〇松岡早耶より、重要なお知らせです( *´艸｀)
こんにちは！
東京都福生市拝島で三ツ星クラスのシュークリームが作れるお菓子教室を主宰している、元パティシエ松岡早耶（さや）です。
以前作った「焼き菓子セット」
とーーーっても好評で、久々にお会いした際にたくさんの方に「あれすごいねー！！」といまだに言ってもらえています( *´艸｀)♪
私、こうして言葉に出して言っていただけないと自信が持てないです！
自分では「完璧！！」と思っても、やっぱり他の方の意見ではどうみられているのかわからないので、常に不安な気持ちを持っています。
ですのでみなさん！
心の底から「すごーい！」と思ったら、じゃんじゃん私に直接伝えてくださいm(__)m笑
私に”自信”をください！笑
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という個人的な意見はここまでにして。。(笑)
「なにが入ってるのか、もっとアップで見たい！」という声も多数いただいています＾＾
そんな方のために、ご用意しておきましたよー♪
まずは「シフォンケーキ」からご紹介させて頂いちゃいます( *´艸｀)♪
米粉シフォンケーキ～プレーン～
ただただ薄力粉を米粉にそっくり代用するだけじゃ、つまらないし”三ツ星クラス”にはならないんです。
米粉の特徴の”しっとり”に加え、”もっちり”を出すために秘密のもちもちパウダーを配合しています( *´艸｀)
口に入れたら「ふわっ」と消える、魔法の生地となりました( *´艸｀)♪
私はシンプルな味が好きなので、あれこれフレーバーを入れるより、このプレーンが一番好きです♪
ずっしり、しっかりとしたシフォンが好きな方からしたらこのもっちりシフォンは邪道かもしれませんが、一度ご賞味いただきたいですねー♪
米粉シフォンケーキ～紅茶マーブル～
茶色いところのみが紅茶の味がする、見た目的にも可愛さアップな紅茶シフォンケーキです♪
正直マーブルは初めて作ってみたのでキレイなマーブル模様が出来ているのかわからないですが・・(;^_^A
紅茶を頂きながら食べたくなるような味です( *´艸｀)
しつこくないように、ほんのり紅茶味＾＾
たまにはこんな贅沢もいいかも( *´艸｀)
これらをこんな感じにおめかしして、箱に入れさせていただきました♪
ラッピングはこんな感じですが、お皿に盛りつけてお出しする際は、もっとバージョンアップします(*‘ω‘ *)♪
このシフォン、かなりお気に入ってしまったので今度のスイーツ女子会にお出しいたしますよー！
バージョンアップしたシフォンケーキを楽しみにしていてくださいませ(*‘ω‘ *)
〇●お知らせ●〇
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