良いお年を

クリスマス後に降った大雪で、近所の人々の帰省スケジュールが大幅に狂い、結局ここＮＣで過ごす人が続出しました。（※ＮＣだけでなく、ＮＪやＮＹなんか半端なく雪が降ったらしいですね…）

よって、皆ヒマを持て余しちゃってるから、このところほとんど毎晩誰かしらと何かしらしていて、なんとなく忙しいです。

明日はいよいよ大晦日じゃないかっ！なんと、今年も早かった…。

この冬はとても寒くてテニスどころでなかったので、私は思いっきり太りました。

来週3日からは子供達も学校に戻るので、先ずは体重を落とす事から始めます。（←来年の抱負）

では皆さん、今年もこのダラダラしたブログにお付き合いくださいまして、ありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

そして皆さん、よいお年を～♪

早いもので…

クリスマスも終わり、今度の週末はもう大晦日？毎日が早すぎて怖いな…。

さて、我が家のクリスマスイヴは鴨の失敗で始りました。

手羽先がやせこけていてますね…。焼き始めの温度が高すぎたのかと…。それと一番の敗因は、オーガニックの鴨ちゃんを買ってしまったこと。やけに小ぶりだったんだけど、「オーガニックだしね」とかいって満足しちゃったのがマズかった。

鴨は鶏やターキーと違って、脂を落としながら焼くもので、途中でお湯をはって蒸気を使いながら脂を落とすんだけど、元々脂が少なかったのにそぎ落とされた…とでもいうのだろうか。とにかく身が少なくなっちゃって、2羽あっても足りなかった（爆）教訓：

来年は、ホルモン注射でもされた丸々と太った鴨をし止めるぞ。

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毎年、クリスマスディナーは↑のプレートで食べるんですがコレ、何かのプレートに似てるなぁ～とか分かる方いらっしゃいますか？（笑）

コレ、ロイヤルコペンハーゲンのフローラダニカのレプリカなんですよ（爆）これは夫の母が息子の為に、すべて自分で描いたものなんです。ディナーのフルセット、コーヒーと紅茶のセット、その他もろもろがそれぞれ12枚／12組揃っています（もちろん、すべての柄が違います）。夫には兄がいるのですが、彼の分ももちろんコツコツと製作して、結婚式のお祝いに贈っています。コワいすばらしい義母ですね（爆）

何かのお祝いの時はこのお皿を食卓に出し、食後は皆で手洗いをします。これがコワいんだ～。割ったらコワいって（恐）はいからさんが通るの紅緒さんの気分（笑）お皿の一枚一枚に義母のイニシャルと、絵付けした年代が入っています。↑のは1971年でした。

↑右のサンタさんのお皿は娘のです（名前入り）。これも義母の作品です。長男はさすがにこのお皿ではもう食べませんが、娘はまだこの時機はコレで食事をします（笑）因みに次男は持っていません。次男が生まれた時はもう病気で画を描けなかったんですね。なので、夫の初めてのお皿をもらいました。3人目はなんでも味噌っかすです（苦笑）

今年もお皿の数々、割らずに済みました。


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　㊧　アーモンド入りミルクライス、チェリーソース/ris ala mande　　　㊨　マジパン入りクリスマスケーキJulekage


左のミルクライスはいささか失敗。生クリームがhevy cream でなく、light creamを買ってしまい、これがなかなか泡立たない！結局、ふわふわしないまま、タダの生クリームにご飯が入っているっていう代物になってしまい、クラッシュアーモンドがもろ見え…(_ _。)　今年は鴨といいデザートといい、なんとも失敗続きでちょっとショックだった（直ぐ立ち直ったけど）

そこへいくと、まったく予期せずおいしかったのが右のクリスマスケーキ。今年はマジパンを生地に練りこんでみました。これがまた美味しいの(///∇//)　ブランデーに漬け込んだカランツやオレンジピールも美味しいんだけど、マジパンの濃厚な香りと味がたまらない！これは家族で1本ペロッと完食してしまい、もう一本焼きました。夜のお茶請けにもってこい！


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そして今日26日はＮＣでドカ雪が降りました。

今日は来客があったのでまた料理をしたので、結局23日から毎日キッチンに入りびたり！明日からしばらくは台所に立ちたくな～い。

手始めに明日は娘とセールに行きます。…夜ご飯はパスだな。

下準備に取り掛かる。

火曜日の夜に、冷凍された鴨２羽をキッチンのシンクの中で解凍させた。今朝２３日の朝は、その解凍された鴨ちゃんにオレンジや香草類で詰め物したり、スパイスをすり込ませ、トレーに乗せてポリ袋をかぶせて冷蔵庫に入れた。準備完了。

