ブログ記事一覧|蕎麦遺産 -12ページ目
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蕎麦遺産
未来の世代に引き継ぐべき「蕎麦」に関するあらゆる情報を調査し、「蕎麦遺産」として登録しています。
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志な乃(新宿区神楽坂)の「ごぼう天そば(冷)」「合盛とろろ」
浅野屋(新宿区神楽坂)の「だし巻き」「そばがき」「冷やし根菜せいろ」「鴨つくねそば」等
蕎麦人 弁慶(千代田区神田神保町)の「鰻巻き玉子」「水茄子漬」「万願寺焼ひたし」等
福福茶寮(千代田区九段北)の「天ざる蕎麦」「三種のつけ蕎麦」「福福特製あんみつ」
松翁(千代田区猿楽町)の「黒板わさ」「田楽」「活稚鮎の天麩羅」「ざるそば」等
そばうさ(千代田区麹町)の「バジル冷そば」
山形酒菜一(丸の内)の「山形冷し肉そば」等
古拙(文京区湯島)の「かき揚げそば」「胡麻汁そば」
山せみ(渋谷区上原)の「遊膳」「牡蠣南蛮蕎麦」
かんだやぶそば(千代田区神田淡路町)の「やきのり」「かまぼこ」「天たね」「せいろうそば」等
あけましておめでとうございます
良いお年をお迎えください
中村屋(新宿区神楽坂)の「海老天ぷらそば」「せいろ」等
「ミシュランガイド東京2015」に掲載された蕎麦屋
喜乃字屋(台東区上野公園)の「フォアグラエスプーマもり」「もり」「かき揚げ」
WAG(千代田区神田小川町)の「牛肉そば」「とろろそば」
蕎麦切 宮下(港区三田)の「コエド」「雅」「舞」
純手打そば 夢路(港区六本木)の「蕎麦御膳」「田舎十割そば」
九頭龍蕎麦はなれ(新宿区神楽坂)の「だし巻き玉子」「鯵のなめろう」「舞茸天蕎麦」等