ビタミンＵ

こんにちは。

滋賀県大津市の

元気に！きれいに！スマートに！を

応援する、すみれ薬局の

栄養士の奥村です。

胃や腸の粘膜を修復し、

胃腸薬に使われる

『ビタミンＵ』

についてお話しします。

ビタミンＵは

キャベツから発見された成分で、

「キャベジン」とも呼ばれます。

ビタミンＵには

細胞分裂を促し、

タンパク質の合成を

活発にする働きがあるため、

傷ついた胃粘膜の組織を治す働きがある

といわれています！

過剰な胃酸の分泌を抑えることから

胃・十二指腸潰瘍の予防に効果的とされ、

多数の胃腸薬に配合されています。

多く含む食品は

もちろんキャベツです

ビタミンＰ

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ビタミンCとともに

毛細血管を強化する

『ビタミンＰ』

についてお話しします。

ビタミンＣの機能を助ける作用があり、

ビタミンＣとともに毛細血管を強化して

内出血を防ぐ働きがあります。

毛細血管が弱いと

歯茎から血が出やすくなり、

すぐに青あざができてしまいます。

ほかにも、

血圧を下げる、

脳出血を防ぐなどの効果が期待されています。

ビタミンＰを多く含む食品は

みかん

オレンジ

あんず

そば

などです

カルニチン

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脂肪燃焼を助け、

ダイエット効果に期待される

『カルニチン』

についてお話しします。

カルニチンは

ビタミンＢＴとも呼ばれ、

体内では筋肉に多く存在します。

脂肪酸を

ミトコンドリア内に運ぶ働きがあり、

脂肪燃焼を助けて

ダイエットに効果のある成分

として注目されています！

実際に

ダイエット用のサプリにも使用されていて、

赤身の肉や魚介に含まれています。

羊肉

牛肉

赤貝などです！

植物性食品には含まれていません！