午前中は娘を連れて、ホールフーズに買い物へ。シュリンプやら生サーモン、スモークサーモン、それに26日の分の鶏を2羽仕入れてきた(来客用）。その他、乾燥デーツやワイン、チーズにクラッカー、それに焼きたてパンなど、最後の食料品を仕入れてきた。娘はなぜか生のアーティチョークを見つけて「コレ久しぶり。食べたい」とカートへゴロゴロ入れていた。なので、これもお買い上げ。いつ食べるんだ？！

家に戻ってお昼ご飯の用意。朝、ピーマンの肉詰めを作っておいたので、急いでご飯を炊いて（※私は未だにお鍋で炊くんです…）、次男の友達もまとめてご飯を食べさせた。で、先ほど小さいジャガイモを茹でたり、りんごを煮たり、明日の付け合せの下準備も終わらせた。

と、このりんごに乗せるジェリーを買ってくるのを忘れたので、これからJelloを買いにひとっ走りスーパーに行って来る。こうやって、最後の最後までなにか忘れたものがでてくるんだよね…。明日もなにか出てきたりして（汗）

今夜は娘と次男を連れて去年と同じく、「くるみ割り人形」のバレエを観にいく。

　－－あ、お姉ちゃんが使いっぱに出てくれた。ありがとね。

長男は今日はバイトがないけど、明日のイヴは午後3時から夜10時まで仕事があるので、なんと我が家のイヴの食事は2時スタート（爆）そして、お店が終わった10時ちょっとに我が家にくるので、それからプレゼント交換がはじまる。なんとまぁ、子供が大きくなるといろいろと変化がでてくるのね…。

さて、そろそろこの↑友達が帰ってからダラダラとしている次男をシャワーさせてパリッとさせるか。私もシャワーして、そろそろ出かける準備をするかな？今夜は夫と長男は二人で家にいるらしい。ＴＶでも一緒に観るのかな？

君たちも一緒にバレエ鑑賞にくればいいのに(￣▽+￣*)

それでは皆さん、Merry Christmas and Frohe Weihnachten,そしてよいクリスマスを～

やっぱりギターは最高。

11月、次男がまた始めたがったのでギタースクールに連れて行くことに決めた。

が、スクールなので、行き帰りの車が夕方のラッシュアワーと重なり大変だったのと、同じ時間に他のクラスでもう一つギターとドラムのレッスンがあって、うるさい。

悩んだ結果、やめる事にした。そして、やめる前に直ぐに我が家に来てくれる先生を探し、12月からは家に来てもらっている。今度の先生はラリー。マットみたいに若い先生だけど、ラリーは「先生」という感じ。マットはどちらかというと「近所のお兄ちゃん」的存在だったけど、ラリーはラリーでいい味がある。今日はlet it beのコードを練習してる。あとでＣＤ聞きながら次男に弾いてもらおう(〃∇〃)


やっぱり家で音楽を練習するのは一番だね。というか結局、

私がギターを家で聞きたいだけなのかもしれない。（爆）

Ｘマスショッピングの新しい形。

それはズバリ

オンラインショッピングだろうか。

今年は特にこれでラクさせてもらった。本当にラクなの（笑）

上の二人の子供達は、ワードを使ってWishing listを作成し、夫と私へメールで送ってくる。しかも、欲しい商品の画像を丁寧にサイトから切り取って貼り付けたり、オンラインで買う場合はリンク先も貼り付けてくる。なんとも今の子達は…orz

あ、次男は違いますよ。ちゃんと手書きで、①もらえそうなもの、②絶対にありえそうに無いものを区別してダラダラと文章で2枚作成し、一枚は私へ、もう一枚はサンタさんに送ります（←誰がなんと言おうと信じている・爆）

今まで我が家では、子供達それぞれとバラバラに買い物にいき、兄妹へのプレゼントをナイショで選らぶ…という事をしていたけど、近年は子供達との時間も合わないし、アメリカのモールは買い物自体が面白くなかったりするので（＝どこも結局は同じ商品を扱っているから）今年はネットで主要品目を購入し、こまごまとしたものは先週末に娘と買い物にいった。

一つショックだった事は、次男が欲しがったレゴの業務用（？）サイズが売り切れだったこと。こればかりはオンラインでは買えず、店頭のみの販売。しかも、近場にレゴストアーは1件しかないのだ。欲しい色は手に入らなかったので、違う色で手を打つか…。

そして、wishlistには無いものを必ず一つサプライズであげるんだけど、娘にはティファニーのピアスを、これまたネットで注文した。ちゃんとリボンも赤か白か選べて、カードまで添えてくれるサービスまである。しかも、送料無料！

そして長男へのサプライズは掃除機（爆）（←ちゃんと掃除しろよ！と愛情を込めて）

今年のツリーの下は、大小さまざまな箱で所狭しとなりそうだ。