お寿司よりらーめん☆
水妹です
３連休２日目は、かなりの暴風のため家で引きこもってました。
富山は黄砂が観測されてました
夜は、父と２人でこれまた近所にご飯を食べに行くことになり、
『寿司食べに行くけ』
って言われたんですが、『それより、らーめん屋に連れってってください』
と私。
『お寿司おいしいがに～』と父。
『知っとる。けど、８番に行きたい。』
８番とは、『８番らーめん』のことで
富山で知らない人はいない、チェーン店です
お隣の石川県が発祥の地のようなので、
水姉さん、マチマチさんもご存知ですよね
ということで、前日の昼・夜、らーめんを食べたという父の意見も
無視して
・・・車で3分ほどの ８番らーめんへ
あれ？なんかオサレな外観に変わっとる～
お得なセットメニュー★
らーめんは、味噌・塩・醤油・とんこつなどが楽しめます。
あ！炒飯も食べたい
ということで、■小さなBセット ７００円 に決定。
（小さい野菜ラーメン（醤油をチョイス）、ミニ炒飯）
８番ナルトがかわいいですね
小さいセットを頼んだのに、らーめん多くね
"小さい野菜ラーメン"は、野菜の量はそのままに麺は半分なんだそう。
それすごくいい
麺は太縮れ麺。これがまたもちっとしておいしい。
とにかく野菜たっぷり。キャベツ・にんじん・タマネギ・もやし・・・・・
特にキャベツは食べても食べても無くならない
スープの塩気とキャベツの甘みが絶妙に良いん
ちなみに父は唐揚げセット
食べてました
８番らーめんは"永遠のスタンダード"
★★★☆☆･･･星３つ！
よくこんな風に使うことがあります。
「最近オープンした●●というラーメン屋さんに行ってきたけど、なんもおいしくなかったわぁ。よっぽど８番らーめん行ったほうがましやったわ～」
そう、富山県民の中で８番ラーメンはおいしい、おいしくない以前に基準なのです
次回帰省時は、富山ブラックらーめんをぜひともご紹介したいと思います
お楽しみに
故郷☆富山へ
水妹です
みなさん、３連休はどのようにお過ごしでしたか
私は、故郷の富山
に帰っておりました
もちのろんの、らーめんレポも含め、富山プチ自慢ちょびっとご紹介させてください
★富山到着
今回はフライトしてみました。羽田から約１時間です
ほとんどが曇りや雨が多い富山ですが、晴れ女の私のパワーが効いたのか、
この日は県のシンボルとなる立山連峰が見えるすっきりとしたお天気
↑車から撮ったので、なんだかブレブレで良さ半減してます
★家到着
やっぱり東京よりは少し寒く、家では石油ストーブ、石油ファンヒーター、
電気カーペットがフル活動していた 水イモ家。
ちょっと小腹が空いたので、母に『いつものあれ』をお願いしました
じゃーん 
富山のおいしいお水と富山米で作った、おにぎりです
最大のポイントは、海苔ではなく、昆布なんです
小さい時から普通に食べていて、これがおにぎりの定番だと思っていましたが
上京して、コンビニでこのタイプのおにぎりが売ってないな～と思ってたら、
これは北陸のコンビニにしかないということがわかり、びっくりしました
テレビで知ったんですが、
昆布の消費量が日本一の富山県
みたいなんです
★近所のレストランへ
久しぶりに会った親友と夜ご飯を食べに、最近できた近くのレストランへ行ってきました。
ディナーコース・前菜
・スープ
・サラダ
・メイン（肉か魚）
・パンかライス
・デザート盛り合わせ
・コーヒーか紅茶
￥２３００（税込）
こちら前菜の 県のお魚・ホタルイカ☆
プリプリしていておいしかった
海にいる時は青白い幻想的な光を放つホタルイカ、
まさに「富山湾の神秘」や～
今回は特に出かけてなくて、ほんの一部しかご紹介できてなく残念
海もあり山もありの富山県。一度、キトキトのお魚食べに来られ 
続きましては、
らーめんをレポしたいと思います
風麺（逗子）
沿岸部担当のオカケンです。
ちょっと前の話になってしまい恐縮です
2/28（日）
あのチリからの津波が押し寄せてきた日、
ここ逗子は、サイレンが鳴り響き、横須賀線も運休し、自衛隊も出動し、
