アイシングカップケーキ

また次女のお友達が帰国してしまうので、
カップケーキを焼きました。
今回は、じかにアイシングで模様を
デコレーション。

ちなみにBFFは"Best Friends Forever"
という意味です。

ピアノのケーキ

パンダのケーキの次のモチーフは、
お友達から送られてきた写真を参考に
ピアノのケーキを作ってみました。

型はないので、四角いケーキを焼いて
ナイフでカット。
鍵盤の部分は、少し切り取って
低くしました。

見本の写真は白いクリームでしたが、
ココアクリームがあったので茶色に。
鍵盤の部分は白くすれば良かったかも…。

フリルを絞ってフルーツを飾ったら、
なかなかの見栄えになりました。
黒鍵の部分には板チョコを使いたかった
けれど、面倒なので写真撮影用に
海苔を使用。

海苔の部分以外は味も良く満足！
いつかバイオリンなんかも作ってみたいと
思います。

パンダのバレンタインケーキ

最近、毎日のようにケーキを焼いたり

デコレーションしていました。

まずは、東京で評判というパンダのバレンタイン

ケーキのデコレーション。

何でも、本物は、はなまるマーケットで紹介されたとか。

日本の情報を仕入れたお友達が、

ウィルトンの型を偶然お店で見つけて購入し、
土台のケーキと足形や目鼻のクッキーを焼いて

持ってきてくれました。
デコレーションSOSで、試作を頼まれたんです。

このデコ、星型を絞るだけなので難しくはありませんが

時間と根気のいる作業。

黒い耳の部分はガナッシュクリーム、白い部分は

生クリームを使用しました。
出来上がりには満足です♡

色を茶色一色にすれば、テディベアにもなります。
実はお友達が作ってくれた目鼻はテディベア用。
パンダベア？の様になってしまいました。

バレンタインデコレーション

バレンタイン用に、生クリーム使用の
デコレーションを考えました。
クリスマスに作ったフリルケーキの
応用です。
ケーキの土台は、シフォン生地。
バタークリームのものより味には
自信あり！

ちょっとピンクピンクしすぎたかもしれません。
バレンタインというより雛祭りっぽいかも。
大人っぽいバージョンにもトライするつもり
です。

似顔絵クッキー

次女のお友達が帰国するので、

お別れにその子の似顔絵が入った

カップケーキを焼きました。

今回はお手軽に、市販のチョコレート

アイシングを絞り袋に移してデコレーション。

クッキーの市販のものをミックスで焼いた

カップケーキの上にのせました。

結構ハマって、他のお友達の似顔絵も

作ってみました。

楽しいし、子供達には好評です！