「毎日暑いですね」と言い飽きましたね。
Sweets Planet なんばじゅんこです。
今日前を歩いていた親子の会話が聞こえてきました。
お父さん「冬になってすごーく寒い日になったら、
今日の暑さが懐かしくなるんだよ」
ちょっとほっこりして、ミョーに納得した瞬間でした。
さて、今回５回目の「楽しく学ぶフェイクスイーツ」は
久しぶりに盛りだくさんのメニューでした。
スクエアケーキの側面の仕上げは、
下塗りをしているので芯となっている発泡スチロールが
見えてしまうことなく塗ることができました。
飾りのクリームは、このようにクリアホルダーの上に絞り
乾燥したところでケーキに貼り付ければ
失敗することなくクリームで飾ることができます。
クネルやマカロン、グースベリーとパーツを作ってきた
クレープケーキも今回で完成です。
粘土を丸くのばしクレープの質感付け、着色をし
スポンジケーキ（に見立てた芯）に
かぶせていきます。
ポイントは折り目。
同じ間隔で折り込んでいくのですが
正面に一番きれいな面が来るようにします。
綺麗にまとまったら、上にクネル、
グースベリー、マカロンを載せて完成です。
Fake sweets Marche 2023AW
-Mix！-
<開催概要>
会場（実店舗と全国通販）
①ABCクラフトあべのキューズモール店＆HP
2023年9月16日（土）～9月24日（日） 9日間
※通販は2日目からの8日間、最終日の受付は16:00まで
※店頭販売最終日は17：00まで
https://www.abc-craft.co.jp/topics_detail.php?g_id=280
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモールQ-301
②クレイパティシエールオンラインショップ
2023年10月初旬予定 3日間の受注会方式
http://fakesweets.shop-pro.jp/
個別レシピの詳細情報は
⇒Instagramクレイパティシエール情報局にて随時ご紹介
参加クレイパティシエール
柳 淑子（*atelier hanna*）
柴田 梓（PRINCESS AZURE）
さえきゆきえ（お菓子のゆきりん堂）
佐藤聖美（sugarpot）
吉岡 僚子（Cherry & Berry）
神田 智子（Rose and Sweets）
松田 愛子（Marrond'orぷく）
なんば じゅんこ（Sweets Planet）
仁科 容子（**Ricca**）
林 和代（Pomme*Fleur）
小西 由姫（JEWELRY♡PRINCESS）
高野ゆい（& animal）
上杉 竜市（Doux Repos）
山崎 聖子（Plaisir）
奥田美香（fake fruit garden）
中田 真理（しむまり）
店長 林和代
主催 氣仙えりか
公式サイト
https://ameblo.jp/kisenerika/theme-10054059612.html
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