高校3年生の二男に、毎日愛
をこめて弁当を作っています。
私は、料理が得意ではありません
映える料理もできません
でも、サッカーを頑張る、愛する我が子のパフォーマンスアップの一助になれば・・・と願い、学んだことを生かして弁当作りをしています。
一番意識するのは
バランスです。
バランスを整えるための目安はいろいろあります。
などなど。
それぞれの良さを取り入れつつ、毎日必死な私が考えているのは
を、全部入れること
少しずつでも、食材を多く使えばバランスが整い、深く考えなくても栄養素同士が勝手に助け合ってくれます
ということで、今日の弁当はどうだったかな～？
5/14 サッカー小僧のバランス弁当
主食:白米（ゆかり、梅干し）
主菜：豚バラ肉の春キャベツ巻焼き、ハムエッグ
副菜:グリーンサラダ、さつまいもの甘煮、わかめと新玉ねぎのポン酢和え、舞茸炒め、なめこと豆腐の味噌汁
果物：いちご、オレンジ
食材チェック
主食：ごはん〇＝白米
主菜：肉か魚〇＝豚肉
卵〇＝鶏卵
大豆・大豆製品〇＝豆腐
副菜：緑黄色野菜〇＝人参、水菜、小松菜、プチトマト
副菜：緑黄色野菜〇＝人参、水菜、小松菜、プチトマト
淡色野菜〇＝玉ねぎ、レタス、大根
きのこ類〇＝舞茸
いも類〇＝さつまいも
海藻類〇＝わかめ
果物 :〇＝いちご、オレンジ
乳製品:×
果物 :〇＝いちご、オレンジ
乳製品:×
今日も乳製品がはいってなかったですね
弁当には乳製品入れるの難しいですよね。
でも、全然大丈夫
朝食で牛乳を飲みました。
夕食ではヨーグルトをとる予定です。
こんな感じで、ふだんはなるべくバランスを整えるように意識しています。
バランスの整え方、具体的なレシピなどは、アスリートごはんセミナーで詳しくお伝えしています。
おススメの食材やレシピも紹介している「アスリートごはんセミナー」。
アスリートごはんについて学び、サポートする選手の役に立つ喜びを感じてみませんか？
旬の食材を使った、アスリートに食べてほしい料理のレシピもご紹介しています。
1回のトライアル（体験）セミナーもあります。現在キャンペーン価格で募集中！
トライアルを受けていただいた後、本コース（10テーマ5回）をお申込みいただくと、割引があります。
曜日やお時間が合わない方は、ご希望をお伝えくださるとありがたいです。
お問い合わせ、リクエストはこちらへどうぞ
お問い合わせフォーム
チームまるごとサポートも行っています。
もちろん、どんな競技でもOK、性別・年齢も問いません。
まずはお問い合わせください。