ソロ暮らしのろくろう -3ページ目

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02Apr
- 格安のオーブンで「パン作り」を始めた
  格安オーブンでパン作り最近パン作りを始めました。パン作りの魅力はいくつかあって、例えば手作りする楽しさや焼きあがる時の匂い、そして、出来あがったときの感動には毎回嬉しさがこみあげます。上手になれば、パンを自分好みの味や食感に調整することもできるのかと思いますが、始めたばかりの超初心者でもレシピ通りに作れば、素人目には立派なパンが焼けることに驚きがあります。先日は、30日間パンを作ってみた様子を記事と動画にしました。しかし、チャンネルを新しく作り変えたため、動画は一旦削除しました。コメントを頂いていたのですが、一緒に消えてしまって申し訳ありません。今回は新しくYouTubeチャンネルを作ったので、そちらに同じ動画を再投稿しています。もしよろしければ、またご訪問頂ければ幸いです。
31Mar
- 一人の休日の過ごし方
  人の休日の過ごし方休日はどのように過ごされていますか？私は友達がいないので、休日も一人で過ごしています。インドアだけでなく、アウトドアも好きなので外で過ごすことも多いです。今回は、私の休日の過ごし方を動画にしました。
29Mar
- 独身の方向けのYouTubeチャンネルを始めました
  今日からYouTubeチャンネルをはじめました。チャンネル名は『ソロ暮らしのろくろう』です。ソロ暮らしのろくろう田舎で一人暮らしをしています。丁寧な暮らしに憧れていて、最近は料理を始めました。どうぞよろしくお願いします。お問い合わせ等は「ブログ」の問い合わせフォームへお願い致します。（返信が遅れる場合がありますので気長にお願いします）のちほど、ブログを公開します。 www.youtube.com内容は一人暮らしをする私のライフスタイルの記録で、いわゆるVlogです。主に、アウトドアと料理の話題を中心に、独身の方向けのチャンネルにしたいと思っています。私はバツがある独身ですが、同世代の方には同じような境遇の方は多いそうです。2020年の調査で50歳の時点での未婚率が男性が28.25％、女性が17.81％。人生100年と言われる時代ですが、同世代の5人に1人が残りの人生を一人で生きていく確率が高いとのこと。動画はそんな独身の一人である私のライフスタイルの記録です。私の動画が、同世代の方の心に届けば幸いです。最後まで読んで頂きましてありがとうございました。
22Mar
- 『夢ノート』に書いた夢を叶える
  流氷とぶどうパン夢を紙に書くと叶う!?若い頃から『夢ノート』を書いています。叶えたい夢をリストにしたものです。「紙に書くと願いが叶う」とか「夢100リスト」とか、そういう名前の本を若い頃に読んで影響を受けました。この『夢ノート』に書き出した夢は100個以上あるのですが、特に人の興味を引くようなものではありません。例えば「世界一周をする」とか、「ハーレーに乗る」とか……子どもの夢のようなものばかりなんですけど、いま振り返ると結構叶っているので少し驚きはあります。いまさらですがお金持ちになるとか、成功するとか書いておけばよかった……最近その夢の一つが叶ったので、今回はそれを動画にしてみました。流氷の夢その一つの夢とは流氷にまつわること。流氷というと、氷がびっしりと詰まったものを想像する方が多いかと思います。しかし、流氷は日によって岸に近づいたり遠のいたりするため、岸から見えるかどうかは運次第。僕は運が悪く岸についているのを見ることはできませんでした。たまたまドローンを飛ばしてた人がいたので聞いてみると、沖の方では流氷がびっしりと固まっていて良い絵が撮れたそうです。（ドローン欲しい…。書いておこう）やはり、そういう広大な雪原のような流氷を一度は見たいですよね。確実に見るには砕氷船に乗るしかありません。網走と紋別から砕氷船が出ています。流氷の時期と持ち物北海道のオホーツク海で流氷が見られるのは2月中旬~3月上旬です。この時期は、ほとんどの日が氷点下ですので寒さ対策が必要です。スキーみたいに激しく動いてるわけじゃなく、止まって観察するので半端なく寒いです。動画では普通の服を着ているように見えるかと思いますが、上下ともに薄いダウンを内側に着ています。他の持ち物は、椅子と温かい飲み物くらいでしょうか。また双眼鏡があると、何か動物が見えるかも。ぜひ動画も観てみて下さい。最後まで読んで頂きましてありがとうございました。