街全体が不気味な静寂と緊張に包まれる中。
ワタクシはというと、
前夜に、トニーとマチマチと、ウマい日本酒を大量に煽った結果、
例に漏れず盛大な二日酔い
カラダがどうしても汁物を求めるので、
避難がてら、地元の一風変わったラーメン店 「風麺（ふうめん）」に
初挑戦してきました。（やや高台）
うちから車で3分くらい、おばけトンネルのすぐ近くです
ハコは北海道のペンションのようなログハウス。
（なぜ？ラーメン屋なのに？！）
↓誰がラーメン屋と思うだろうか、いや思わない。
■僕･･･ラーメン660円＋大盛100円
■嫁･･･みそ担担麺 950円
■娘･･･ミニ豚丼 250円（でもほとんど僕のラーメンを横取り）
どうも、ここの店主、師匠邸にほど近い
「ラーメン大将」のご出身のようで、基本は豚骨醤油です
いずれのメニューも、上品でおいちいく、ボリューム感あります。
特にこってりしょっぱめタレの効いた、豚丼が熱々の秀逸でした。
ただ、麺がふつーの既製品という感じで、
豚骨醤油としては、上品ゆえにパンチがないというところもあり・・・
★★☆☆☆･･･星2つ！ ごめんなさい！
定食系や居酒屋メニューが大変豊富なのと、
今回の豚丼の完成度からしても、
ラーメン以外のメニューに期待できそうです。
近所のサーファーも居酒屋使いしてるとのことでした。
こんどは、夜行ってきまーす
love your オカケン
新横浜ラーメン博物館
さぁ
師匠が泣いて喜ぶ怒涛の更新ですよ
水姉です
紆余曲折ありまして、
わりと多めのラーメンバーで新横浜ラーメン博物館に行ってまいりましたのでレポります
量が多いのでサクサク行きます♪
まず、冬はやっぱり味噌でしょ～って事で・・・
札幌「らーめんの駅」
店内に入ると、味噌のいい匂い～～～
ほら、匂いが伝わってくるでしょ～
なんだか初めて大満足な味噌ラーメンでした♪
文句なしの★★★★★
はい次。
続いてAチームはさらなる行列を追い求めて福岡久留米「大砲ラーメン」へ。
ここはちゃんと忘れずに店構えを取りました＾＾
さすがオカケン兄やん。
こちらがトンコツラーメン。
さて感想・・・私はBチームだったので、モジ番の言葉を借りります。
「まあまあやったな」
推察するに★★★☆☆ってとこでしょうか。
はい次。
Bチームはさっぱりを求めて岡山笠岡「中華そば坂本」へ。
こちらは岡山地鶏づくしで、なんと具の肉まで鶏！
さっぱり醤油を求めてって感じで、実はモジ番も3杯目にこちらをチョイス。
うーん、正直、鶏肉はソバに合うのかなぁと思いました。
さらに味噌の次という事もあり、パンチも足りなかったです・・・
食べた順が悔やまれる★☆☆☆☆
さて～あとは大食い野郎どもが3・4杯目に突入。
おかけんの3杯目は王道熊本「こむらさき」。
いやーこの白く濁ったスープは懐かしいですねぇ～
こちらはやっぱり安泰★★★★☆ですかね？
私も食べればよかった～
モジ番の4杯目は水姉妹のさっぱりリベンジリクエストマッチで
唐津「らぁ麺むらまさ」（期間限定）へ。
こちらは佐野さんプロデュースのご当地ラーメン創生企画の期間限定店。
佐賀県唐津の塩ラーメンです。
まぁ、企画店舗なんですが、
やっぱ佐野さんはすごいよねって感じの味だそうですよ。
塩ラーメンの中ではウマい方！ってことで★★★☆☆
ラー博には本当に久しぶりに行きましたが、
ちょこちょこ変わっており、楽しかった～
夜22時くらいまでやっているので、会社帰りに十分行けますよん。
行きましょう～～～～～
ラーメン二郎 品川店
まちまちまちこです。
お初レポさせていただきます。
ラメブロ初めてなので、まずはラーメンブームの登竜門『二郎』いかせていただきます。
先週水曜日、品川店に行って参りました。
当初は目黒店を予定していたものの、リーダーの番長が、
終業５分前、「目黒店は水曜定休」に気づき、危機一髪で行き先を品川店へ変更！
品川店は、あのながーい インターシティを抜け、もう４～５分歩いたところにありました。
