長崎県 高校総体 開幕しました。
美しくなれる新メニュー
こんにちは、鈴田峠農園です。
天才料理長、麻樹ちゃんがまたも新作メニューを開発しました。
鶏皮とオニオンスライスのサラダ(ポン酢味)
ヘルシーなサラダは当たり前ですが、鶏皮を使っているのがポイント!
鶏の皮にはコラーゲンやビタミンAが豊富で美肌効果に最適です。
このように女性には欠かせない成分が含まれていますが、男性にも大切な栄養分が含まれています。
鶏皮にはムコ多糖という、細胞に水分・栄養を供給する働きを促す成分が多く含まれていて、この成分は腰や膝の関節をスムーズに動かすための、潤滑油の働きをしてくれます。 また老眼や眼精疲労、血管細胞の若返りにも効果的があるそうです。
しかも、鶏皮のコラーゲンを効率よく摂取するには、しっかり煮込む事が重要です。
鶏皮とオニオンスライスのサラダの鶏皮はしっかりボイルしてあって、油が落ちているのでヘルシーで消化吸収しやすくなっています。
しかも、オニオンスライス(玉ねぎ)と一緒に食べることで、酵素パワーでさらに吸収力がたかまり、おまけに血液サラサラといった感じです。
ポン酢の味ともしっかり合っていて、ヘルシーな夏メニューです。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-厨房1](https://stat.ameba.jp/user_images/20110603/12/suzutatougenouen/0a/b6/j/t02200147_0587039111267544202.jpg?caw=800)
野鳥の森レストランの厨房です。
「レストランの厨房は見せたくない」という料理人が多いそうです。
それは、清潔感に欠けるためとか、真黒の汚れている厨房の床とか、やっぱり見せたくないよね。
でも、鈴田峠農園 野鳥の森レストランは、本当に綺麗に掃除されて衛生的です。
材料を納品する業者の方が「鈴田峠農園さんの厨房はいつも綺麗ですね」と言ってくれます。
スタッフは女性がほとんどだから、本当にきれい好きで、いつで厨房はピカピカです。
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00 (土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30 (平日)
11:00~20:30 (土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
天才料理長、麻樹ちゃんがまたも新作メニューを開発しました。
鶏皮とオニオンスライスのサラダ(ポン酢味)
ヘルシーなサラダは当たり前ですが、鶏皮を使っているのがポイント!
鶏の皮にはコラーゲンやビタミンAが豊富で美肌効果に最適です。
このように女性には欠かせない成分が含まれていますが、男性にも大切な栄養分が含まれています。
鶏皮にはムコ多糖という、細胞に水分・栄養を供給する働きを促す成分が多く含まれていて、この成分は腰や膝の関節をスムーズに動かすための、潤滑油の働きをしてくれます。 また老眼や眼精疲労、血管細胞の若返りにも効果的があるそうです。
しかも、鶏皮のコラーゲンを効率よく摂取するには、しっかり煮込む事が重要です。
鶏皮とオニオンスライスのサラダの鶏皮はしっかりボイルしてあって、油が落ちているのでヘルシーで消化吸収しやすくなっています。
しかも、オニオンスライス(玉ねぎ)と一緒に食べることで、酵素パワーでさらに吸収力がたかまり、おまけに血液サラサラといった感じです。
ポン酢の味ともしっかり合っていて、ヘルシーな夏メニューです。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-厨房2](https://stat.ameba.jp/user_images/20110603/12/suzutatougenouen/57/b3/j/t02200147_0587039111267545306.jpg?caw=800)
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-厨房1](https://stat.ameba.jp/user_images/20110603/12/suzutatougenouen/0a/b6/j/t02200147_0587039111267544202.jpg?caw=800)
野鳥の森レストランの厨房です。
「レストランの厨房は見せたくない」という料理人が多いそうです。
それは、清潔感に欠けるためとか、真黒の汚れている厨房の床とか、やっぱり見せたくないよね。
でも、鈴田峠農園 野鳥の森レストランは、本当に綺麗に掃除されて衛生的です。
材料を納品する業者の方が「鈴田峠農園さんの厨房はいつも綺麗ですね」と言ってくれます。
スタッフは女性がほとんどだから、本当にきれい好きで、いつで厨房はピカピカです。
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00 (土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30 (平日)
11:00~20:30 (土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
美しくなれるソフトクリーム 取材されました
こんにちは、鈴田峠農園です。
今度、新しく発刊される【ワイヤーママ ながさき版】に、鈴田峠農園の美しくなれるソフトクリームが取材されました。
情報誌ワイヤーママとは、子育て時代のお母さん方の為の情報誌で、九州各県版があるそうです。
そして、やっと長崎県版が6月25日の創刊されるそうです。
お子様とお母さんが大好きな食べ物ということで、7月25日発刊されるワイヤーママながさき版でソフトクリーム特集が組まれ、そこに鈴田峠農園の美しくなれるソフトクリームが登場します。
美しくなれるソフトクリームは6年前の販売以来、大人気のソフトクリームです。
当時としては珍しく、コラーゲンを練りこみ、美容に配慮したソフトクリームです。
ケッコウ、女性に大人気!