19Mar
- 一人暮らしの休日は外でごはん
  アウトドアで食べるごはんは2割増し桜が開花したというニュースを聞くようになりました。レジャーシートを敷いて、外でごはんを食べるのが気持ちいい時季になりましたね。今回は、私の休日の過ごし方を動画にしました（最下部）私はアウトドアをやるので、山や川、海などの景色の良い場所によく出掛けます。私が食事をするのはできるだけ人がいない場所。山登りに行ったときは、山頂には多くの人がいるので通り過ぎることが多いです。そして、誰もいない、景色を独り占めできる場所を見つけたらバックパックを地面に下します。食べるのは、だいたいがコンビニの弁当か菓子パン。最近自炊を始めましたが、コンビニ飯でも気分は最高です。外でご飯を食べるもう一つの理由外でごはんを食べる理由は他にもあります。それは、お店での食事は周りの目が気になるから。まず一人でお店に入ることはほとんどありません。隣の人との距離が近い小さなテーブルの並んだ食堂とか、気持ちの良さそうなオープンカフェも苦手。行列に並ぶのも、家族連れで賑わうファミレスも、一人でいるとすべての人の視線を集めている気がしてしまいます。誰かと一緒でも、店の外で気合を入れないと足を踏み込めないタイプ。だから、どこにいっても公園か車のなかで食事を済まします。ビルが立ち並んでいる都会でも同じです。自分でもなんだかなあとは思うのですが、オフィス街でも天気がよい日は公園のベンチも埋まっているくらいなので助かります。もし自分に余裕があったら？正直、生活が厳しいという理由もあります。生活費で真っ先に削るのは食費。お店は高いから入れないというのもかなりでかい。しかし、お店は高いし、緊張するからといって、絶対に外じゃないとダメという偏屈な人間ではありません。もしお金に余裕があって、お店に入るのも問題なかったとしたら、普通に外食すると思います。むしろ、外食が増えて、たまに「今日は外が気持ちよさそうだから外でごはんを食べよう」となるかもしれません（笑）それが普通かもしれませんね。それでも、一番美味しいのはやっぱり外で食べるごはん。外でごはんを食べるのが好きです。そこに行くまでが大変だけど、いつも「あー来てよかった」って思う。まだ、北海道はダウンを脱いだばかりなので、暖かくなるまであと1か月くらいかかるのかな？それまで自炊を頑張って、今度は弁当を作っていこうと企んでいます。最後まで読んで頂きましてありがとうございました。動画について私の休日の過ごし方を動画にしました。ぜひご視聴ください！
14Mar
- もうパンは買わない。格安オーブンで30日間パン作り
  オーブンを買った理由前回は、オーブンを買った記事を書きました。そもそも、僕がなぜオーブンを買ったのか。それは、パンの焼ける匂いが好きだからです。キッカケはバーガーのバンズでした。思い付きでバーガーを作ろうとしたのですが、近所のスーパーにバンズが売っていませんでした。仕方なく家のオーブンレンジでバンズを焼いてみることに。でも、出来上がったのは、硬いナンみたいなパン。噛むと歯ごたえがあって、あごが痛くなる……。3回作っても、やっぱり硬い。味はまあまあなんだけど……家にあるオーブンレンジのオーブン機能にはあまり期待できない感じなので、これは道具のせいだなと…思いました（笑）でも、その時に漂ってきた匂い、あのパンが焼けるときの香ばしい匂いにやられました。というか、昔、大好きだったことを思い出しました。実は、元妻が数か月パン教室に通っていたことがあったのです。焼いてくれたパンが美味しかったのはもちろんですが、あのパンが焼けるときの香ばしい匂いが好きだった。