• ピーマンの塩昆布だれ和え はごま油をチラッと入れて香りを立たせるとがぜん食欲をそそる…☆

• さつま揚げと大根菜の煮びたし はめんつゆでなく白だし、もしくはだしパックのみの優しい味わいで♡

• しめじのラー油バター炒め はバター醤油に食べるラー油を足す感じ☆途中の味変でもいい感じ♪

• れんこんと小エビのバターポン酢炒め はれんこんに味つけてから小エビを合わせると風味がよくなる♪

• 豚バラときゅうりの炒めもの はきゅうりのタネ部分と取ることでいい感じの炒めものになる〜♪

• ちくわとアメ色玉ねぎの炒めもの は玉ねぎをよ〜く炒めて甘くすることで美味しさが引き立つ☆

• 枝豆とチーズのカリカリ揚げ は余った餃子の皮でつくるから、余った時にしか作れないレアおつまみ♪

• ピーマンの煮浸し には煎ったコリアンダーシードを加えるといいと聞いて作ってみたら本当に美味しい♡

• 春菊としらす干しのポン酢和え は春菊に味をつけることでしらす干しの風味をそのまま楽しめる♪

• 鶏むね肉の粕漬け焼き は作り置きしておくと便利♪今回はシンプルにそのまま焼いてみました☆

• 焼き白菜のブレゼ はシンプルなだけに白菜の旨みが存分に味わえてペロリ！

• 鶏だんごと春雨のスープ は生姜たっぷりの鶏だんごから沁み出る旨味がスープをさらに美味しくする☆

• 春菊のバター醤油炒め は春菊のほろ苦さにバターの旨みが合うんですよね〜♪

• トマトの甘辛生姜たれ和え は生姜とコチュジャン、はちみつだけでも旨さ爆裂‼︎ 箸休めにもいい！

• ちくわと海藻の明太ツナマヨ和え はたぶんパンにはさんでも美味しいヤツだ〜っ♪ごはんもすすむ〜♪

• 肉巻きごぼう のごぼうが太すぎて笑える！もう少し薄く切ればよかったな（笑）でも美味しいから良い！

• くわいチップス はなんてことない料理なんだけどムスメが初くわいで気に入ったので…♡

• れんこんの山椒きんぴら は唐辛子とはまた違った香りと辛味と旨味が味わえる☆

• 和風 牛トマ はレミさんの和風アレンジver！生バジルがない時は大葉で代用…となれば和風！

• ほっけフライ は熱々のうちに召し上がれ☆塩麹で揉み込めば あとは衣をつけて揚げるだけ！

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