こんにちは。
今日は、最近作ったお夕飯の紹介と
オンラインレッスンのご案内です。
まず、この日の夕飯は、海老グラタン、海老とブロッコリーのサラダ、中華サラダです。
家族のリクエストメニューでしたよー😄
最後は、ダブル苺のホイップサンドです。
美味しい苺ジャムを頂いたので、苺、ホイップ、苺ジャムをサンドして12時間冷蔵庫で寝かせて完成!
めっちゃくちゃ美味しくって、あっという間に完食でしたよー笑
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こんにちは!
今日もレシピのご案内です(^^)/
和風のお料理ですよ~
簡単なのにヘルシーでごはんをモリモリ食べれちゃうレシピです!
【たらことえのきのとろみ豆腐】
~材料~ 3人分
・木綿豆腐 1丁
・えのきだけ 170g~180g
・たらこ 50g
・青ネギ 適量
・めんつゆ濃縮3倍 大さじ3
・水250ml
・塩小さじ1/3
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ2(水溶き用)
★作り方★
➀フライパンに油をしき、食べやすい大きさに切ったえのきを
しんなりするまで炒める。
②めんつゆ、水、ほぐしたタラコ、一口大に切った豆腐を加えてひと煮たちさせる。
③水溶き用大さじ2の水と片栗粉をよく混ぜたものを②に加え、とろみがついたら
塩を加え、軽く混ぜて完成。
お好みで青ネギや刻み海苔をトッピングしても美味しいですよヽ(^o^)丿
ちなみにめんつゆは無添加のこちらがオススメです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こんにちは!
今日はレシピのご案内です(^^)/
企業様へ提供させていただいたレシピをブログでも
ご案内します。
ジョージア料理のシュクメルリです。
牛乳とにんにくを使ったメインになるお料理です。
【シュクメルリ】
~2人分~材料
・鳥もも肉 200g (1口大に切り軽く分量外の塩をふる)
・ジャガイモ 1個
・マッシュルーム 3個 (4等分に切る)
・にんにく 2かけ
・小麦粉 大さじ1
・水 200ml
・牛乳 100ml
・塩 小さじ1/3
・油 大さじ1
好みで 黒コショウ・パセリ
★作り方★
➀ニンニクを半分に切り包丁で押しつぶし、フライパンに油をしき
弱火できつね色になるまで焼き、一旦取り出しておく。
②次に鶏肉に小麦粉をまぶし、マッシュルームと共に焼く。マッシュルームは
焼き色がついたらとり出しておく。
③フライパンにジャガイモと水を加えて、中火で7~8分程ジャガイモが
やわらかくなるまで煮る。 ↓ここに水を加えて煮ます。
(途中水が無くなってしまった場合のみ水を少し加えて煮る)
④水分が少し残っている状態まで煮込んだ後に、塩、牛乳、とり出したマッシュルームと
➀のにんにくも刻んで加える。
弱火で2~3分程煮込んで完成。
お好みでパセリや黒コショウを振ってもOK!
※ポイント※
牛乳を加えた後は火加減は弱火で沸騰させない事で美味しく仕上がります。
パンにはもちろんごはんにもピッタリのお料理です(^^)/
是非お試しくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。















































