下準備に取り掛かる。 | sunset diary

下準備に取り掛かる。

火曜日の夜に、冷凍された鴨2羽をキッチンのシンクの中で解凍させた。今朝23日の朝は、その解凍された鴨ちゃんにオレンジや香草類で詰め物したり、スパイスをすり込ませ、トレーに乗せてポリ袋をかぶせて冷蔵庫に入れた。準備完了。

午前中は娘を連れて、ホールフーズに買い物へ。シュリンプやら生サーモン、スモークサーモン、それに26日の分の鶏を2羽仕入れてきた(来客用)。その他、乾燥デーツやワイン、チーズにクラッカー、それに焼きたてパンなど、最後の食料品を仕入れてきた。娘はなぜか生のアーティチョークを見つけて「コレ久しぶり。食べたい」とカートへゴロゴロ入れていた。なので、これもお買い上げ。いつ食べるんだ?!

家に戻ってお昼ご飯の用意。朝、ピーマンの肉詰めを作っておいたので、急いでご飯を炊いて(※私は未だにお鍋で炊くんです…)、次男の友達もまとめてご飯を食べさせた。で、先ほど小さいジャガイモを茹でたり、りんごを煮たり、明日の付け合せの下準備も終わらせた。

と、このりんごに乗せるジェリーを買ってくるのを忘れたので、これからJelloを買いにひとっ走りスーパーに行って来る。こうやって、最後の最後までなにか忘れたものがでてくるんだよね…。明日もなにか出てきたりして(汗)

今夜は娘と次男を連れて去年と同じく、「くるみ割り人形」のバレエを観にいく。

 --あ、お姉ちゃんが使いっぱに出てくれた。ありがとね。

長男は今日はバイトがないけど、明日のイヴは午後3時から夜10時まで仕事があるので、なんと我が家のイヴの食事は2時スタート(爆)そして、お店が終わった10時ちょっとに我が家にくるので、それからプレゼント交換がはじまる。なんとまぁ、子供が大きくなるといろいろと変化がでてくるのね…。

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さて、そろそろこの↑友達が帰ってからダラダラとしている次男をシャワーさせてパリッとさせるか。私もシャワーして、そろそろ出かける準備をするかな?今夜は夫と長男は二人で家にいるらしい。TVでも一緒に観るのかな?

君たちも一緒にバレエ鑑賞にくればいいのに( ̄▽+ ̄*)

それでは皆さん、Merry Christmas and Frohe Weihnachten,そしてよいクリスマスを~