運命的再会

甘味の国からこんばんは、甘味大王です。



本日も甘味日和でございましたね。


オープンカフェにてお茶を戴いておりましたら、自分の卓上からナプキンやら伝票やらが、いい飛びっぷりを見せておりました。


無意味に埃が舞い踊りますので、オープンカフェは、好ましくありませんね。


ちなみに、本日の幸せ甘味とオープンカフェは、なんら関係ございません。



さて、本日の大王は、無目的に街を彷徨ってみましたところ、先だっての‘渋谷スイーツコレクション’にて、購入しそびれた品と遭遇致しました。


関東圏ではありませんでしたので、当分お目に掛かることはないと思っておりましたので、うっかり通り過ぎるところでした………二度見致しましたよ。



しかも尋ねてみると、まだ早い時間というのに、既に展示品ひと品を残すのみという………。



このひと品はもう、大王に食されるために残っていたようなものということで、即購入。



ということで本日の幸せ甘味は兵庫県 エス コヤマからバウムクーヘンです。


本をモチーフにした包装がちょっと面白いです。



①





②



小さく黒いものが右下にありますが、ゴミではありませんよ、クワガタが描かれているのです。



③





中身がこちら。




ふんわりしてふかふかで、しっとり………さらにはきめ細かい滑らかな食感、素晴らしい。



最近、甘味大王はがっつり粉モノを求めており、バウムクーヘンもわりと口にしております。

好みではありませんでしたので載せておりませんが。



だがしかし、こちらの品は好いですねぇ、粉や卵などの原材料の美味しさがストレートに伝わります。


年輪が美しいです、惚れ惚れ致しますよ。


ちなみに周りの白い部分は砂糖がけ、さらっとした甘さでございます。



再びのご縁は、尽き果てることない至上の慶びでございました。



店名：es koyama（エス コヤマ）
電話番号：予約関係0120086489（携帯・PHS0795643392）
その他0120086832（携帯・PHS0795643192）
所在地：兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
営業時間：10時00分-18時00分
定休日：水曜日



皆様はバウムクーヘンが作られる行程、ご存知でしょうか、棒芯に生地を回し掛けして焼いていきますね。


甘味大王、こちらのバウムクーヘンなら一本丸ごと完食可能なものと思います……死ぬまでに一度、丸かじり致したいものですねぇ。