特に、50代・60代・70代の女性の方に人気ですね。
やっぱり、何歳になっても・・・美しくなりたいもんね。
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00 (土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30 (平日)
11:00~20:30 (土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
今度、新しく発刊される【ワイヤーママ ながさき版】に、鈴田峠農園の美しくなれるソフトクリームが取材されました。
情報誌ワイヤーママとは、子育て時代のお母さん方の為の情報誌で、九州各県版があるそうです。
そして、やっと長崎県版が6月25日の創刊されるそうです。
お子様とお母さんが大好きな食べ物ということで、7月25日発刊されるワイヤーママながさき版でソフトクリーム特集が組まれ、そこに鈴田峠農園の美しくなれるソフトクリームが登場します。
美しくなれるソフトクリームは6年前の販売以来、大人気のソフトクリームです。
当時としては珍しく、コラーゲンを練りこみ、美容に配慮したソフトクリームです。
ケッコウ、女性に大人気!
特に、50代・60代・70代の女性の方に人気ですね。
やっぱり、何歳になっても・・・美しくなりたいもんね。
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00 (土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30 (平日)
11:00~20:30 (土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
節電に役立つ!農家がおススメする緑のカーテン
こんにちは、鈴田峠農園です。
東日本大震災・原発問題などで、今年の日本は電力不足が予測され、節電が広く求められています。
節電と真夏対策で、注目されているのが「緑のカーテン」
緑のカーテンについては、ほとんどの方がよくご存じだと思います。
南側の窓辺に植物を植えて、直射日光を防ぐ。これがケッコウ涼しいんですよね。
植物は水を蓄えていて、熱せられた空気が植物の葉を通り抜ける時に、植物の水分で冷やされて涼しくなるそうです。
木陰気持ちよさも同じですね。
鈴田峠農園では、これまで多くの植物を植えて、緑のカーテンを作ってきました。
ゴーヤ・南瓜・スイカ・ヘチマ・ひょうたん、などなど
過去の記録です。よかったらクリックしてみてください。
【温暖化防止 緑のカーテン】
けっこう、おもしろかったのが【ひょうたんの緑のカーテン】です。
ひょうたんの緑のカーテンはおもしろかったのですが、問題点も
①害虫が多くつく、青虫とかアブラムシ、毛虫など
②病気にかかる うどん粉病など
③台風に弱い。強風で弱り、そのまま枯れることも
④実が成長し終わったら枯れる(8月下旬)
だいたい、8月下旬から9月下旬には台風の影響や実が大きなって、枯れます。
つまり、残暑対策にはなりませんでした。
そこで、昨年から行っているのは
パッションフルーツの緑のカーテンです。
パッションフルーツは成長もはやく、害虫もほとんど付かず、病気にもならない。
おまけに、11月まで青々と葉を付けてくれます。
変わった花が咲き、実がなります。
実は、割ってスプーンですくって食べれます。
霜対策をすれば、冬も越せます。
昨年、鈴田峠農園が行ったパッションフルーツの緑のカーテンは、地元新聞社から取材も受けました。
多くのお客様も興味を持っていただき、茎をだいぶんプレゼントしました。
葉を1枚残し、その葉を1/3の大きさに切って、土に咲いておけば、根が出て成長します。
今年も、パッションフルーツの緑のカーテン行っています。
昨年は、霜でやられて枯れてしまったので、挿し木苗を育てています。
(鈴田峠農園は、山間地だから冬になると霜がひどく寒いんです。だから枯れてしまった)
パッションフルーツの育て方はいたって簡単。
肥料は、根元に固形の肥料を置いとけば、グイグイのびます。
熱い夏は、毎朝水をやるだけ。
農家の人に聞いたら、1年間で100mぐらい伸びるそうです。
しかも、大きな葉っぱが、直射日光をカットしてくれます。
皆さんも、パッションンフルーツの緑のカーテンにチャレンジしてみてはいかがですか?
