餃子とおそうめん入りおすまし
今日の夕飯です
久々に餃子です
餃子をきれいに焼くことができない私…
油が足りないのかな
きれいな羽根のある、並んだ餃子を焼けるようになりたいなあ
つけだれには先日作ったゆずこしょうを入れてみました
あとはおそうめん入りのおすまし
こちらは主人のお母さんから教えてもらったお料理です
だしはいりこと乾燥しいたけでとり、ねぎをたっぷりいれます
そして、もうひとつ
参考レシピです↓
これ、簡単なのにとってもおいしいかったです
甘酸っぱさと辛さが絶妙
どれだけでも食べられます
（きゅうり嫌いの主人はだいこんのみ食べてました～
）
今日は午後から時間があったので、いろいろ作ってみたのですが、どれも大失敗
主人のおじいちゃんから生落花生をもらったので、皮をむいて電子レンジで炒ったら…
時間が長すぎたらしく、半分くらいは黒こげに
おじいちゃんが丹精込めて作ってくれた落花生なのに…、ごめんね、おじいちゃん
電子レンジは７００ｗで５分くらいがいいようです
覚えとこ
あとは鮭が冷蔵庫に残っていたので、鮭フレークに
塩鮭を使ったので、酒ちょっととだしちょっとと砂糖を加えただけです
そして、プリン
これ、大失敗です…
すがはいりまくりです
プリンについて、勉強しようと思います
今、クッペを作成中です
これ、焼く前に霧吹きで水をかけるみたいなのですが、うちには霧吹きがありません
霧吹きがなくてもきれいに焼けるのかな
とりあえずやってみます