なんか豊かさを感じるんですよね。「毎朝、焼きたてのパンがある生活ってどんな感じだろう」と想像していました。だから、一人になってからも、「いつかパン作りをしよう」と決めていたのです。もしパン作りを始める時がきたら、最初から良いオーブンを買おうと考えていました。候補はガスオーブンかオーブンレンジの『石窯ドーム』。そこで出会ったのがオーヤマくんだったというわけです。8000円程度で買えて、パン愛好家やパン教室の先生も絶賛中。「石窯ドームに5万円出すぞ、出すぞ…（いいのか、俺？？？）」と心の中で必死に唱えていたところだったので、オーヤマくんを知った日に1台在庫があったお店で即決しました。30日間で作ったパンの動画パン作りは門間みかさんの本を参考にしました。門間みかさんはオーヤマくんの名付け親だそうです。2冊の本のなかで惹かれるものを、一通りやってみました。『おうちパン1年生の本』『きょうも、パンを焼こう。』動画では30日間で焼いたパンを紹介しているのでぜひご覧ください。白状すると、今回は本だけを参照して作っているので、こね方とか発酵の仕方とかはメチャクチャだと思います。それでも、素人目には立派なパンが焼けてしまうことに感動しました。おそらくレシピが良いのでしょうね。笑いと涙のパン作りこの30日間は笑いと涙の日々でした。サラサラの粉が膨らんでパンになる驚き、自分が作ったんだという喜び、部屋に充満する香ばしい幸せな匂い、元妻が作ってくれた思い出、これからの人生が豊かになるという喜び……焼きあがるパンを見るたびに「すげー」って笑い、そしてなぜかじわっと目が潤んでくる（笑）手間はかかるけど、もうパンは買わなくてもいいかもなと今は思っています。またソロ暮らしを楽しみたいです。最後まで読んで頂きましてありがとうございました。
10Mar
- パン愛好家も絶賛の格安オーブン「オーヤマくん」を買った
  格安オーブン「オーヤマくん」格安のお値段だけど、パン愛好家やパン教室の先生も絶賛しているオーブン、通称「オーヤマくん」をご存知でしょうか？これらのパンは、このオーブン「オーヤマくん」で焼きました。私はいままでパンを焼いたことがありません。でも、見た目に素人が焼いたパンだとは思えないですよね？（自画自賛）新しいチャレンジにはワクワクしますが、一方で難しさもあります。初めは上手くいかずに「自分には難しいな」「素人には無理かな」と諦めてしまうことも多いです。でも、今回のパン作りはレシピの良さもあって、2回目も3回目も失敗無しにうまく進みました。それからすっかりパン作りにのめりこみ、30日間さまざまなパンを焼き続けてきました。誰にもパン作りを教わらずに、レシピ本だけでほぼ失敗なし。今回はオーヤマくんの使い勝手などの感想を紹介します。もちろん、ご家庭にあるオーブンレンジでもパンは焼けますのでぜひ最後までご視聴下さい。オーヤマくんの紹介オーヤマくんの正式名称は、アイリスオーヤマのコンベクションオーブンFCV-DK15Bです。今回のレシピを参考にさせて頂いた、「ぱん工房くーぷ」を主宰されている門間みかさんが名付け親だそうです。オーヤマくんには2種類あります。オーヤマくんA　PFC-D15A-W オーヤマくんB　FCV-DK15B2種類あるうちの、僕はオーヤマくんBを買いました。大雑把にいうと、ピザプレートがついているのでBを選びました。まず嬉しいのがその値段。僕は約8000円で購入しました。ちなみに、パン愛好家に人気の『石窯ドーム』シリーズが3～15万円です。オーヤマくんは『石窯ドーム』と比較すると機能は随分と制限されるので安くなるわけですが、それでも美味しいパンが焼けるとの評判です。現物はトースターのデカいやつという感じ。でも、超軽い。持ち上げるたびに「え？」ってなる重さ。パンを焼くときだけ、クロゼットから引っ張り出すという使い方もできると思います。操作系はダイアル式ですが、こんなのが使いやすいんですよね。タイマーのダイヤルを回すと、カチカチカチカチと音を刻みます。昭和風で懐かしい。上下ヒーターを使い分けることができます。温度管理にはコツがいるようです。