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  渋谷更科（渋谷区宇田川町）の「天ぷら盛り合わせ」「もり」等
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  肉そば家 笑梟（新宿区西新宿）の「つまみ三種盛り」「冷たい肉そば」等
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  金升（千代田区富士見）の「板わさび」「だし巻き玉子」「もり」「たぬき」「玉子とじ」等
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  SOBA CAFE IKEMORI（千代田区北の丸公園）の「板わさ」「もりそば」「かけそば」等
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  神田まつや（千代田区神田須田町）監修「海老かき揚げそば」
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  手打ちそば そばしき（千代田区紀尾井町）の「焼き味噌」「もりそば」「生海苔とろろそば」等
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  すぎ栄（台東区浅草橋）「天せいろ」「カレー南蛮」等
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  まるそ（文京区本郷）の「もり蕎麦セット」「まるその坦々蕎麦セット」等
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  砂場総本家（都荒川区南千住）の「天ぷら盛り合わせ」「もり」「かき玉」等
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  蕎麦前 一心（千代田区内幸町）の「江戸城門蕎麦 六品」「せいろ」等
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  さらしな総本店（中野区中野）の「いちじく味噌焼き」「玉ねぎの丸ごと蒸し」「天ぷらそば」「三色」等
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  杉乃屋総本店（千代田区神田三崎町）の「天ぷらの盛合せ」「へぎそば」等
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  尾張屋（台東区浅草）の「松茸そば」「紫蘇切り」等
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  「ミシュランガイド東京２０２６」に掲載された蕎麦屋
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  手打ち 達吉（杉並区阿佐谷北）の「あいやき」「もり」「天ざる＜田舎そば＞」等
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  吟八亭 やざ和（葛飾区亀有）の「板わさ」「天ぷら盛り合せ」「せいろそば」「田舎せいろ」等
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  新ふじ（台東区池之端）の「板わさほろ酔いセット」「天せいろ」等
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  ル ブルターニュ 神楽坂（新宿区神楽坂）の「ランチ＜ガレットクラシック＋サラダ＋ドリンク＞」
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  さらしな総本店（中野区中野）の「そば豆腐」「野菜の天ぷら」「二八」「三色」等
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  新橋 本陣坊（港区新橋）の「蕎麦屋のつまみ盛合せ」「季節野菜天ぷら」「三色もり」等

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