マカロン作りめっちゃ楽しい　早速作りました

●マカロン作りめっちゃ楽しい　早速作りました

 

魔法のマカロン受講中のMさんから嬉しいメッセージが届きました。レッスンの翌日に、作られました。
 

 

 

マンゴーとラズベリー、２種類作られました。

 
そんなMさん、ご受講前はマカロン作りまったく初めてでした。
 
「息子が、マカロンが大好きなんです。サッカーの帰りとかに、よく買うんです。それで作れたらいいなぁと思って」
と、レッスンを受けようと決められたそうです。
 
”初回のレッスンのマカロンバニラ「めっちゃおいしい～」とパクパク食べてくれました”
 
とお話してくださいました。
 

 

家族のおいしい、とってもうれしくて、また作りたくなっちゃいますね。
 
楽しい！そして家族も喜んでくれる！
よかったです。私も嬉しい！です。
 

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甘酸っぱさが魅力 マカロンフランボワーズ

●甘酸っぱさが魅力 マカロンフランボワーズ

 

魔法のマカロンのレッスン、対面でも行っています。
先日は、2回目 フルーツ味のマカロンのレッスンでした。
 

 

こちらは初回。

 

 

・YouTubeを見て３回くらい作った
 
・息子が好きで作ってあげたい。マカロン初チャレンジ
 
・大手教室などで２回習って、自宅でも何度か作ったけれどうまくいかない。安定してうまく作れるようになりたい

これまでのご経験は皆さんそれぞれ、ですがマカロンを作れるようになりたい！気持ちは同じ。

 

作っている時は真剣です。

 

初回のレッスン後、何度も作られたMさん。

 

皆さん、とっても美味しそうに完成しました～！！


「前回のマカロンも、息子も”めっちゃ美味しい”って喜んでくれて大好評でした。明日作ろうと思って、今日は材料、用意してきました♪」う、うれしい～


皆さん、前回よりスムーズに作業をすすめられました。振り返りや、ご質問タイムの後は、ご試食の時間です。
 
今回は、フルーツの味の引き出し方や、他の果物や様々なアレンジの仕方を学ばれました。
 
次回は、いよいよWショコラですね！！次回お会いできる日を、私も楽しみにしています♪
 

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かわいい水玉を楽しむマカロン

●かわいい水玉を楽しむマカロン

 

魔法のマカロン水玉マカロンのレッスンでした。
 
初めての水玉、それぞれに可愛くできました。
作りながら「かわいい～」と思わずつぶいてしまいます。
 

この回では、クレームブランという白いバタークリームを作ります。どんな色やデザインも合わせやすい、上品な味のクリームです。

 

他の味にアレンジすることも、もちろん出来ます。

 

楽しく作っていただけてよかったです。
 
レッスン後、早速にラッピングされて、おいっこっちゃんにプレゼントした方も。

ラッピングされて、より素敵な作品に。

拝見して私もハッピーな気持ちになりました。

 

色んな水玉カラーや、アレンジも楽しんでいただけたら嬉しいです。

 

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始まりました魔法のマカロン

●始まりました魔法のマカロン

 

魔法のマカロン初回「バニラ＆抹茶」のレッスンでした。
 
4月に申し込んでいただき、この日をとっても楽しみにしてくださっていました。私も待ち遠しかったです。
 
完成したところ。

 

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今回ご参加くださった方は

・ミックス粉で作ったことがある。
ネチッとした感じになってしまい上手く出来なかった。
クリームまで作るのが面倒になってしまう。

マカロンが作れるようになったら、卒園のお礼にお世話になった方にマカロンを贈りたいな。

これまでのもマカロンを習いましたが、時間がかかったり、安定しない。

短時間で、丸くてきれいな色々な味のマカロン。まさに探し求めていたマカロンでした。楽しく作れるようになって、いずれはレッスンも出来たらいいなと思います。

（お仕事コースにてご受講）

・お菓子作りが、小さい頃から好き

マカロンも何度作ってることか。うまくできる時もあれば、失敗することもあり、くやしい思いをしてきた。他のお菓子はおいしいと言ってもらえるけれど、マカロンだけは．．．ピエが出ない。ねっちょりする、割れてしまったり。

とにかく上手に作れるようになりたい。

初回は、初めてレッスンで初めての作業で、緊張感もあるなか、皆さんまずはいい感じに完成されました。


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白いマカロン・バニラかわいい～。

 

「ここが納得いかない」「忘れないうちに」と、レッスン後すぐに作ってくださった方も。

初トライでここまで出来たら十分すばらしいですが、といっても初回なので、「次はこうしよう」「こうしたらよくなる」思うこと、もちろんあります。

 

今日よりも、どんどんいい感じにしていきしょう。そして、マカロン作りの理解も深めていただけます。

 

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家族のおいしい、本当に嬉しいですね！また作ろう！って思いますよね。

 

次回は、フルーツ味のマカロンです。

バニラを繰り返し作られのるのも、いいですし、抹茶やきなこ、珈琲など他のお味でも、楽しくチャレンジしていただけると嬉しいです！

 

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マーブルマカロン

●マーブルマカロン


今日は魔法のマカロン講座「マーブル」でした。
 
 
マーブル模様のお菓子。
シフォンケーキやバターケーキ。
お菓子作りが好きなら、トライしてみてくなりませんか？
 
マカロンのマーブル模様。
 
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色んな方法がありますが、魔法のマカロンでは「いつも・全部・きれいになる」マーブルの方法にチャレンジしていただいています。
 
ちょっとだけマーブル⤵という残念な気持ちになってほしくない！から出来たとっておきの方法です。
 
今日も全員いい感じに完成して、よかったです。

 

嬉しいご感想の一部です。ありがとうございます！
お写真も大切に撮ってくださってありがとうございます。

難しいと言われ続けたマカロンですが、身近に感じて楽しく作れるようになりました。

 

先生のレシピで作ると、間違いなく美味しくて素敵なマカロンが出来ます。

喜んでいただけて、私のほうこそ嬉しいです。ありがとうございます。

 

いよいよレッスン終盤ですね。次回デザインマカロン、私も楽しみにしています！！

 

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