オーブン温度計で庫内の温度をチェックしていますが、ドアを開けると温度が急降下したまま上がらなかったりします。いまだにコツはつかめていません。欠点は、オーブンレンジについている「レンジ機能」と「発酵機能」がないこと。悩みどころはオーブンレンジの機能私がオーヤマくんの欠点だと感じる点は、オーブンレンジに備わっている2つの機能がないところです。一つは発酵機能がないこと。僕がもっている持っていた無印良品の低価格オーブンレンジでも40度の発酵機能がついていました。この発酵機能があるとパン作りがラクになります。また、レンジ機能がないのも不便です。余談ですが、パン作りを初めてすぐに発酵機能を使っていたオーブンレンジが壊れてしまいました。それで何が困ったかというと、レンジが使えなくなったこと。冷凍食品を温めたり、肉を解凍したり、牛乳をちょっと温めたり……。ぶっちゃけオーブンは無くても生活できるけど、電子レンジはしょっちゅう使ってるんだなと思い知りました。それなら、「オーブン」、「レンジ」、「発酵機能」の3つの機能がついているオーブンレンジ一台を買うのがベストではないかとも考えられます。しかし、オーブンで何かを焼いている間に電子レンジを使いたいこともあると気づきました。なので、パン愛好家の方はオーブンレンジ2台持ちという方もいらっしゃるようです。僕はオーブンレンジの発酵機能を使っていたのですが突然壊れてしまいました。そのため、新たに発酵機能のあるオーブンレンジが必要になったのですが、オーブンレンジを買う代わりに、アイリスオーヤマの電子レンジ（約1万円。これはいまいち）と発酵器（約23000円）を購入しました。なので、現在はオーヤマくん＋電子レンジ＋発酵器という体制です。僕は3つの機能を分ける方法を選びましたが、無難な選択は3つの機能がついたオーブンレンジかなと思います。動画の紹介とまとめオーヤマくんと30日間に焼いたパンを紹介する動画を作りました。ぜひご覧下さい。焼いたパンと発酵の方法についてはまた記事を書きたいと思います。最後まで読んで頂きましてありがとうございました。
28Feb
- 料理できない人が3か月間、毎日3食自炊するドキュメント
  監獄食に愕然とするソロ暮らしを豊かに過ごすためには「食事」が大切だ。網走監獄で監獄食を食べて、さらにその想いを強くした。監獄食とは、実際に網走刑務所の食事メニューを再現したものだ。刑務所の食事というと「くさい飯」などと表現されることがあるが、全然そんなことはなかった。むしろ、普段の私の飯よりもはるかに美味しい。脂ののったホッケ、素朴な風味のフキの煮ものや長芋の和え物、麦飯も口に運ぶとなぜかホッとする。自分は塀の外で生活しているはずなのに、何なんだ……。毎日嫌な仕事に耐え、シリアルの朝食、冷凍食品の弁当、豚丼か冷凍餃子の夕食を続けていることが惨めに思えた。網走監獄の監獄食昔から歳を取って体が動かなくなってきたら料理をしようとぼんやりと考えていた。「歳を取ってから」の理由は、自炊をするとかなりの時間が取られてしまうからだ。体が動くうちはあちこちと外を出歩いていたいので、いよいよ体にガタが来たなとなったところで家に籠るという作戦だった。でも、網走監獄の帰りにその考えは覆された。帰ったら絶対に自炊を始めよう。最近は「ハンバーグ」、「魚焼きグリル」とチャレンジしてきたことで、「台所に立つ習慣」が身についてきた。今こそが自炊を始めるチャンスだ。そして、「3月間、3食を自分で作る」チャレンジが始まった。3か月間のチャレンジを終えて「どうせ一人だから安くて腹に溜まるもの食っときゃいいや」本当にそうだと思う。自炊するようになったけど、以前の自分を否定するわけじゃない。3か月のチャレンジを終えて、久しぶりにカップ焼きそばや冷凍食品を食べてみても、普通に旨い。最近は冷凍食品の店があったりするけど、世の中は進歩している。自炊すれば多少節約になるが、弁当や惣菜も夜になれば半額になるから食費もたいして変わらない。食べたら捨てるだけで片付けの手間もないから時間が空く。でも、自炊をしてみると、私の場合は「もう自炊はやめられない」と感じた。