IADC(インターナショナルデコレーションクッキー協会)認定講師

未経験でもかわいく作れる!

静岡市アイシングクッキー教室

sweets atelier bloom

前田沙紀です(*^^*)
 

 

 

 

 

 

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会社員時代から今までの流れや心境、
書類の手続きについてまとめていきます。
 
・脱サラして個人事業主になりたい方
・今はまだ仕事を続けたいけど
    行く行くは個人でやっていきたい方
・全然仕事を辞める気はないけど
    自営業に興味がある方
・趣味を仕事にしたい方
・副業を始めたい方
 
そんな方々の参考になる部分が
少しでもあれば嬉しいです♡

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 前回までのブログ

キッカケは作りすぎたお菓子たち

まずは副業ではじめてみる







アイシングクッキーのレッスン開始にあたり、

友人に練習をお願いしていたこともあり

かなり初期の段階から周りの人達に

クッキー教室をやりたいことを伝えていました。


最初は形にできなかったら恥ずかしいな

口だけで行動が伴わなかったらどうしよう

みたいな不安な気持ちもありました。


ですが、周りに宣言していたからこそ

ここまでブレずに準備することができました。






まず、周りに伝えることによって

後戻りできなくなります。


言ったからには有言実行しよう!と

意思が固くなります。






それから思いがけないご縁を繋いでもらえました。


練習をお願いした友人の紹介で

初対面の方にレッスンする練習もできました。


当初考えていなかったお子様向けのレッスンも

実現できました。


ショールームでのお仕事も紹介して頂きました。


老人ホームでのお仕事もご紹介です。


自分一人では難しかったことばかりですが、

周りの人達のおかげでお仕事の幅が広がりました。






レッスンも、当初は大人向けの1dayレッスンしか

考えていませんでしたが、

子供向けのデザインのアイディアをもらい

キッズレッスンを作ることができました。


オーダー販売に挑戦したいと思ったのも

周りの人達からクッキーを頼んでもらったおかげで

自信が持てたからです。





それから1番予想外だったのが

家族に協力してもらえた事です。


家族からは反対されるかな?と思いきや

母の友人からクッキーを頼んでもらったり

工房を建てる場所を見つけてもらったり

協力してもらえたのがすごく嬉しかったです(*^^*)






自分一人だったら何年も副業でこじんまりと

活動していたと思います。


自信が無いことでも周りの後押しで

やってみよう!と決断できました。


想像以上に応援してもらえて気持ちも前向きに

なりましたラブ





つづき


先にお店の名前を決めるメリット

ブログは開業前から

まずは形から入ってみた

同業他社との差別化について考える

ご縁の大切さを実感

大切な人に反対されないための心がけ

開業届を提出!



 

 

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