湘南 藤沢
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Sweet♡Ceremonyです♡
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8日（日）開催のレッスンは、冬の和菓子1dayレッスン
でした
レッスンへお越し下さいましたのは、
前日も冬のアイシング1dayレッスンにお越し下さった、横浜市よりお越しのA様♡
8日はお天気が回復して良かったです(^^)お忙しい中、連日レッスンへお越し下さり、本当にありがとうございます
そして、相模原市にて、パンとお菓子のお教室を主宰されているT様♡いつも遠くからありがとうございます！
A様もレッスンへお伺いしたことのある、横浜市金沢区にて、アイシングクッキー・シフォンケーキ・デコロールケーキのお教室～le soleil brilliant～を主宰されているMayumi先生♡
Mayumi先生のお教室ブログは→こちら♡
（可愛いキャラクター等のデコロールケーキやふわっふわのシフォンケーキたち♡美味しそう♪週末メインにレッスンを開催されていらっしゃいます！）
皆様長きに渡り、定期的に練り切り・和菓子レッスンへお越し下さっている大リピーター様
沢山レッスンへお越し下さっているので、練り切りの扱いや、包餡（中餡を外餡で包むこと）、繊細なデコレーションも本当～にお上手！！
羊羹液を練る作業や、手作りの型に流し入れる作業も、手際良くテキパキと♪
チョコレート羊羹ケーキへのデコレーションはなかなか細かい作業が多いのですが、皆様ご自身のアレンジも加えながら、サクサク進みます♪
ココア餡クリームを絞っていく作業も、さすが！お上手！！
バランスよく、綺麗に絞れていますよ～
型を作ったり、羊羹を作ったり、練り切りのチマチマ作業をしたりと盛沢山な内容の今回のレッスン♪
楽しいお話も挟みながら、あっという間に可愛い和菓子が完成です
☆A様作品☆
☆Mayumi先生作品☆
☆T様作品☆
どの作品もとっても可愛い仕上りですね♡
皆様それぞれのアレンジもとっても素敵です
実はよく見るとゆきだるまちゃんが向き合って・・・・♡
「告白中！？」
「お話し中？」
「ツリー前で待ち合わせ？！」
と想像が膨らみます♡
大きさ違いの３つの仲良しゆきだるまちゃんたち♪
Mayumi先生の、3人のお子様たちとのことです♡素敵～
生徒様の素敵なアイディアのアレンジには、毎回私も楽しみで♪
自分では思いつかなかったアイディアが沢山！！
とても勉強になります(^^)
そして、肝心なお味はというと・・・
皆様全員からの
「美味しい♡」頂きました～！！！
餡子が苦手な方でも食べやすいお味！
お子様から大人まで、老若男女幅広く喜んで頂けるお味だと思います(^^)
クリスマスやお正月、バレンタインにもピッタリな和菓子♡
ぜひご自宅でも沢山作ってみて下さいね
皆様来年開催の和菓子レッスンも楽しみにして下さっているとのことで、嬉しいです♪
来年も皆様にワクワク♪して頂ける様なレッスン企画、頑張りたいと思います(^^)/
この度はお忙しい中、Sweet♡Ceremonyのレッスンへお越し下さり、ありがとうございました♡
素敵なクリスマス＆良いお年をお迎え下さい
来年もまたお待ちしております♡
冬の和菓子1dayレッスンの残席も、残すところ12月15日（日）AM10：00～残1名様のみとなりました！ご予定の合う方はぜひいらして下さいね♡ レッスン詳細は→こちら♡
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