グルメ情報　　Newピザの店

ななちゃんの入学式の後、わが家の女子（娘、女子の孫２人と私）４人で
ピザランチに新栄にあるPizzeria Quarantuno 41に行ってきました。
最近美味しいピザの店もぞくぞくと増えています。
このレストランはまだ新しい、
皆大好きなモッツァレーラとバジルの葉のマルゲリータをオーダー。
大きさがわかないので、一人１枚は食べたいかな、と思って。

美味しかった！
そしてサイズは大きい方ではないかな？

モッツァレーチーズも適量にあって、嬉しいことに唐辛子オイルがある。

（タバスコは西洋、アメリカでも良いレストランには置いてないです）
一つくらい違うピザにすれば良かったかな？

ランチはピザとサラダのランチのみ、夜はいろいろのアペタイザーがあるようです。
黒板に本日のお奨めが結構書いてありましたので。
気軽にアペタイザーとピザをワインと共にいただくのにはとても良いレストラン

だと思います。
こんど気軽に夜でも行ってみるかな。

Visonの野菜が食卓を飾りました

わが夫婦、お酒を飲むことが出来るようになったので食事がより楽しくなりました。
そうなると今度はスパークリングで軽くいきたくなりました。

メニューはいつものわが家にあるもので、です。
＊Visonで買ってきたサラダ野菜のサラダ
　サラダほうれん草、サッと茹でたクレソンの茎、コリアンダー、トマト、新玉ねぎ、
　それにパルメザンチーズと自家製ドレッシングおかけて、と。
　しっかりしたサラダ野菜だったので、こんなのはファンシーレストランでも

　食べられないかも。

＊残ったカマンベールとバゲット
　最近名古屋でも美味しいバゲットが手に入るようになりました。
　これは私のお気に入りのライ入りポンシェのバゲット

＊持ち帰ったピザリア４１のピザを温めて

＊鶏もも肉と海老のグラタン
　Visonで買ったカリーノケールも入れてみました。
　ケール気に入りましたね。
　レシピが完成したらまたご紹介しますね。

本日のスパークリング
これはＡＮＡの機中で出されるスパークリングだとか。

やはり食事のお供に適量のお酒があるのはいいものです！

VISONに行ってきました

三重県の豊かな山の地形を生かした商業リゾートＶＩＳＯＮに初めて行ってきました。
わが家の女子（娘、孫の女子２人の４名）で。
宿はホテルと旅籠があるというこで、旅籠にしてみました。
ラッキーなことに４人部屋が取れました。
カジュアルで明るくて広くで、何しろ景色がいい。

ここはお風呂も食べるのもすべて移動しなければいけない。
お天気が素晴らしくよかったのでラッキーでしたね。

ランチに食べたマグロの韓国風丼、これは美味しかった！

夜のバルのアペタイザー、
味はなかなかGoodなのですが、アペタイザーのメニューが少なかったのが残念。
それにスペインの食通で有名なサンセバスチャンを語っているので、ちょっと期待して
いたのですが、バルは１軒だけでしたね。

朝食は卵かけごはんをチョイス
豚汁におかずがたくさんあって、これはとても良かった！

何も買う予定はなかったのですが、随分買い物をしてきましたね。
特にクレソン、カリーノケール、サラダ用ほうれん草等の野菜には飛びつきました。

それから日本では珍しいのですが、カフェインレスコーピーがあることでした。
私はカフェインに弱いので有り難かった。

エスカレータでわざわざ行く薬草風呂だったのですが、とてもリラックスできましたね。
でもここは若い世代に合わせたリゾート施設かな？という感想です。

久しぶりのワインです

今夜は２ヶ月半ぶりにわが家の洋食になりました。
夫の体調を考えてということもあり、私の白内障の手術ということもありで、
飲むのを控えていたのです。
夫はこんなに長くお酒を飲んでいなかったことが今までになかったかも。
とにかくワインが飲みたかったと、言っていましたね。

やっと許可のおりた本日です。
頂きものの三重県黒毛和牛のステーキをメインにシンプルなメニューです。
＊ViSONで買ってきたクレソンサラダ
　しっかりした美味しいクレソンでしたね。それにくるみのローストをのせて。

＊娘のところからもらったカマンベール

＊蛤のスパゲティ
　さっぱりしたこのパスタはいつ食べても美味しいものです。

　いつも蛤が店頭にあるとはかぎらないので、あるとGetするのです。

＊ステーキ
　ソースはデミグラスソース、マルサラ酒、それにしょう油で。
　早く食べたくてウズウズしていていた牛肉です。
　ワインと一緒に食べたいもの、と楽しみにいていたのです。
　待った甲斐があったというものです。

本日のワインはステーキなので、しっかりした赤のカルベニソーベニオン。
なかなか上品で旨～～い。

お酒を適度に飲める、というのは本当にいいものです。
食事がより一層美味しくなりますからね。
これからも健康で適度のお酒と食事が楽める、これで行きたいものです。

「ガッルーラ」春満載を堪能させていただきました

本日は昨年１２月に亡くなってしまった、大好きな先輩Ａ氏を偲ぶ会です。
いつもＡ先輩には、美味しいレストランをご紹介いただいて８名で集まっていました。
最近は先輩もちょっと弱って、私のチョイスが多かったかな。
そしてとうとうご本人がお亡くなりになってしまったのです。
この会は全員私より先輩の方々です。

レストランはどこにしようかと迷ったのですが、独断と偏見で私の一番好きな
イタリアンレストランの「ガッルーラ」にしたのです。
Ａ先輩はまだいらしったことがないレストランです。
天国から喜んで観ていて下さるかな？

本日も旬のもの、旬の先取りいっぱいのメニューです。
＊桜鯛　京菜花のカルパッチョのアミューズ