苗はインターネットで買えるようです。
スーパーでパッションフルーツの実を買ってきて、中身を食べた後に、種をまいたら芽が出てくるとも書いてありました。
とにかく、節電が大切な今年の夏にピッタリの緑のカーテンです。
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00(土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30(平日)
11:00~20:30(土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
東日本大震災・原発問題などで、今年の日本は電力不足が予測され、節電が広く求められています。
節電と真夏対策で、注目されているのが「緑のカーテン」
緑のカーテンについては、ほとんどの方がよくご存じだと思います。
南側の窓辺に植物を植えて、直射日光を防ぐ。これがケッコウ涼しいんですよね。
植物は水を蓄えていて、熱せられた空気が植物の葉を通り抜ける時に、植物の水分で冷やされて涼しくなるそうです。
木陰気持ちよさも同じですね。
鈴田峠農園では、これまで多くの植物を植えて、緑のカーテンを作ってきました。
ゴーヤ・南瓜・スイカ・ヘチマ・ひょうたん、などなど
過去の記録です。よかったらクリックしてみてください。
【温暖化防止 緑のカーテン】
けっこう、おもしろかったのが【ひょうたんの緑のカーテン】です。
ひょうたんの緑のカーテンはおもしろかったのですが、問題点も
①害虫が多くつく、青虫とかアブラムシ、毛虫など
②病気にかかる うどん粉病など
③台風に弱い。強風で弱り、そのまま枯れることも
④実が成長し終わったら枯れる(8月下旬)
だいたい、8月下旬から9月下旬には台風の影響や実が大きなって、枯れます。
つまり、残暑対策にはなりませんでした。
そこで、昨年から行っているのは
パッションフルーツの緑のカーテンです。
パッションフルーツは成長もはやく、害虫もほとんど付かず、病気にもならない。
おまけに、11月まで青々と葉を付けてくれます。
変わった花が咲き、実がなります。
実は、割ってスプーンですくって食べれます。
霜対策をすれば、冬も越せます。
昨年、鈴田峠農園が行ったパッションフルーツの緑のカーテンは、地元新聞社から取材も受けました。
多くのお客様も興味を持っていただき、茎をだいぶんプレゼントしました。
葉を1枚残し、その葉を1/3の大きさに切って、土に咲いておけば、根が出て成長します。
今年も、パッションフルーツの緑のカーテン行っています。
昨年は、霜でやられて枯れてしまったので、挿し木苗を育てています。
(鈴田峠農園は、山間地だから冬になると霜がひどく寒いんです。だから枯れてしまった)
パッションフルーツの育て方はいたって簡単。
肥料は、根元に固形の肥料を置いとけば、グイグイのびます。
熱い夏は、毎朝水をやるだけ。
農家の人に聞いたら、1年間で100mぐらい伸びるそうです。
しかも、大きな葉っぱが、直射日光をカットしてくれます。
皆さんも、パッションンフルーツの緑のカーテンにチャレンジしてみてはいかがですか?
