今日のランチは池袋の旧豊島区役所の向かい側にある
『そば・うどん ならや』で食べました♪
店頭に置かれた本日のおすすめメニューが並んでいる中に
大好物の「鴨」についてのＡ看に目が行きました！
鴨にこだわりがあり、茨城県の西崎ファームの無投薬で放し飼いの鴨を、
一度も冷凍せずに調理したものを食べさせてくれるようです♪
〝鴨〟を食べる気満々でおすすめメニューを見て行くと
「今日の限定蕎麦」に、特大しいたけと１株まいたけの鴨南蛮そばとありました♪
店に入ると、ウインドの棚にガラスコップや陶器が並んでいるのが目につきました。
店内は木を基調とした温もりのある色調で落ち着いた雰囲気です。
開店して間もない時間でしたが、厨房上の黒板を見ると
魅力的な一品料理が並び仕事中でなければ蕎麦前を楽しみたいと思うほどです。
鴨料理の種類が実に豊富です！
お酒に合う一品料理が揃っています♪
そば＆うどんのメニューです♪
蕎麦もこだわりがあり、店頭に「本日の蕎麦の産地」が掲示されていました。
・北海道雨竜郡産 北早生種
・茨城県産 常陸秋そば
注文してから約５分で運ばれて来ました♪
ジャンボ椎茸とたくさんの舞茸、肉厚の鴨が入っています♪
◆本日の限定蕎麦 特大しいたけと１株まいたけの鴨南蛮そば 1,300円（税込）
キノコと鴨が大好物なので温かい蕎麦を食べましたが
ジャンボ椎茸も舞茸も香りが豊潤で歯応えがバッチリでとても美味しかったです！
蕎麦もコシがあり美味しかったです。
つゆは鴨南蛮にしては控えめな濃さでしたが、上品な味付けとも云えます。
次回は、是非、せいろを食べてみたいと思います♪
【そば・うどん ならや】
東京都豊島区東池袋１－１７－１１ パークハイツ池袋１階
☎：０３（３９８４）６７０５
営業時間：11時～15時、17時～21時、～20時（土日祝）
定休日：月曜日
◆店舗案内マップ