店の前には、すでに長蛇の列。
プロレスラーのような男性（のちに野菜マシマシ完食しとりました。）はもちろん、女性２人組の姿も見受けられました。
約30～45分ほど並んだのち、やっと券売機の前に。
私は「小」盛り券を購入。
この辺からおなかはグーグーなっており、二郎への挑戦にベストコンディション。
列も順調に進み、ついに着席。
二郎の決めゼリフ『にんにく入れますか。』に、私の答えは迷いながらも「お願いします。」
水曜日でしたが、ニンニクＧＯ！
この麺が、好きです。好きなんです！ どのラーメンにも負けないパンチ力がたまりませんです。麺に味付き？
二郎チェリーの水姉さん（隣にすわってましたが）のフォローはそっちのけで、
二郎との対決に集中してしまいました。
姉さんの鉢内麺はどんどん増えてました。
私は無事完食～♪
私の二郎遍歴は、新宿／池袋／鶴見／品川ときてるわけですが、品川が一番美味しいかったかも。
ただ、「ハコ」ポイントを入れると、池袋が広くて好きです。
以上。
さて、次はどこの二郎が登場ですかね～
初代けいすけ
2010/02/15（月）
ランチに品達（品川）の「初代けいすけ」に独りで行ってきました
12:00ぴったりに田町から品川に急いで向かい、並んで、食べて、急いで帰ると、オフィスに着くのは平均12:55くらいです（笑）
「けいすけ」は品達で1番ウマイ店だと個人的には思うのですが、何故かいつも空いてます。
やはり、私の味覚がおかしい？
この日は春メニューとして住吉店の「肉そば（780円）」もありましたが、久しぶりだったのでレギュラーメニューの「ブラックカリー麺（880円）」を注文しました。
それとトッピング無料券があったので、「半熟味付玉子」を追加しました。
トッピング無料券はランチタイムに行くたびにもらっていましたが、今回はもらえなかったので、無限ループが終了となりました
最近はトッピング定期券なんてものもあるそうです。
けいすけ全店で利用できて、300円で、3ヶ月100円のトッピングが無料だそうです。
これが、ブラックカリー麺です
このお店のラーメンは見た目が非常にキレイですよね～
麺は伸びにくい多加水麺だそうです。
麺はともかく、スープ（カレー）がウマいんです。
「黒みそラーメン」もウマイですが、こちらもまだなら是非チャレンジしてみてください。
★★★☆☆（星3つ）
レポby師匠
ラーメン 神田店
2010/02/26（金）
大手町で終日作業の日があり、ランチに神田の「ラーメン 神田店」（旧ラーメン二郎 神田店）に行ってきました
写真の通り「二郎」の文字が何故か意図的に消されてます。
この日は11:40ごろ到着し、前に4，5人ほど並んでましたが、二郎は回転が早いので待ち時間は5～10分ほどでした。
文字が薄くてよく見えない券売機で「普通盛」と「煮玉子」を購入し、空いた席に水を持って座り、カウンターに食券を置き、店主が回収するのを待ちます。
店主が食券を回収に来たタイミングで、「固めで～」をコール。
その後、トッピングを聞かれるまで店主の動きを見ながら待ち、店主の「トッピングは？」に対し、すかさず「ニンニクで～」をコール。
ラーメンが来たら、ロットを崩さず食べ、食べ終わったら、食器をカウンターにあげ、テーブルをふいて、「ごちそうさま～」と店を出る。
と、久しぶりに儀式のようなこの作業が非常に心地良かったです
二郎の味は説明不要ですね。
★★★★☆（星4つ）
レポby師匠
五行
2010/02/21（日）
都内に行く用事があり、銀座の五行に行ってきました
ちなみに、西麻布店の方が、評判良さそうです。
お洒落な雰囲気のお店なので、男1人だと気後れしそうですが、入ってみると意外にそういう方も多かったようです。
ドリンクやつまみのメニューも充実しているので、居酒屋感覚での利用も良いかもしれません。
という訳で、とりあえず、グラスビール（350円）をたのんでみました（笑）
写真は乾杯後なので、少し減ってます
これが噂の焦がし味噌(900円)＋半熟塩玉子（100円）です。
