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  かづや（台東区西浅草）の「板わさ」「もり」「おかめ」等
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  そばきり みよ田（松本市中央）の「せいろそば」「香ばしかき揚げそば」等
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  蕎麦倶楽部 佐々木（松本市大手）の「くんせいの盛り合わせ」「もりそば」「とろろそば」等
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  李蕎庵（千代田区神田美土代町）の「蕎麦屋のつまみ三点盛り」「せいろもり」「鴨南蛮そば」等
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  更里（台東区浅草橋）の「海老天種」「生粉打ちそば」「もりそば」等
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  神田まつや（千代田区神田須田町）監修の「日清 神田まつや 鶏南ばんそば」
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  藪伊豆総本店（中央区日本橋）の「じゅげむ定食」「まねき猫ランチ」等
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  神田まつや（千代田区神田須田町）監修の「LAWSON 海老かき揚げそば」
• 「ミシュランガイド東京２０２４」に掲載された蕎麦屋
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  喜乃字屋（台東区上野公園）の「もり」「舞茸天」「かき揚げ」「ハラペーニョ冷やかけ」等
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  おそばの甲賀（港区西麻布）の「クリームチーズの西京漬け」「紋甲いかと蓮根の天ぷら」「せいろ」等
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  蕎麦 高しま（文京区関口）の「蕎麦前セット」「チーズの西京漬け」「花巻」等
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  雷門 満留賀（台東区浅草）の「天ぷら盛り合わせ」「もり」「鴨南ばん」等
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  戸隠製粉（台東区上野）の「山賊焼き」「もりそば」「ぶっかけ海老そば」等
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  あさだ（台東区浅草橋）の「天ぷら 季節野菜盛合せ七品」「せいろそば」「ひやしそば 椎茸」等
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  春日（千代田区東神田）の「天ざる」「けんちんそば」
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  浅草 ひら山（台東区西浅草）の「穴子の煮こごり」「玉子焼き」「白えびかき揚げ」「せいろ」等
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  中野屋 湯沢本店（湯沢町湯沢）の「なめこおろし」「舞茸天ぷら」「へぎそば」等
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  蕎麦 成和喜（千代田区六番町）の「ランチ御膳 舞＜まい＞」「あさりと新ワカメの蕎麦」等
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  十割手打ちそば 美蕎-BIKYO-（豊島区東池袋）の「天麩羅 盛り合わせ」「鴛鴬せいろ」「花巻そ

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