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時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
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こんばんは~♡
今日は、仕事が終わった後に、子供たちと一緒に、
角上魚類に行ってきましたー!!!
店内レポートはこちら
私、このスーパーが大好きでして、魚のディズニーランドと呼んでも良いんじゃないか!?
もしくは水族館というぐらい親子で楽しめます。
4時ごろにいくと、もう売り切れだらけで、珍しい魚は目にすることができず。ここは午前中に行かなきゃだめですね。。。
特に冬の時期は、漁が少なく、入荷量も少なく、
売り切れになる時間も早めなんですって。
ちなみに1月~成人式まではお休みしている漁師さんが多いため、
珍しい魚は出てこないとのこと。
貝類も非常に豊富で面白いです。串にささっているものもあって、
夏はバーベキュー用に、買いに来るお客さんが多くいます。
青森県産の、刺身用メバルと、「うまずら」をかってきました。
さばいてみたくて、なんと、そのまま買ってきちゃいました。。。
どうにかなるだろうって思って。
上 うまずら
下 めばる
それで、youtubeみながら必死でさばきまして、
うまずらはカワハギ系なので、カワハギのさばき方みました。
皮、本当にきれいに取れた~![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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こうなりました。少なっ!!!!
この2匹が、
↓
これ。
どこいった?
嘘だろ。
どっか消えたぞ。
こんな下手くそ料理ブログも栄養士も見たことない。
お味のほうは、
美味しかったです。
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次男から的外れなブログのアドバス(笑)←人気です(笑
黒糖も乳児には危険!食べさせてはいけません☆
炊飯器でタルトタタン→☆
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著書です。
本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準(厚生労働省による)という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
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