こんにちは。
滋賀県大津市の
元気に！きれいに！スマートに！を
応援する、すみれ薬局の
栄養士の奥村です。
胃や腸の粘膜を修復し、
胃腸薬に使われる
『ビタミンＵ』
についてお話しします。
ビタミンＵは
キャベツから発見された成分で、
「キャベジン」とも呼ばれます。
ビタミンＵには
細胞分裂を促し、
タンパク質の合成を
活発にする働きがあるため、
傷ついた胃粘膜の組織を治す働きがある
といわれています！
過剰な胃酸の分泌を抑えることから
胃・十二指腸潰瘍の予防に効果的とされ、
多数の胃腸薬に配合されています。
多く含む食品は
もちろんキャベツです