苗はインターネットで買えるようです。
スーパーでパッションフルーツの実を買ってきて、中身を食べた後に、種をまいたら芽が出てくるとも書いてありました。
とにかく、節電が大切な今年の夏にピッタリの緑のカーテンです。
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00(土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30(平日)
11:00~20:30(土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
梅酢みその簡単レシピ
おはようございます。鈴田峠農園です。
梅酢みその簡単レシピを書かせて頂きます。
【梅の効能】
梅の中に豊富に含まれるクエン酸は、カルシウムの吸収を助け、血液を健康状態の弱アルカリ性に保つ作用があると言われています。
殺菌効果・血液浄化・活力増進・疲労回復
梅酢みその簡単レシピ
【準備するもの】
青梅 1kg
砂糖 約1kg
味噌 1kg(チョーコーの太白みそは、鈴田峠農園の直売所で販売しています)
①最初に青梅を軽く洗って、水気を切る。
②容器に太白みそ1kgを入れた後に砂糖1kg(お好みによって加減してください)を入れ、混ぜ合わせる。
③よく混ぜ合わせたら、みその中に梅を漬け込みます。
④フタをしっかり閉じ、日陰の涼しい所で保管する。
1~2カ月くらいで梅の皮がしぼみましたら出来上がりです。
野菜サラダ、和え物、いか刺身などに合いますよ。
ぜひ、チャレンジしてみてください。
チョーコー醤油株式会社さんの【チョーコー太白みそと梅で作る 梅酢みそ】のチラシのレシピ情報です。
このチラシは鈴田峠農園の直売所でも無料配布しています。
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00(土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30(平日)
11:00~20:30(土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
梅酢みその簡単レシピを書かせて頂きます。
【梅の効能】
梅の中に豊富に含まれるクエン酸は、カルシウムの吸収を助け、血液を健康状態の弱アルカリ性に保つ作用があると言われています。
殺菌効果・血液浄化・活力増進・疲労回復
梅酢みその簡単レシピ
【準備するもの】
青梅 1kg
砂糖 約1kg
味噌 1kg(チョーコーの太白みそは、鈴田峠農園の直売所で販売しています)
①最初に青梅を軽く洗って、水気を切る。
②容器に太白みそ1kgを入れた後に砂糖1kg(お好みによって加減してください)を入れ、混ぜ合わせる。
③よく混ぜ合わせたら、みその中に梅を漬け込みます。
④フタをしっかり閉じ、日陰の涼しい所で保管する。
1~2カ月くらいで梅の皮がしぼみましたら出来上がりです。
野菜サラダ、和え物、いか刺身などに合いますよ。
ぜひ、チャレンジしてみてください。
チョーコー醤油株式会社さんの【チョーコー太白みそと梅で作る 梅酢みそ】のチラシのレシピ情報です。
このチラシは鈴田峠農園の直売所でも無料配布しています。
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00(土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30(平日)
11:00~20:30(土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
季節のレシピ 小梅のしょうゆ漬け
おはようございます。鈴田峠農園です。
小梅のしょうゆ漬けんp簡単レシピを書かせて頂きます。
毎朝、青梅が出荷されます。今年は梅の表年ということもあって、たくさん出荷されます(^-^)/
1kg 300円~600円 大きさや傷の割合で価格はいろいろです。
小梅のしょうゆ漬け 簡単レシピ
【準備するもの】
小梅 1kg
白だし 1L (チョーコーの白だしは鈴田峠農園で販売しています)
漬けこむための容器(蓋付き、密閉できるもの)
①小梅を水につけ、一晩おいてアクを抜く
②きれいに洗って、竹串等でヘタを取り、ふきんで丁寧に水気を拭き取る
③容器に移し、完全に漬かるように「白だし」を入れる
③フタをして、日陰の涼しい所で保管します。
2~3日程で美味しく召し上がれます。
チョーコー醤油株式会社さんの【チョーコー白だしと小梅で作る 小梅のしょうゆ漬け】のチラシのレシピ情報です。
このチラシは鈴田峠農園の直売所でも無料配布しています。
自家製の小梅のしょうゆ漬けにチャレンジしてみては如何ですか?
今が旬だから、美味しい小梅をどうぞ!
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00(土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30(平日)
11:00~20:30(土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
小梅のしょうゆ漬けんp簡単レシピを書かせて頂きます。
毎朝、青梅が出荷されます。今年は梅の表年ということもあって、たくさん出荷されます(^-^)/
1kg 300円~600円 大きさや傷の割合で価格はいろいろです。
小梅のしょうゆ漬け 簡単レシピ
【準備するもの】
小梅 1kg
白だし 1L (チョーコーの白だしは鈴田峠農園で販売しています)
漬けこむための容器(蓋付き、密閉できるもの)
①小梅を水につけ、一晩おいてアクを抜く
②きれいに洗って、竹串等でヘタを取り、ふきんで丁寧に水気を拭き取る
③容器に移し、完全に漬かるように「白だし」を入れる
③フタをして、日陰の涼しい所で保管します。
2~3日程で美味しく召し上がれます。
チョーコー醤油株式会社さんの【チョーコー白だしと小梅で作る 小梅のしょうゆ漬け】のチラシのレシピ情報です。
このチラシは鈴田峠農園の直売所でも無料配布しています。
自家製の小梅のしょうゆ漬けにチャレンジしてみては如何ですか?
