焼きさんまと鶏だんごと春雨のスープ
今日は図書館に行ったり、お友達に会いに行ったりと楽しい１日でした
今夜の夕飯です
焼きさんま、鶏だんごと春雨のスープ、ブロッコリーとえびのサラダ、きゅうりと大根のピリ辛甘酢漬け（昨日の残りです）、雑穀米
このスープはうちの定番スープのひとつです
鶏だんごはたまごでふわふわに仕上げました
鶏だんごにもスープにもたっぷりしょうがを入れたので、温まりました
最近、お腹の痛みが頻繁になってきました
出産まであと１０日を切ったから、赤ちゃんもいろいろ準備してるかな
もうすぐ赤ちゃんに逢えると思うと、どきどきわくわくします
プリン♪
昨日はすが入ってしまい、口当たりが悪くなってしまったプリン…
マーさんにちょりママさんのレシピを教えてもらい、試してみたら、今度はうまくいきました
参考レシピ↓
昨日の作り方と明らかに違うところは
① 牛乳を加えるときと器に入れるときにこすところ
② 卵黄だけ使用
③ 蒸し方
です
とってもなめらかな出来に、嬉しくなってしまいました
マーさん、ちょりママさん、ありがとうございました
産まれてくる子供がプリンを食べられるようになるころまでには極めたいと思います
餃子とおそうめん入りおすまし
今日の夕飯です
久々に餃子です
餃子をきれいに焼くことができない私…
油が足りないのかな
きれいな羽根のある、並んだ餃子を焼けるようになりたいなあ
つけだれには先日作ったゆずこしょうを入れてみました
あとはおそうめん入りのおすまし
こちらは主人のお母さんから教えてもらったお料理です
だしはいりこと乾燥しいたけでとり、ねぎをたっぷりいれます
そして、もうひとつ
参考レシピです↓
これ、簡単なのにとってもおいしいかったです
甘酸っぱさと辛さが絶妙 どれだけでも食べられます
（きゅうり嫌いの主人はだいこんのみ食べてました～
）
今日は午後から時間があったので、いろいろ作ってみたのですが、どれも大失敗
主人のおじいちゃんから生落花生をもらったので、皮をむいて電子レンジで炒ったら…
時間が長すぎたらしく、半分くらいは黒こげに
おじいちゃんが丹精込めて作ってくれた落花生なのに…、ごめんね、おじいちゃん
電子レンジは７００ｗで５分くらいがいいようです
覚えとこ
あとは鮭が冷蔵庫に残っていたので、鮭フレークに
塩鮭を使ったので、酒ちょっととだしちょっとと砂糖を加えただけです
そして、プリン
これ、大失敗です…
すがはいりまくりです
プリンについて、勉強しようと思います
今、クッペを作成中です
これ、焼く前に霧吹きで水をかけるみたいなのですが、うちには霧吹きがありません
霧吹きがなくてもきれいに焼けるのかな
とりあえずやってみます