素人がレシピを見て作ったものは、やはりプロの出来とはほど遠いのだとは思う。でも、充分に美味しかった。安い外食に行くと味付けの濃いものが多く辛いと感じることが多いが、自炊したものは味が柔らかくて体が温まる感じがする。体の内側からホッとするのが嬉しい。結局、自炊をしている間はほとんど遊びに行けなかったけど後悔はない。唯一の後悔は、スキー、雪まつり、流氷、冬キャンプ、冬釣り、冬散歩くらいかな……冬にやりたいと思っていたことが沢山やれなかったけど、自炊に専念したのは良かったと思っている。動画について内容についてはぜひ動画をご覧ください。動画のなかでは、一人暮らしの食事事情と3か月間の間に作ったものをまとめました。最後まで読んで頂きましてありがとうございました。
19Feb
- お問い合わせ
  ご覧頂きましてありがとうございます。お問い合わせは下のフォームからお願い致します。読み込んでいます…
17Mar
- 『自分でわが家を作る本。』家のセルフビルドは簡単なのか？
  小屋作りから家作りへここまで「小屋」を作る本を何冊か読んできた。次は、小屋よりも大きな「家」の作り方を見てみようと思い、「家」をセルフビルドするための本を読んでみた。『自分でわが家を作る本。』普通のサラリーマンがセルフビルドで家を建て、その技術を解説した本だ。セルフビルドは思ったよりも難しい本の表紙を見ると「セルフビルドは思ったより簡単でした！」という文字が踊っている。う～ん。正直、微妙だ。実際に家を建ててしまった著者から見れば、「思ったよりも簡単」だったかもしれないが、本を読んだ私はまったく反対の感想を持った。思ったよりも難しい……。いや、セルフビルドは「思ったよりもはるかに難しい」と思った。小屋が建てられれば、家だって建てられる？難しいと思ったところはいくつもあるけれど、おもな3点だけを挙げたい。1. 家作りにDIYの気軽さはないこのところは、小屋作りの本をまとめて読んでいる。そこで感じたのは、「DIY力があれば、小屋ぐらいは建てられる」ということ。普通の人からしてみると、素人が小屋なんか作れるわけがないと思うかもしれない。でも実は、それほど難しいことではなさそうだ。もし小屋作りに興味があるなら、「Bライフ」や「小屋暮らし」などで検索してみるとよいかもしれない。簡単なDIYしか経験のない人が、自分一人で小屋を建て始めて、実際に生活しているのを見るとワクワクするだろう。もっと詳細を知りたければ、小屋作りの本を読んでみるとよいと思う。小屋の施工方法を順に追ってみると、DIYが趣味の人なら、それが簡単な作業であることはすぐにわかるはずだ。「棚が作れれば、小屋も作れる」と書いてある本もあったが、小屋作りが思ったより難しくないことが納得できると思う。そして、小屋作りを調べながらも同時に私が思ったのは、「小屋が作れるなら、小さな家ぐらいは建てられるだろう」ということだった。しかし、『自分でわが家を作る本。』を読んで、その考えを改めざるをえなくなった。家具や小屋と、家と比較してみると、そこには決定的に違うところがあると気付かされたのだ。それは家づくりには守るべきルールが多いということ。守るべきルールとは何だろうか。家を建てるには守らなくてはいけない色んなルールがあるのだけれど、その主たる例としては自身に耐えうるような基準なんかが挙げられる。著者によると、「阪神淡路大震災や耐震偽装事件を経て建築基準法が何度か改正され、今では住宅を作るための法的基準は相当細かく決められている」そうだ。たとえば、具体的な基準は国土交通省告示などで示されている。そこでは、「柱や筋交いの接合部にはどんな金物を使うべきなのか」なんてことまで規定されているという。「なんとか法」とかは、ホント頭が痛くなる。そういうのが好きな人はあまりいないだろう。小屋作りにも従うべき法律はあるが、そこまで神経質になる必要はない。私が作る家具に至っては、そんなルールに縛られることは一切ない。ゼロだ。いくらでも自分の好きなように作れる。また、家は社会とつながっているという点でも、家具や小屋とは大きく違う。