今が旬だから、美味しい小梅をどうぞ!
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00(土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30(平日)
11:00~20:30(土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
簡単レシピ ラッキョウの甘酢漬け
おはようございます。鈴田峠農園です。
今日は、ラッキョウの甘酢漬けの簡単レシピを書かせて頂きます。
毎朝、丸々と太ったラッキョウが出荷されます。
そして、直ぐに完売(^-^)/
1kg 500円~600円 綺麗なラッキョウですね。
ラッキョウの甘酢付け
【準備する物】
ラッキョウ酢1L (鈴田峠農園ではチョーコーラッキョウ酢を販売しています)
ラッキョウ 1.5kg~2kg(洗いらっきょう)
唐辛子 適量(2~3本)
塩 適量(150g~200g程度を目安に)
漬け込む容器(蓋付きの密閉できるもの)
①根と茎の部分を切り、水洗いして薄皮をきれいに取り除く。
(鈴田峠農園に出荷されるラッキョウはココまでは農家の方がやってくれています)
②塩水で3~5日漬け込む
※日陰の涼しい所に置いて下さい。
③ザルにあげよく水気を切る。(1日置いておく)
※水気は完全に切りましょう。
※ザルにあげたラッキョウにサッと熱湯をかけると、仕上がりがカリカリになります。
④ラッキョウを容器に移し、完全に浸かるように【ラッキョウ酢】を入れ、蓋をしておく。
※お好みによって唐辛子(刻んで)や、氷砂糖を加えて下さい。
1ヶ月程で美味しく召し上がれます。
チョーコー醤油株式会社さんの【チョーコーらっきょう酢で作る らっきょうの甘酢漬け】のチラシのレシピ情報です。
このチラシは鈴田峠農園の直売所でも無料配布しています。
自家製のらっきょうの甘酢漬けにチャレンジしてみては如何ですか?
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00(土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30(平日)
11:00~20:30(土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
今日は、ラッキョウの甘酢漬けの簡単レシピを書かせて頂きます。
毎朝、丸々と太ったラッキョウが出荷されます。
そして、直ぐに完売(^-^)/
1kg 500円~600円 綺麗なラッキョウですね。
ラッキョウの甘酢付け
【準備する物】
ラッキョウ酢1L (鈴田峠農園ではチョーコーラッキョウ酢を販売しています)
ラッキョウ 1.5kg~2kg(洗いらっきょう)
唐辛子 適量(2~3本)
塩 適量(150g~200g程度を目安に)
漬け込む容器(蓋付きの密閉できるもの)
①根と茎の部分を切り、水洗いして薄皮をきれいに取り除く。
(鈴田峠農園に出荷されるラッキョウはココまでは農家の方がやってくれています)
②塩水で3~5日漬け込む
※日陰の涼しい所に置いて下さい。
③ザルにあげよく水気を切る。(1日置いておく)
※水気は完全に切りましょう。
※ザルにあげたラッキョウにサッと熱湯をかけると、仕上がりがカリカリになります。
④ラッキョウを容器に移し、完全に浸かるように【ラッキョウ酢】を入れ、蓋をしておく。
※お好みによって唐辛子(刻んで)や、氷砂糖を加えて下さい。
1ヶ月程で美味しく召し上がれます。
チョーコー醤油株式会社さんの【チョーコーらっきょう酢で作る らっきょうの甘酢漬け】のチラシのレシピ情報です。
このチラシは鈴田峠農園の直売所でも無料配布しています。
自家製のらっきょうの甘酢漬けにチャレンジしてみては如何ですか?
