こんにちは♪
昨日のブログにも、たくさんアクセス頂きありがとうございました✨
ラーメン大好き夫婦♪
先日、ずっと行きたかった大人気のラーメン屋さんに行くことが出来ました✨
自家製麺 ロビンソン
東京・虎ノ門にあるロビンソンさん✨
入口から素敵♡
夜は完全予約制の日本料理店として営業しているそうで、料亭のような佇まい✨
そのため、営業時間は、わすが3時間のみ
お店は、和食職人とイタリアンシェフの二人の店主が、2021年に開業したそうで、以来人気の絶えないお店になっています。
土曜日の11時半すぎに行きましたが、待ち時間30分ということで、急いでいるわけでもないので、待ってみることに。
ソファや椅子のある待合室があるので、待ち時間もそれほど苦になりませんでした。
待合室の隣には、自家製麺を作る場所もあって、ワクワクしながら待機♪
TRYつけ麺部門でも受賞されてるみたい🏅
約30分後、8席のみのカウンター席へ✨
味変アイテムも大充実✨
ごま、魚粉、粉山椒、原了郭の黒七味まである〜
自家製麺、スープ、かえし、豚、たまごなど全てに並々ならぬこだわりを感じます。
厨房はとっても広くてピカピカ✨
キビキビ動いて、丁寧なつくられている姿に、美味しさを確信。
夫のオーダーは
中華そば大盛 細麺 1350円✨
私のオーダーは
中華そば並 手もみ平打麺 1300円✨
上品で美しい姿💕
京都と鳥取の鶏をベースにしたスープは、ふくよかで豊かな旨みがあります✨
手もみ平打ち麺は、もちもち♡
途中、黒七味を入れるとピリッと引き締まりさらに美味しかったです
次は、つけ麺も食べてみたい♡
大満足の絶品中華そばでした♪
https://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13264815/
