運命的再会〜補足〜
甘味の国からおはようございます、甘味大王です。
昨日のバウムクーヘンについて補足をば。
サイズが三種類ございます。
S：15×4.7cm
M：17×6.7cm
L：17×10cm
ちなみに、昨日の甘味大王のバウムクーヘンは、Sです。
昨日のバウムクーヘンについて補足をば。
サイズが三種類ございます。
S：15×4.7cm
M：17×6.7cm
L：17×10cm
ちなみに、昨日の甘味大王のバウムクーヘンは、Sです。
運命的再会
甘味の国からこんばんは、甘味大王です。
本日も甘味日和でございましたね。
オープンカフェにてお茶を戴いておりましたら、自分の卓上からナプキンやら伝票やらが、いい飛びっぷりを見せておりました。
無意味に埃が舞い踊りますので、オープンカフェは、好ましくありませんね。
ちなみに、本日の幸せ甘味とオープンカフェは、なんら関係ございません。
さて、本日の大王は、無目的に街を彷徨ってみましたところ、先だっての‘渋谷スイーツコレクション’にて、購入しそびれた品と遭遇致しました。
関東圏ではありませんでしたので、当分お目に掛かることはないと思っておりましたので、うっかり通り過ぎるところでした………二度見致しましたよ。
しかも尋ねてみると、まだ早い時間というのに、既に展示品ひと品を残すのみという………。
このひと品はもう、大王に食されるために残っていたようなものということで、即購入。
ということで本日の幸せ甘味は兵庫県 エス コヤマからバウムクーヘンです。
本をモチーフにした包装がちょっと面白いです。
①
②
小さく黒いものが右下にありますが、ゴミではありませんよ、クワガタが描かれているのです。
③
中身がこちら。
ふんわりしてふかふかで、しっとり………さらにはきめ細かい滑らかな食感、素晴らしい。
最近、甘味大王はがっつり粉モノを求めており、バウムクーヘンもわりと口にしております。
好みではありませんでしたので載せておりませんが。
だがしかし、こちらの品は好いですねぇ、粉や卵などの原材料の美味しさがストレートに伝わります。
年輪が美しいです、惚れ惚れ致しますよ。
ちなみに周りの白い部分は砂糖がけ、さらっとした甘さでございます。
再びのご縁は、尽き果てることない至上の慶びでございました。
店名：es koyama（エス コヤマ）
電話番号：予約関係0120086489（携帯・PHS0795643392）
その他0120086832（携帯・PHS0795643192）
所在地：兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
営業時間：10時00分-18時00分
定休日：水曜日
皆様はバウムクーヘンが作られる行程、ご存知でしょうか、棒芯に生地を回し掛けして焼いていきますね。
甘味大王、こちらのバウムクーヘンなら一本丸ごと完食可能なものと思います……死ぬまでに一度、丸かじり致したいものですねぇ。
本日も甘味日和でございましたね。
オープンカフェにてお茶を戴いておりましたら、自分の卓上からナプキンやら伝票やらが、いい飛びっぷりを見せておりました。
無意味に埃が舞い踊りますので、オープンカフェは、好ましくありませんね。
ちなみに、本日の幸せ甘味とオープンカフェは、なんら関係ございません。
さて、本日の大王は、無目的に街を彷徨ってみましたところ、先だっての‘渋谷スイーツコレクション’にて、購入しそびれた品と遭遇致しました。
関東圏ではありませんでしたので、当分お目に掛かることはないと思っておりましたので、うっかり通り過ぎるところでした………二度見致しましたよ。
しかも尋ねてみると、まだ早い時間というのに、既に展示品ひと品を残すのみという………。
このひと品はもう、大王に食されるために残っていたようなものということで、即購入。
ということで本日の幸せ甘味は兵庫県 エス コヤマからバウムクーヘンです。
本をモチーフにした包装がちょっと面白いです。
①
②
小さく黒いものが右下にありますが、ゴミではありませんよ、クワガタが描かれているのです。
③
中身がこちら。
ふんわりしてふかふかで、しっとり………さらにはきめ細かい滑らかな食感、素晴らしい。
最近、甘味大王はがっつり粉モノを求めており、バウムクーヘンもわりと口にしております。
好みではありませんでしたので載せておりませんが。
だがしかし、こちらの品は好いですねぇ、粉や卵などの原材料の美味しさがストレートに伝わります。
年輪が美しいです、惚れ惚れ致しますよ。
ちなみに周りの白い部分は砂糖がけ、さらっとした甘さでございます。
再びのご縁は、尽き果てることない至上の慶びでございました。
店名：es koyama（エス コヤマ）
電話番号：予約関係0120086489（携帯・PHS0795643392）
その他0120086832（携帯・PHS0795643192）
所在地：兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
営業時間：10時00分-18時00分
定休日：水曜日
皆様はバウムクーヘンが作られる行程、ご存知でしょうか、棒芯に生地を回し掛けして焼いていきますね。
甘味大王、こちらのバウムクーヘンなら一本丸ごと完食可能なものと思います……死ぬまでに一度、丸かじり致したいものですねぇ。
やわらかな休日
甘味の国からこんにちは、甘味大王です。
先だっては少々陰気な気分で更新してしまい申し訳ありませんでした。
温かいコメントやプチメまで戴きまして、改めて御礼申し上げます。
さて、リフレッシュ大王の本日の幸せ甘味は以前から気にかかっていた割には食せずにいたひと品、アレグレス広尾から「ネヴァ」です。
何故こちらが気にかかっていたか、それは甘味大王がホワイトチョコ好きであります故。
ふわふわのホワイトチョコムースに焼きチョコが優しく包まれて全体的にやわらかな印象の生ケーキでございます。
リフレッシュしたとはいえ、まだお疲れ気味の甘味大王にはこたえられません癒しのひと品。
中ほどのショコラには下方にさくさくした食感が。フィヤンティーヌというものでしょうかね、とてもよいアクセントになっております。
さらに上方には酒浸けのチェリーがごろごろと。
甘酸っぱい感じがいいらしいです。
何故、‘らしい’、というか、それは大王がアルコール系が不得手である為、食さず除けてしまうからです…………意味があるから入れてあるのに、済みません、シェフ………。
ちなみに除けたものは、代わりに友人に食してもらいます。
もつべきは好き嫌いのない友人でございますね。
店名：Allegresse Hiroo（アレグレス広尾）
電話番号：0354489591
所在地：東京都渋谷区広尾5-1-43
営業時間：9時00分-19時30分（夏季-21時00分）
定休日：水曜日
さて、本日の大王は写真展に行って参りました。
何種類もの動物………の骨、の写真展でございます。
渋谷PARCOのロゴスギャラリーという所で18日まで開催しております。
割りとよく見かける動物から、骨になる前の動いている普通の状態もあまり見たことのないレアな動物まで、興味深い骨が盛り沢山でございますよ。
写真ですから、生々しいエグさもございません。
一例がこちら。
ハブです。
なかなかの盛況振りでございました。