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00(土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30(平日)
11:00~20:30(土日祝日)
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30万本の花菖蒲 西日本最大の花菖蒲園
こんにちは、鈴田峠農園です。
大村公園は、花菖蒲が見ごろを迎えています。
大村公園で花菖蒲を見て、鈴田峠農園の野鳥の森レストランのお食事を楽しまれる、市外や県外のお客様が多い時期です。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-花菖蒲](https://stat.ameba.jp/user_images/20110601/09/suzutatougenouen/fa/e4/j/o0199011911263565377.jpg?caw=800)
玖島城跡の南堀と長堀を利用した花菖蒲園は、5月下旬~6月中旬に江戸系110種、肥後系48種、伊勢系13種の系171種類、10万株30万本のハナショウブが見頃を迎えます。
絨毯を敷き詰めたように色とりどりに咲く花菖蒲園は、城跡の石垣や板敷き櫓の白壁と見事に調和してたいへん見応えがあります。
江戸系
江戸後期から東京の堀切を中心に改良された品種で主に庭園に群生させて総合的な美しさを鑑賞したところに特徴があり、花はあっさりとしていて、江戸っ子好みのキリっとした粋な感じのものが多い。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-花菖蒲 肥後系](https://stat.ameba.jp/user_images/20110601/09/suzutatougenouen/2f/df/j/o0180015011263565378.jpg?caw=800)
肥後系
江戸系を改良し、鉢植えの室内鑑賞を対象に発達した品種で幅広い花弁が、すきまなくゆったり垂れ、全体に力強く堂々とした風格に特徴があります。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-花菖蒲 伊勢系](https://stat.ameba.jp/user_images/20110601/09/suzutatougenouen/dc/46/j/o0180015011263565379.jpg?caw=800)
伊勢系
伊勢松阪を中心に発達した品種でちりめん地の花弁が深く垂れ、「くも手」といって雌しべの先端がトサカ状に切れているのが特徴。
女性的で繊細な美しさに溢れています。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-アジサイ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110601/09/suzutatougenouen/f4/cb/j/o0199011911263565380.jpg?caw=800)
アジサイもタクサン植えてありますから、綺麗ですよ。
皆さんも、ぜひ、大村公園にお越し下さい。
そして、美しくなれるレストランと言われる野鳥の森レストランで心身とも健康的なお食事を楽しんでみませんか?
鈴田峠農園までのアクセス
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00 (土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30 (平日)
11:00~20:30 (土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523
大村公園は、花菖蒲が見ごろを迎えています。
大村公園で花菖蒲を見て、鈴田峠農園の野鳥の森レストランのお食事を楽しまれる、市外や県外のお客様が多い時期です。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-花菖蒲](https://stat.ameba.jp/user_images/20110601/09/suzutatougenouen/fa/e4/j/o0199011911263565377.jpg?caw=800)
玖島城跡の南堀と長堀を利用した花菖蒲園は、5月下旬~6月中旬に江戸系110種、肥後系48種、伊勢系13種の系171種類、10万株30万本のハナショウブが見頃を迎えます。
絨毯を敷き詰めたように色とりどりに咲く花菖蒲園は、城跡の石垣や板敷き櫓の白壁と見事に調和してたいへん見応えがあります。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-花菖蒲 江戸系](https://stat.ameba.jp/user_images/20110601/09/suzutatougenouen/d9/6b/j/o0180015011263565376.jpg?caw=800)
江戸系
江戸後期から東京の堀切を中心に改良された品種で主に庭園に群生させて総合的な美しさを鑑賞したところに特徴があり、花はあっさりとしていて、江戸っ子好みのキリっとした粋な感じのものが多い。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-花菖蒲 肥後系](https://stat.ameba.jp/user_images/20110601/09/suzutatougenouen/2f/df/j/o0180015011263565378.jpg?caw=800)
肥後系
江戸系を改良し、鉢植えの室内鑑賞を対象に発達した品種で幅広い花弁が、すきまなくゆったり垂れ、全体に力強く堂々とした風格に特徴があります。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-花菖蒲 伊勢系](https://stat.ameba.jp/user_images/20110601/09/suzutatougenouen/dc/46/j/o0180015011263565379.jpg?caw=800)
伊勢系
伊勢松阪を中心に発達した品種でちりめん地の花弁が深く垂れ、「くも手」といって雌しべの先端がトサカ状に切れているのが特徴。
女性的で繊細な美しさに溢れています。
![長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-アジサイ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110601/09/suzutatougenouen/f4/cb/j/o0199011911263565380.jpg?caw=800)
アジサイもタクサン植えてありますから、綺麗ですよ。
皆さんも、ぜひ、大村公園にお越し下さい。
そして、美しくなれるレストランと言われる野鳥の森レストランで心身とも健康的なお食事を楽しんでみませんか?
鈴田峠農園までのアクセス
鈴田峠農園の営業時間
こだわり市場直売所 8:00~18:00 (土日祝日は20:00まで)
ソフトクリームコーナー 9:00~18:00
野鳥の森レストラン 11:00~15:30 (平日)
11:00~20:30 (土日祝日)
ご連絡先 長崎県大村市中里町452-8 TEL0957-48-5523