カレー焼きそば は麺もカレースパイスで炒めるとよりスパイシー！

焼きそば食べたくて麺を買ったのに

具材になるようなものがなかったので

カレースパイスで炒めて

キーマカレーをのせました

なんで焼きそば麺を買った時に

野菜とかお肉を買わなかったのか？って？

あると思ったのよ〜

とりあえず麺を買っときゃ

大丈夫と思ったのよ〜

まあ、でも

キーマカレーかけたら

美味しくなったから

コレはコレでGOOD

それも

麺をカレースパイスで炒めたから

よりスパイシーになって

クセになる美味しさ

かえってレパートリー増えたかも

材料（2人分）

• 中華麺（焼きそば用）　2袋
• 玉ねぎ（中）　1個
• 米油　大さじ1
• 塩　ひとつまみ
• キーマカレー（冷凍）　200g

【スパイス】

• カレー粉　小さじ1/2
• クミンパウダー　小さじ1/4
• ガラムマサラ　小さじ1/4

作りかた

1. 冷凍保存していたキーマカレーを湯せんなりレンチンするなり温めておく。
2. 玉ねぎを細切りにする。
3. 中華麺を袋の上から軽くもんで、ほぐしてから電子レンジ500Wで30秒チンする。
4. フライパンに米油をしいて火にかけ、玉ねぎを炒め、中華麺を加えてさらに炒める。
5. 塩と【スパイス】を加えて、さらに炒める。
6. ［5］を皿に盛り、［1］をのせる。

▽コレを冷凍保存しておいたのヨ

『【Vol.2】自分好みの 豆キーマカレー を探し中 〜乾燥ひよこ豆を使う〜』