コクのあるスープですが、焦がし味噌や生姜によって後味がすっきりしていて、更に中太平打麺がスープによく絡み、非常にウマかったです
（注意） 感想には個人差があります
半熟塩玉子です。（味は普通でした）
私の中では、かなりな高得点でしたが、その話を聞いて、イニシャルTさん、ウッスーさん、親方が食べに行き、「量が少ない」とかあまり本質的でない部分で各自不満があったようです（笑）
なかなか万人に受け入れられるラーメン店は無いということですね・・・
★★★★☆（星4つ）
レポby師匠
さつまっこ
2010/02/24（水）
ランチとして田町に新しく出来た「さつまっこ」に行ってきました
イニシャルTさんが大好きな「天空」のすぐ近くなので、天空大丈夫？とつい要らない心配をしてしまいます（笑）
醤油らーめん650円、味噌らーめん730円、塩らーめん730円（？！）・・・
何故「塩らーめん」が高いのでしょうか？
ちなみに、前評判では、醤油らーめんは食べるまでもなく、残念ながら塩らーめんがウマイそうです。
なんと味玉50円！？
モジ番さん、２つ入れても１００円ですよ！
また、麺を半分にすると100円引きになるそうです
女性には良いサービスではないでしょうか。
味噌らーめんを食べてみました。
ちょっとしょっぱい気もしましたが、割とウマイのではないでしょうか。
やはり、塩が気になるところです。
麺はなんと酒井製麺と共同開発した光宏麺だそうです
たしかに麺、ウマかったです。
チェーン店ですが、一度食べる価値はあると思いますよ。
★★★☆☆（星3つ）
レポby師匠
壱銀家（いちぎんや）
2010/02/13（土）
家の近くに新しい家系ラーメンの店が出来たことは噂で前から知っていましたが、横浜では珍しくもないので、あまり気にしていませんでしたが、近くに住む高校時代の友人が食べて、ウマいから行ってみろと言うので、金沢八景と追浜の中間にある16号沿いの「壱銀家」に行ってきました
勘の良い人は名前から分かるかもしれませんが、磯子の名店「壱六家」の姉妹店のようです。
皆さんご存知の通り、壱六家系列は、吉村家を頂点とした家系家系図には載ってなく、オリジナルの横浜家系ラーメンなお店な訳ですが、邪道と言われるかもしれませんが、実は私、壱六家が家系ラーメンの中で一番好きなんです
車で行く場合、2台分だけですが、駐車場もあるようです。
横須賀方面から来て左（駐車場方面）に曲がる手前に、コインパーキング（30分100円）があるので、2台分の駐車スペースを狙うよりは、こちらを利用する方が現実的かもしれません。
10人ほど座れるカウンターと4人がけのテーブル席が2つ用意されており、家系ではおなじみの調味料も過不足なく揃えられていました。
「ラーメン（並）620円」「塩ラーメン（並）620円」「味噌ラーメン（並）720円」「壱銀ラーメン（並）800円」が主なメニューになります。
最近の家系では「塩」や「味噌」のメニューがあるようですが、流行りなのでしょうか？
私は「ラーメン（並）」を注文しました。
当然、家系なので「ラーメン」は「醤油とんこつラーメン」となります。
ちなみに「壱銀ラーメン」を注文すると、壱六家系列特有の「うずらの卵」ではなく、「味玉」となってしまい、少し損した気分になるので、注意が必要です。
「究極の食べ方」と書いたものがありました。
個人的に「味付けに挑戦！！」は未経験なので、次回、是非、チャレンジしてみたいと思いました。
ラーメン（並）です。
麺は長多屋製麺の中太麺とのことです。
大好きなうずらの卵は最後に食べます（笑）
最近、ストライクゾーンが広いだとか、言われているので、皆さんにはなかなか信用してもらえないかもしれませんが、正直言って、壱六家と同じくらい、つまり家系で一番くらいウマかったです
その証拠にこの時は昼に行ったんですが、その夜も行って「味噌ラーメン（並）」を食べたくらいです
とんこつと味噌は良く合うので、寒い季節には特にオススメです。
★★★★☆（星4つ）
レポby師匠