】
① 塩胡椒した豚こま肉を１枚ずつほぐし、 ペタンと２枚折りにして平べったく 一口大に成形する。
小さい肉は２枚使って１つにすると
良いです。
裏、表どちらにも薄く片栗粉をまぶす。
② フライパンに油を熱し、①を重ならない
ように並べ中火にかける。焼き目がつく
まで触らない。
③ 焼き目がついたら反対も同様に焼く。
④ 肉に火が通ったら、合わせた◯を入れ
絡める。皿に盛り、タルタルソースを
かけたら完成〜♪
これで2人分 ３００円
安くて美味しい
私、ケチんぼ主婦のモットーです
豚こまあれば、LETS TRY
ぜひぜひ試してみてね！
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