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  蕎麦 松風（文京区根津）の「玉子焼き」「せいろ」「旬菜と小海老のかき揚げぶっかけ蕎麦」等
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  かぐらや（千代田区神田佐久間町）の「つくば鶏 溶岩焼き」「つくば鶏の羽根つき餃子」等
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  蕎麦きり みよた（中央区八重洲）の「かき揚げ天せいろ」「辛味肉つけそば」
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  謹賀新年
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  喜道庵（神田神保町）の「かつ煮」「玉子焼き」「もり」「鴨南」等
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  権太呂（京都市北区平野宮敷町）の「そば巻揚げ」「天ぷら盛り合わせ」「ざる」「おろし」等
• 「ミシュランガイド東京２０２２」に掲載された蕎麦屋
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  よしむら清水庵（京都市東山区清水）の「十割そば」「海老天そば」「京のやさいそば」等
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  神楽坂 山せみ（新宿区神楽坂）の「出汁巻き玉子」「ロースとんかつ」「鴨せいろ」等
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  はつ花そば 新館（箱根町湯本）の「天ぷらつまみ」「せいろそば」等
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  そばよし（中央区日本橋本町）の「きのこそば」「野菜天そば」
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  銀座 真田（中央区銀座）の「そば屋のだし巻き玉子」「前菜と蕎麦のセット」「天せいろ」等
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  新橋 ときそば（港区新橋）の「いかの黒作り」「だし巻き玉子」「ざるセット」「きのこ」等
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  神山（渋谷区神山町）の「天ぷらの盛り合わせ」「せいろそば」「田舎そば」
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  和楽庵（台東区台東）の「二色もり」「桜えびと新たまねぎのかき揚天もり」
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  川むら（荒川区西日暮里）の「青唐辛子 玉子焼」「天ざる」「かけ」等
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  夕星（渋谷区恵比寿）の「フォアグラの三五八テリーヌ」「天婦羅盛り合わせ」「もりそば」等
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  謹賀新年
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  大川や（新宿区神楽坂）の「卯の花（桜海老入り）」「海老天ぷら」「穴子天せいろ」「かけ」等
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  よし房 凛（文京区根津）の「辛味大根じゃこおろし」「豆腐の味噌漬け」「かき揚げ」「せいろ」等

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