いつも読んでくださる方も
初めましての方も
こんばんは
このブログは
日々つくったお惣菜レシピと
しょーもなーい話を
つらつら書いてるだけですが
読んでいただき
本当にありがとうございます
オシャレ〜なおかずや
映え〜なおかずは作れませんが
ワタシ美味し〜い！と思えるおかずを
作っていますので
優しく見守っていただけたら
幸いです
献立に悩んだことはなく
なんとなーく浮かんだレシピを
ちゃちゃっと作ってる感じ
基本はお弁当のおかずなので
単品に彩りはおさえつつ
お弁当箱に詰めて はじめて
彩りが映えるようにしています
ムスメも大学生となり
最近は一緒に食事する回数も減り
ワタシの調理回数も
減っているので
投稿ペースもマイペース気味
「あら、おいしそう
」
」「これ、作ってみたい
」
」などのいいね、が励みとなります
よろしくお願いします
さてさて、ムスメの咳も
ほぼ治ってきて
よかったよかった
と安心している今日この頃
また旅行に行きたいなぁなんて
想いを馳せているハハでございます
旅行に行った地方の路線図を見て
こんな距離を旅してきたんだぁ、とか
旅行会社のサイトを見て
名所を調べてみたり
空港マップを眺めてるうちに
なんだかねぇ
うずうずしてきちゃう
旅行貯金はコツコツ貯めているので
（すこーしずつ、ね）
行こうと思えばいつでも行けるけど
季節が、ね
北国に住んでいると
南に行けば行くほど気温差があるから
冬だと荷物がよけいに要るとか
夏だと暑すぎて耐えられないとか
いろいろ考えたら
春とか秋とかにしか
旅行に行けないんですよね〜
だから年内の旅行はおしまい
来春からの計画を
あーでもない こーでもないと
考えることで楽しみます
そんな感じで今回は
【オクラの白だし柚子胡椒和え】
お弁当の隙間埋めにもいいし
ごはんのお供にもってこい
新米のこの季節には
もってこいのこい！ですね
よかったらぜひ作ってみてくださいね
材料
- オクラ 4〜5本
- 白だし 大さじ1〜2
- 水 白だしと同量
- 柚子胡椒 小さじ1/2
作りかた
- オクラは0.8mm幅（薄すぎず厚すぎず）に切り、600Wの電子レンジで2分温める。
- ボウルに柚子胡椒を入れ、白だしで溶いてから水を足し、混ぜ合わせておく。
- ［2だし］に［1オクラ］を加えて、全体的によく混ぜ合わせる。