キッチンユニットやバスユニットを設置すれば、上下水道やガスなどライフラインとの接続にも注意を割かなければいけない。今回読んでみて、DIY力があれば小屋ぐらいは作れるけれど、わりと自由に作れるのは小屋までの話だったのだと気付かされた。小屋はDIY、家は建築。その言葉の例えが合っているかわからないけど、大きな違いがあると思った。※（財）住宅金融普及協会が発行している「木造住宅工事仕様書（解説付）」がおすすめされている。2. やっぱり必要なコミュニケーション力セルフビルドをしたいと思ったときに、一番気になるのは「一人でできるのか」ということ。誰かに手伝ってほしくても、「そんな友達はいない」という人もいるだろう。そして、プロを雇えば金がかかる。全工程の中で、基礎の生コンを流し込むときと棟上げのときは一人ではできないし、なるべくお手伝いの人数がほしいところ。（略）その他の作業は基本的に一人でできるが、基礎の遣り方をかけるときの測定作業などは、軽作業とはいえ目盛りを読んでもらう人が必要になる。やはり、小さな平屋だとしても、一人でやるのは難しいとのこと。ひとりで柱を立てることを想像したら、たしかにそうだ。誰か知り合いを誘い込むようなコミュニケーション力が必要かもしれない。また、良い土地を見つけたい、安い材料を手に入れたいと思うのなら、やはりコミュニケーション力が重要になる。不動産屋や地元の人、木材店や建材店と良好な関係を作り、気持ちの良い交渉をするには必須の能力だ。コミュ障の私にとっては、家を建てることよりも、人との付き合いのほうが難しい。実は、今回本を読んで、この点が一番厳しく感じた点だった。3. 勉強が必要小屋は書店にある適当な本を一冊読めばそれなりのモノが建ってしまう。でも、家は勝手が違う。先程書いたルールもたくさんあるし、規模が大きくなるだけ抑えるべきポイントが増える。この本一冊の本を読んで家が建てられるぐらいの解説を期待したが、難しいのかもしれない。土地の取得、法律、建築……。最低でも何冊かの読書が必要だろう。著者もまた、多くの本を読んで勉強されたようだ。巻末には参考図書が30冊挙げられていた。本を読んで自分で家を建てるのは難しい。難しいからこそ家を建てるプロがいるのに、わざわざ自分でやろうとすれば、それは大変なことになるだろう。今回は、そんな「当たり前」に気付かされた。写真を眺めていると、建築現場の工程を辿ることができる。測量したり、ショベルカーを使っていたり、大勢の仲間が手伝っている様子の写真の数々。そして、文章の量。家の基礎から内装まで全部自分でこなそうとすれば、それはすごい情報量になる。家を建てるまでに、およそ300日、9年間。現場が遠隔地であったり、雪の期間があったりしたせいで時間がかかったそうだ。そして出来上がったのが、とても立派な2階建ての家。それを見て「こんなデカい家を素人が建てたのか」とビックリするとともに、その物量にビビった私は「自分にはムリだな」とも思ってしまった。でも、最初にこの本に当たって良かったと思う。世の中には「簡単にできますよ」書かれている本は多い。素人にウケのよいところだけを抜き出した本もあるだろう。もしそんな本を読んでいたらうのみにして痛い目にあっていたかもしれない。でも本書はそういう本とは違うなと思った。「徹底解説」とあるように、それぞれの工程で「素人」が躓きそうなところを丁寧に解説してくれている。その量は膨大だ。それはきっと、同じく「素人」である著者がひとりで試行錯誤されてきたからこそ、注意してほしいポイントなのだろうと思った。そして、「セルフビルド奮闘記」の上棟の日。柱が組みあがって家が目の前に現れた日に、奥様が「建った～！」と声を上げて喜ばれるのだけど、私まで嬉しくてウルっときてしまった。私はこの本を読んでセルフビルドは難しいと思った。でも逆に、自分がセルフビルドをするときは「この本を頼りたい」とも思った。私がこの先の人生で家をセルフビルドすることがあるかはわからない。もしそんな幸運がやってきたら、またじっくりと読み直したいと思う。最後まで読んで頂きましてありがとうございました。